பிஸ்ஸாரியா பீஸ்ஸா. இத்தாலிய செஃப் இருந்து ரெசிபி

நீங்கள் சமையல் மற்றும் வீட்டில் சமையல் அதனால் ஒரு உணவகத்தில் சமைக்க இல்லை அறிய விரும்புகிறீர்களா? பிறகு நீங்கள் நிச்சயமாக பீஸ்ஸா வழிகளில் ஆராய மற்ற உணவுகள் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த இத்தாலிய உணவு எனவே அரிதாகத்தான் ஒரு நபர் அது கைவிட முடியும் என்று எங்கள் உணவில் நுழைந்தது. இல்லை எல்லாம் இடி நறுக்கு வியக்கிறேன். ஆனால் பிஸ்ஸாரியா உள்ள பீஸ்ஸா, நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்ல வேண்டும் இதில் செய்முறையை, நீங்கள் அனைவருக்கும் கிடைக்கும்.

இத்தாலிய செஃப் இருந்து பிஸ்ஸா

ஆமாம், நான் பெரிதாக்கி வழங்கக்கூடாது என்ற ஒற்றை கிராம் இருக்கிறேன். இந்த செய்முறையை நான் ஒரு உண்மையான இத்தாலிய செஃப் இருந்து கிடைத்தது. என்ன நான் இப்போது எப்படி தெரியும். முதல் கலவை யீஸ்ட் (எண்பது கிராம்) சர்க்கரை (இருபத்தைந்து கிராம்). நான் சூடான நீரில் (ஒரு கப்) அனைத்து வைத்து உப்பு (பதினைந்து கிராம்), ஒரு முட்டை சேர்க்க. அனைத்து கலப்பு உள்ளது. இரண்டு அல்லது மூன்று கிழங்குகளும் முன் தயார் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. நான் முன்பு பெறப்பட்ட ஒரு கலவையுடன் சூடான நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைத்து. அனைத்து சாட்டை துடைப்பம். ஒரு கிலோ கோதுமை மாவின் ஒரு சல்லடை மூலம் sifted உள்ளது. நான் எந்த ஒரு கலந்த பொருட்கள் ஊற்ற "நலம்" உருவாக்குவதே. நான் மாவை பிசைந்து தொடங்கும். பதப்படுத்தல் முடிவில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஐம்பது கிராம் சேர்க்க. ருசியான பீஸ்ஸா ஒரு சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது. மாவை சுருக்கமாக சேமிக்க முதல் தொகுதி (இருபது நிமிடங்கள்) பிறகு. பின்னர் ஒன்றுக்கு ஆறு சம பகுதிகளாக ஒரு சிறிய புற மற்றும் பிரித்து. டேபிள் மசகு எண்ணெய். அது "பந்துகளில்" சோதனை வைத்து, ஒரு துண்டு அதை உள்ளடக்கிய, முற்றிலும் கைவிட்டு. இந்த நேரத்தில், நிரப்புதல் தயார். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மொஸெரெல்லா மூன்று நூறு ஐம்பது கிராம், முந்நூறு கிராம் radomera அதே ரஷியன் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். அகழி முடிக்கப்பட்ட கோழி பெரிய துண்டுகள். ஹாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. , மயோனைசே, கெட்ச்அப் கலந்து இவை முன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி பல பாகங்கள் மற்றும் ஆலிவ், ஒரு கிழிந்த வைத்து: டர்ன் சாஸ் சமைக்க வந்தது. இந்த நேரத்தில் மாவை இறுதியாக நெருங்குகிறது. ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் அதன் பரவல், அது கொடுக்கிறது அவற்றின் வடிவம் ஆகும். பூர்த்தி முதல் அடுக்கு - சாஸ், அதை மொஸெரெல்லா பரவல், கோழி, ஹாம், அன்னாசிப்பழம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி பெரிய மோதிரங்கள். அனைத்து grated சீஸ் கொண்டு மேல் தூங்க. பிஸ்ஸாரியா பீஸ்ஸா, நான் உன்னிடம் சொல்கிறேன் இதில் செய்முறையை, மிக அதிக வெப்பநிலை (கிட்டத்தட்ட அதிகபட்சம்) மணிக்கு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. ஆனால் நிமிடங்கள் ஏழு முதல் பத்து மாவை பழுப்பு.

பிஸ்ஸாரியா பீஸ்ஸா. செய்முறையை இரண்டாவது

முதல் முறை ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு நேரம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் பெரும்பாலும் அது விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும் வேலை பிறகு சுவையான ஏதாவது சாப்பிட. இந்த வழக்கில் ஏற்றது "கடாயில் பீஸ்ஸா." செய்முறையை 10 நிமிடங்கள் அதன் தயாரிப்பு, இனி தேவை! இந்த டிஷ் சாமான்களை மிகவும் எளிமையானது. இந்த மாவு (கரண்டியால் உணவகங்கள் ஒன்பது அல்லது பத்து), மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நான்கு தேக்கரண்டி, இரண்டு முட்டைகள், உப்பு கிள்ளியெறியப்பட்டு ஒரு ஜோடி. மேல்புறத்தில் என - உங்கள் கற்பனை திறன் என்று எல்லாம். நான் மாவு, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், முட்டை, உப்பு கலந்து. ஒரு மாறாக இடி. நான் தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட, பான் அதை ஊற்ற. நான் நிரப்புதலாகவும் தயாராக உள்ளது என்று அனைத்து மேல் வைத்து. இறுதி டச் - எந்த பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. பாலாடைக்கட்டி பெரும்பகுதி, இன்னும் சுவையாக பீஸ்ஸா. பான் உள்ளடக்கங்களை உடன் நான் தீ வைத்து. ஒரு மூடி உறை. பத்து நிமிடங்கள் தயாராகிறது. இன்னும் செய்முறையை மூடன் - நிச்சயமாக, சுவை ஒரு பிஸ்ஸாரியா உள்ள பீஸ்ஸா ஆகும். எனினும், விரைவான மற்றும் சுவையான டிஷ் பெற.