காளான்கள் உடன் பார்லி - சமையல் பணிமனையில்

பிரத்தியேகமாக ரஷியன் கண்டுபிடிப்பு - எங்களுக்கு பல கபடமற்ற என்று முத்து பார்லி நம்புகிறேன். வழி, எங்கள் சக குடிமக்கள் மூலம், இந்த மலிவான மற்றும் சத்தான உணவு கூட இழிவு படுத்துகின்ற உலோகத்துண்டு அழைப்பு, மரியாதைக்குரிய இல்லை. அவர்கள் வீணாக சரியாகச் செய்வேன். நீங்கள் பார்லி பிடிக்காது என்றால், நீங்கள் அதை சரியாக எப்படி சமைக்க தெரியாது.

ஆனால் ஒன்று மட்டும் முத்து பார்லி கஞ்சி காளான்கள் உடன் மதிப்பு. கணிசமாக வலியுறுத்துகின்றனர் வேண்டாம், ஆனால் சமையல் இதழ்கள் ஒன்றில் நான் படிக்க வேண்டும் என்று காளான்கள் உடன் பார்லி - இத்தாலிய உணவு கண்டுபிடிப்பு மற்றும் இந்த பெரிய கஞ்சி "perlotto" (ரிசொட்டோ வெளிப்படையாகவே மிகவும் உடன்பாடான) பெயர். அது என்ன, ஆனால் இன்னும் என்னை வாசகர்களுக்கு இந்த செய்முறையை வாங்க அனுமதிக்கலாம். நீங்கள் அதை விரும்பக்கூடும்.

உணவு தயார் செய்ய, நாம் தானியங்கள் ஒரு கண்ணாடி, காளான்கள் 300 கிராம், ஒரு வெங்காயம், வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் 30 கிராம் (தொகுதி ஒரு தேக்கரண்டி விட இன்னும் கொஞ்சம் உள்ளது), கிரீம் 1/2 கப், 20% கொழுப்பு, 3 தேக்கரண்டி balsamic வினிகர் வேண்டும். டிஷ் மிளகு, உப்பு மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

இயங்கும் நீர் கீழ் பார்லி கழுவும். நீர் ஒரு லிட்டர் உள்ள துண்டுகள் மற்றும் கொதி வெட்டப்பட்ட காளான்கள் 10 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் ஆகும். Shinkuem வெங்காயம், தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் அது வறுக்கவும் காளான்கள் சேர்க்க. குழம்பு சமையல் தானியங்கள் விட்டு.
ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் மற்றும் தூங்கும் பார்லி வீழ்ச்சி சேர்க்க. சிறிது நேரம் அது தொடர்ந்து கிளறி, வெப்பமடைகிறது. பின்னர் மெதுவாக அவர் உறிஞ்சி நேரம் இருந்தது அதனால், காளான் குழம்பு ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்களில் சேர்க்க சமைத்த வரை balsamic வினிகர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். சமையல் முடிவில், முழுமையாக திரவ உறிஞ்சி நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் கிரீம், குதிரை முதுகு பகுதி கொடுத்து சேர்க்க. வோக்கோசு கொண்டு மேஜையில் பரிமாறவும்.

நான் இந்த தயாரிப்பு பாதுகாக்க ஒரு சில வார்த்தைகள் சொல்ல விரும்புகிறேன். தன்னை ஒரு நல்ல காளான்கள் உடன் பார்லி, மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் நிரப்புதலாகவும். பொருள் எனவே நீங்கள் தக்காளி, காலிபிளவர், சீமை சுரைக்காய், மற்றும் கூட மிளகு முடியும். தானியங்கள் மற்றும் காளான்கள் கூடுதலாக, வெங்காயம் திணிப்பு, திணிப்பு, பன்றி இறைச்சி சேர்க்க. ஒரு பொருத்தமான நிரப்புதல் தடித்த புளிப்பு கிரீம், உருகிய வெண்ணெய், தக்காளி சாஸ் என.
விரைவில் டிஷ் சமைக்க, முத்து பார்லி அரை வரை முன் கொதி நிலைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காளான்கள் அல்லது இறைச்சி கொண்டு குக் முத்து பார்லி, நீங்கள் மட்டும் திறந்த தீ, ஆனால் அடுப்பில் முடியும். எனவே அது ஒரு மணம் மற்றும் மென்மையான உள்ளது.

