பிளாக் முள்ளங்கி. சமையல் குறிப்புகள்

எங்கள் காலத்தில், முழு பூமியில் நைட்ரேட் உடன் "நிறைவுற்ற", முள்ளங்கி, தன்னை அவற்றை உறிஞ்சி இல்லை போது, அது மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் தீங்கற்ற உணவு ஒன்றாக கருதப்படுகிறது முடியும். கருப்பு இதில் அடங்கும் உணவுகள், முள்ளங்கி சமையல் அதை - முதலில் சாலடுகள் உள்ளது.

முள்ளங்கி கொண்டு கேரட் சாலட்

முள்ளங்கி மற்றும் நான்கு கேரட், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்க்க புளிப்பு கிரீம் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க, அசை, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு ஸ்லைடு பரவி மேல் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. மதிப்புமிக்க மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி போன்ற வருகிறது காய்கறிகள் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை. சமையல் சிறப்பாக செறிவூட்டப்பட்ட உணவு சமைக்க அனுமதிக்கும்.

முள்ளங்கி கொண்டு சாலட்

பிளாக் முள்ளங்கி 400 கிராம் இறுதியாக துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகள், உப்பு வெட்டப்பட்ட, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், சூரியகாந்தி எண்ணெய் நிரப்பு கலந்து. நீங்கள் பதிலாக பச்சை வெங்காயம் (- ஐந்து துண்டுகள் நான்கு) உடன் வெங்காயத்தின் இந்த கலவை தயார் செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில், அது மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நன்கு கலந்து வேண்டும்.

கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு டிஷ் கொண்டு வரும், நீங்கள் வெவ்வேறு பொருட்கள் இணைப்பதன், நீங்கள் விரும்பினால் fantasize முடியும்.

கூர்மையான சாலட்

புதிய கேரட் மற்றும் radishes இரண்டு துண்டுகள் மெல்லிய நீண்ட துண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட, ஒரு கடாயில் வைத்து, சேர்க்கப்படும் வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கரண்டியால் மேல் ஊற்ற. மத்தியில் கலவை ஸ்லைடு தரையில் மிளகு (மற்றும் கருப்பு, மற்றும் சிவப்பு) ஒரு கரண்டியால் ஒரு காலாண்டில் ஊற்றப்படும். பின்னர் கடுமையாக தாவர எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி வெப்பம், அவர்கள், மிளகு ஊற்றினாள் ஒரு வட்ட இயக்கம், நெருங்கிய மூடி விரைவில் கலவை கிளறி பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் அது ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் பரவி அலங்கரிக்க சரிய.

சாலட் "Chudesnitsa"

ஒரு துண்டு முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் அகன்ற, தேய்த்தார்கள் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் நூறு கிராம். இரண்டு ஆப்பிள்கள், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, உப்பு சேர்க்க மிளகு தூவி, மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் அலங்கரிக்க, பதிவு செய்யப்பட்ட kukuruzka இரண்டு spoonfuls, அனைத்து கலப்பு தப்பித்து ஓடுகின்றனர்.

இறைச்சி உடன் கூட, ஒரு முள்ளங்கி இருந்து சுவாரஸ்யமான உணவு செய்ய முடியும். எளிய சமையல்.

ஒரு முள்ளங்கி இருந்து சாலட் இறைச்சி கொண்டு

ஒரு முள்ளங்கி, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவைத்து இறைச்சி இருநூறு கிராம், கீற்றுகள் ஒரு மேலும் வெட்டி, பச்சை பட்டாணி நான்கு தேக்கரண்டி சேர்க்க புளிப்பு கிரீம் ஆறு தேக்கரண்டி நிரப்ப.

மீன், அதிலும் குறிப்பிட்ட சில சாலாட்களில் மேலும் கருப்பு முள்ளங்கி செல்கிறது. சமையல் முக்கிய அலாஸ்கா போலாக் பூண்களும் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். , 700g ஆட்டுக்கறி கழுவ ஒரு துடைக்கும் அதை அழித்து, வினிகர் கொண்டு தெளிக்க சிறிது கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, சர்க்கரை இரண்டு spoonfuls, சோயா சாஸ், உப்பு கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக கலந்து. ஒரு மூடப்பட்ட மூடி கீழ் நான்கு மணி நேரம் marinate வை. இரண்டு முள்ளங்கி மற்றும் வெங்காயம், ஆறு கேரட் பீல் மற்றும் இறுதியாக, உப்பு கீற்றுகள், பருவத்தில் வெட்டுவது சர்க்கரை சேர்த்து சாறு உயர்த்தி இல்லை வரை உங்கள் கைகளில் கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். காய்கறிகள் சோயா சாஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி நிரப்ப, மேலும் ஒரு சில மணி நேரம் marinate எப்போது கிளம்ப வேண்டும். பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் மீன் இணைக்க. அவர்கள் மீது பகிர்ந்து நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு (நான்கு - ஆறு துண்டுகள்), தரையில் கொத்தமல்லி அரை டீஸ்பூன், தரையில் மிளகு சுவை (மற்றும் சிவப்பு, மற்றும் கருப்பு). ஒரு வறுக்கப்படுகிறது மச் வெப்பம், தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி நகர்த்த கலவை மீது ஊற்றி நன்கு கலந்து. மூடி மூடப்பட்டது கீழ் மூன்று நிமிடங்கள் கலவை நிற்க வேண்டும். பின்னர் மீண்டும் அது கலந்து பணியாற்ற வேண்டும்.

அன்பார்ந்த மற்றும் அசாதாரண குடிசை சீஸ் உடன் முள்ளங்கி சாலட் மாறிவிடும். முள்ளங்கி 200 கிராம் கொண்ட தேய்த்தார்கள், அதன் உப்பு நான்கு முன் கிரீம் கரண்டி கொண்டு triturated இது புளிக்க பால் தயிர் அதே அளவு கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் சர்க்கரை நிரப்ப. மக்கள் பெரும்பாலும் மிகவும் மாறுபடுகிறது கருப்பு முள்ளங்கி சமையல் வெளியே உதவுகிறது, ஒரு வேகமான கண்காணிக்க. அவர்கள் உதாரணமாக, அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு பயனுள்ள முள்ளங்கி சாலட் தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு முள்ளங்கி மற்றும் வேகவைத்த கேரட் வெடிமருந்துப் அகன்ற. கர்னல் பன்னிரண்டு கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு நான்கு கிராம்பு ஆகியிருந்தனர். அனைத்து கலந்தனர். அரை எலுமிச்சை, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து, மீண்டும் மெதுவாக கலக்கப்பட்ட ஆகியிருந்தனர்.