எப்படி சூப் சமைக்க? ரெசிபி இரண்டு அசாதாரண விருப்பங்கள்

இந்த பசியை முதல் பண்டுவம் நீண்ட இரவு மெனுவில் ஒரு பிரதான வருகிறது. மற்றும் ஒவ்வொரு குடும்பம், நிச்சயமாக அதன் சொந்த தனிப்பட்ட செய்முறையை உள்ளது. ஆரம்ப இந்தக் கட்டுரையைப் படிக்கவும் இளம் சமையல்காரர்களுக்கு எப்படி ஆலோசனை வழங்கப்படும் சூப் தயார். செய்முறையை இரண்டு அசல் வகைகளில் வழங்கப்படுகிறது. பணக்கார குழம்பு பெற முதல் வழி பதிலாக இறைச்சி பீன்ஸ் பயன்பாடு ஆகும். sorrel பச்சை சூப்பு வகை - இரண்டாவது செய்முறையை புதிய வசந்த உணவுகள் தயாரித்தல் விவரிக்கிறது. ஆனால் முதல், சில நடைமுறை பரிந்துரைகள்.

முக்கிய குறிப்புகள், எப்படி சூப் சமைக்க. இந்த டிஷ் ரெசிபி முக்கிய விதி அடிப்படையாக கொண்டது

அது பட்டியலிட மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட இந்த அற்புதமான காய்கறி சூப் விருப்பங்களை அனைத்து பல்வேறு விவரிக்க இயலாது. ஆனால் இன்னும் மதிப்புள்ள அது அது இல்லாமல் டிஷ் சூப் பெயரிட சாத்தியமில்லை அடிப்படை விதிகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

1. முக்கிய அம்சம் - பிரகாசமான சிவப்பு சாயல்களை. எனவே, ஆகியவற்றில் இருந்தும் தக்காளி - தேவைப்படுகின்ற கூறுகளை.
2. அமேசிங் சுவை. பொருட்கள் மேலே விரும்பிய வண்ணம் கூடுதலாக சூப்பு வகை புளிப்பு-இனிப்பு சுவை கொடுக்க.
3. சூப் அடர்த்தி. ஒரு விதி, எப்போதும் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற ஒரு பகுதியாக.
4. கடைசி எரிபொருள் நிரப்பும் போன்ற நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் பயன்படுத்தி அவசியம். பெரும்பாலும் பூண்டு சேர்க்கும்.

மேலும், தொழில்நுட்பம் சில ரகசியங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, எப்படி சமைக்க உக்ரைனியன் Borsch? செய்முறையை இந்த தேசிய உணவு பிழிந்து பூண்டு ஒரு நிரப்புதல் கொழுப்பு பயன்படுத்தி வகைப்படுத்தப்படும். சைபீரியாவில் இவற்றின், இறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்க பதிலாக இறைச்சி எடுத்து.

முதல் விருப்பத்தை, எப்படி சமைக்க செய்முறையை: சூப் பீன்ஸ் உடன்

அது அடிப்படை குழம்பு வேண்டிய அவசியமில்லை. செல்வம் சிறப்பு சுவை ஒரு கொடுக்க முடியும் சிவப்பு பீன். சூப் எப்படி அந்த வழியில் தயாரிப்பது எப்படி? மிகவும் எளிமையான மற்றும் மிக வேகமாக. தண்ணீர் மூன்று லிட்டர் உள்ள பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. தீப்பிழம்புகள் கீழே கொதிக்கும் பிறகு. ஒரு வெங்காயம், கேரட் மற்றும் ஒரு சிறிய சராசரி சுத்தமான ஆகியவற்றில் இருந்தும் இறுதியாக நறுக்கு குச்சிகளை. அனைத்து காய்கறிகள் எண்ணெய் கலவையில் பான் மற்றும் வறுக்கவும் மீது ஊற்ற (1 டீஸ்பூன். எல், மற்றும் வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி. எல் காய்கறி) பிரவுனிங். தக்காளி சாறு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற அல்லது உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட தக்காளி கூழ் சேர்க்க. Zazharki தடித்த வரை கொதியோசை செய். இந்த நேரத்தில், நான்கு அல்லது ஐந்து உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் கனசதுர அவற்றை வெட்டி. பீன்ஸ் "அடைந்துள்ளது" என்றால் அரை வரை, சூப் ஒரு சிறிய prisolit இருக்க முடியும். ஒரு கடாயில் வறுத்த காய்கறி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நிறைய வைத்து. குக் மென்மையான வரை, பீன்ஸ் முழு. விரிகுடா இலை மற்றும் பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சீசன். சுவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், ஒரு நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) ஒரு சில handfuls டாஸில் பணிநிறுத்தம் dosolit முன் ஐந்து நிமிடங்கள். மூடி அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.

இரண்டாவது விருப்பத்தை, எப்படி சூப் சமைக்க: sorrel கொண்டு செய்முறையை

அடிப்படையாக நாங்கள் செழுமையை இரண்டு பெரிய பீன் முழு உருளைக்கிழங்கு பதிலாக, முந்தைய செய்முறையை எடுத்துக் கொள்ளலாம். தங்கள் தயாரிப்பு இறுதியில் நீக்கப்பட வேண்டும், ஒரு கூழ் நொறுக்கித் மற்றும் பானை மீண்டும் வைத்து. முக்கிய வேறுபாடு நிரப்பப்பட்ட உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் புதிய sorrel, நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் பதிலாக. கடைசி நிமிடத்தில் கொதிக்கும் சூப் தொடர்ச்சியான கிளறி, தாக்கப்பட்டு முட்டை, ஊற்றினார். போது ஒரு அட்டவணை டிஷ் மணம் பிரகாசமான தாராளமாக புளிப்பு கிரீம் சுவைகூட்டின.