பிரஞ்சு சிக்கன் இறைச்சி

இந்தக் கட்டுரையில் பின்னர் வழங்கப்படும் எந்த டிஷ் சமையல், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண் சமைக்க முடியும். இந்த டிஷ் - பிரஞ்சு இறைச்சி. அது தயாராகிறது பாரம்பரியமாக பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டுக்கறி செய்யப்படுகிறது. எனினும், உங்கள் கவனத்தை கோழி அதன் தயாரிக்கும் சமையல் யாரும் அழைக்கப்படவில்லை.

பிரஞ்சு சிக்கன் மற்றும் தக்காளி இறைச்சி

தயாரிப்புகள்:

சிக்கன் - 1 கிலோ;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

தக்காளி - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

Champignon - 250 கிராம்;

மயோனைசே;

சீஸ் - 170 கிராம்;

சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு;

பசுமை

ஆரம்பத்தில், அது எந்த இறைச்சி சமையல் prered குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் marinate வேண்டும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அது வெறும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது சுவை.

எனவே, இறைச்சி எடுத்து அதன் தடிமன் மிகவும் சாப்ஸ் போன்ற விட முடியாது 1.5 செ.மீ ஆக உள்ளது பிளாட் துண்டுகளாக வெட்டி. இப்போது ஒரு சிறிய ஒரு சுத்தியல் சமையலறை அதை தடுக்க, ஆனால் மிகவும். பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் தனித்தனியாக, வாசனைப்பொருட்கள் மிளகு, உப்பு மற்றும் மற்ற சில பதப்படுத்தப்பட்ட கலந்து. விளைவாக கலவையை மற்றும் இருபுறமும் இறைச்சி தெளி. இப்போது, வெங்காயம், தக்காளி அரை மோதிரங்கள் அல்லது மோதிரங்கள் வெட்டுவது. காளான்கள் தகடுகள் shinkuem.

Nachianem பின்னர் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அடுக்குகளில் பொருட்கள் பரவியது. முதல், இறைச்சி, பின்னர் வெங்காயம், தக்காளி, காளான்கள் துண்டுகள். இப்போது, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

அது விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மேல் டிஷ் தெளிக்க முடியாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அப்படி என்றால் பிரஞ்சு சிக்கன் இறைச்சி, ஆனால் ஒரு சைட் டிஷ் ஒரு முழு உணவு மாட்டேன். இதை செய்ய, வெறும் உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு, அண்ண எடுத்து. பின்னர் மயோனைசே அனைத்து ஒரு சிறிய அளவு உயவூட்டு மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

பின்னர் அடுப்பில் டிஷ் வைக்க மற்றும் 190 டிகிரி 46 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மொத்த சமையல் நேரம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும்.

பிரஞ்சு சிக்கன் இறைச்சி

தயாரிப்பு, நீங்கள் கோழி மார்பக அல்லது மார்பகங்களை sipolzovat முடியும். தயாரிப்புகள்:

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி - 0.6 கிலோ;

வெங்காயம் (நடுத்தர அளவு) - 4 துண்டுகள்;

சீஸ் - 150 கிராம்;

உப்பு, மசாலா;

வினிகர்;

மயோனைசே

தொடங்க, சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி சிறிது அதைத் தட்டவும். பின்னர், பேக்கிங் மீது துண்டுகள் பரவியது எண்ணெயிடப்பட்டு. பின்னர் வெங்காய பஜ்ஜி அல்லது அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் இறைச்சி மேல் பரவியது. ஒரு சிறிய அளவு வினிகர் தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க. ருசிக்க மயோனைசே அனைத்து கொழுப்பில் மேல். ஆனால் அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் அதிக மயோனைசே, தடிமனான டிஷ் இருக்கும். அது முற்றிலும் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தெரியுமாறு, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. இப்போது அடுப்பில் கடாயில் 190 டிகிரி வைக்க மற்றும் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைத்த இறைச்சி வரை சுட்டுக்கொள்ள. சமையல் 210 டிகிரி வெப்பநிலையை அதிகரிக்க தேவையான முன் நீங்கள் விரும்பினால் இறைச்சி 15 நிமிடங்கள் prizharennym இருந்தது.

ஒரு உடன் பிரஞ்சு இறைச்சி கிரீம் உள்ள கோழி மற்றும் கடுகு தூள்

சமையல் தயாரிப்புகள்:

உருளைக்கிழங்குகள் - 7-8 துண்டுகள்;

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி - 450 கிராம்;

கடுகு தூள் - 1 டீ ஸ்பூன்;

புளிப்பு - 3 தேக்கரண்டி;

சீஸ் - 150 கிராம்;

தாவர எண்ணெய்;

உப்பு, மசாலா

அது சமையல் இரண்டு அடுக்குகளில் முன்னுரிமை, ஒரு தாளில் போட வடிவம் எடுக்க துவங்கும் மேலும். இப்போது தாவர எண்ணெய் smazhem. பின்னர் தொடர இறைச்சி தயாரிப்பு பதிவேற்றத்தையும் மற்றும் காய்கறிகள்.

சிறிய துண்டுகளாக - வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், மாமிசம் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பின்னர், அனைத்து மசாலா, உப்பு தூவி. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இதை செய்ய, சிறப்பு முனைகள் ஒரு பிளெண்டர் mozho பயன்படுத்த. இப்போது உருளைக்கிழங்கு மசாலா, கடுகு தூள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். விருப்பமாக, நீங்கள் சிவப்பு மிளகு, உலர்ந்த வெந்தயம், ஜாதிக்காய், ரோஸ்மேரி மற்றும் பிற மசாலாப் சேர்க்க முடியும். கூடுதலாக, பதிலாக புளிப்பு கிரீம் மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும்.

இப்போது தகடு மீது இறைச்சி பரவி, மேல் சமமாக - உருளைக்கிழங்கு, அனைத்து பாலாடைக்கட்டி, தெளி grated. பின்னர் 46 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைக்க 175 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. அது புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை கொண்டு சூடான பணியாற்றுகிறார்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பிரஞ்சு சிக்கன் இறைச்சி அதன் சொந்த அசல் உள்ள இவை ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். இந்த டிஷ் கூட எளிய இரவு ஒரு விடுமுறை மாறியது முடியாது!