சுவை மற்றும் மணம் அடிப்படையில், ஆனால் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அடிப்படையில் வியக்கத்தக்க மட்டுமே "காளான்கள் உடன் பார்லி" இணைந்து. கூடுதலாக, நல்ல தயாரிப்புகளின் இநத சேர்க்கையை, அவர்கள் ஒவ்வொரு நிகழ்ச்சிக்கும் ஒவ்வொரு சொல்ல. உதாரணமாக, முத்து பார்லி மற்றும் காளான்கள் உடன் சூப் க்கான தயாராக இருக்க முடியும் ஞாயிறு மதிய. இணைய நான் நிறைய காணப்படுகின்றன சமையல் பார்லி சூப், ஆனால் நான் ஊறுகாய் போன்ற பிரபலமான உணவுகள் நினைவுபடுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் சமைக்க விரும்பினால் இறைச்சி குழம்பு சூப், பார்லி சிறந்த மாட்டிறைச்சி இணைந்து என்பதை நினைவில் வைத்து.

குழம்பு தனித்தனியாக சமைத்த மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட. ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட வழங்கலில் உள்ள இறைச்சி துண்டுகள் போடவும்.

ஒரு 2 லிட்டர் குழம்பு நாம் அரை கப் முத்து பார்லி, மூன்று பெரிய உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கேரட், வெள்ளரி 4 உப்பு நடுத்தர அளவு வெங்காயம் தலை 1, காளான்கள் 150 கிராம் வேண்டும்.

சமையல் முன் தீட்டப்படாத குளிர்ந்த நீரில் ஊற ஒரு சில மணி நேரம் தேவை. பின்னர் குழம்பு பரவ மற்றும் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் சமைக்க பார்லி. சுத்தம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் வெட்டுவது, சூப் சேர்க்க. Shinkuem வெங்காயம், அண்ண கேரட், காளான்கள் துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட. ஃப்ரை அனைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெயின், பின்னர் ஒரு சில வெள்ளரிகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. மென்மையான வரை காய்கறிகள் மூழ்க மற்றும் குழம்பு சேர்க்க. சமைத்த வரை நிமிடங்கள் விரிகுடாவில் இலை, வெள்ளரிகள் இருந்து உவர் நீர் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு சில பட்டாணி கருப்பு மிளகு சேர்க்க.

தன்னை தயார்படுத்திக் கொள்ள உண்மையில் சுவையான சூப் நீங்கள் சமையல் இல்லை பெற விரும்பினால் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும் என்று சில நுணுக்கமாகவும், ஆனால் உள்ளன rassolnik.
வெள்ளரிகள் நீங்கள் வெறுமனே சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி முடியும், ஆனால் பெரிய பழங்கள் நல்ல விதைகள் நீக்க, சிறியவை. ஒரு தடித்த துணியால் வெள்ளரிகள் கூட, வெறுமனே ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அவற்றை தட்டி உண்ணவும் அதற்கு பொருந்தாத.

வெள்ளரி சூப் உருளைக்கிழங்கு முழுமையாக பற்ற போது மட்டும் இடுகின்றன.
நீங்கள் சூப் கிரீன்ஸ் மசாலா விரும்பினால், பெருஞ்சீரகம், செலரி மற்றும் வோக்கோசு தேர்வு.
ஊறுகாய் மூடி குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் கீழ் காய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் அது கிண்ணங்கள் மீது ஊற்ற முடியும் இருக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காளான்கள் உடன் பார்லி பல சமையல் வேறுபாடுகள் மற்றும் சோதனைகளுக்காக தொகுப்பாளினி பரந்த நோக்கம் விட்டு. ஆயத்த சமையல் முயற்சி அல்லது உங்கள் சொந்த உருவாக்க மற்றும் அவர்களை உரத்த பெயர் விடுங்கள். நீங்கள் அவர்களின் முத்திரை சமையல் வேண்டும் நாம்.