இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்கள்

என்ன இறைச்சி குழம்பு வீட்டில் ரசங்கள், முதல் பாடமாக தாக்கல் விட சுவையானது இருக்க முடியும்! வெறும் வெப்பம், சூடான மணம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் இருந்து நீக்க. எந்த நல்ல தொகுப்பாளினி சிறந்த சூப் மற்றும் சூப்பு வகை தயார், ஆனால் என்று தங்கள் வீட்டில் தயவு ஆவலாக சாதாரணமாக ஏதாவது தெரிகிறது, மற்றும் சில நேரங்களில், மற்றும் உடை ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது மிகவும் நிலையான ரசங்கள் அல்ல.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

குழம்பு முற்றிலும் எந்த பயன்படுத்த முடியும்.

ஒருமுறை ஒரு பானை ஏற்கனவே நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி 100 கிராம், வெங்காயம் நடுத்தர அளவு, 4 செலரி, கேரட் பின்வரும் பொருட்கள் வைத்து, உருகிய ஒரு பெரிய பானை கீழே, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து. அனைத்து ஒன்றாக, 10 நிமிடங்கள் மூழ்க, மறியல் மறக்க வேண்டாம்.

, உருளைக்கிழங்கு 400 கிராம், ஒரு சிறிய சீமை சுரைக்காய் (அரை மணி நேரம் அதை கொதிக்க சமையல் க்கு முன்னர்) கடாயில் பாதியில் பீன்ஸ் ஒரு கப் அனுப்ப ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கழித்து. குழம்பு மேலட்டையினுள் ஒரு அரை கப் ஊற்ற மற்றும் அனைவரும் ஒன்றாக அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும்.

பின்னர், ஏற்கனவே நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் 200 கிராம், ஒரு சில தக்காளி, அரிசி, உப்பு அரை கப் வைத்து, விருப்பப்பட்டால் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் மசாலா சேர்த்து கொதிக்க. ஐந்து நிமிடங்கள் வரை சமைத்த சூப் பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம் ஊற்ற.

இந்த வகையான ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்கள் இத்தாலிய உணவு சேர்ந்தவை, ஆனால் அவர்கள் எந்த உரிமையாளர் சக்தி கீழ், பெரிய விஷயமல்ல உள்ளது.

காய்கறி சூப் பூசணி ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது

சமைக்க இன் மாட்டிறைச்சி குழம்பு எலும்பு அன்று இறைச்சி. பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் முடிக்கப்பட்ட குழம்பு மீண்டும் நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து 1.5 மணிநேரம் வரையிலான நேரம் சமையல்.

கொதிக்கும் குழம்பு உள்ள முட்டைக்கோஸ் அரை கிலோ வெட்டுவது, நான்கு மிகவும் பெரிய உருளைக்கிழங்கு, பூசணி ஒரு பவுண்டு மற்றும் தினை பாதி ஒரு கண்ணாடி நிரப்ப (நீங்கள் சாதாரண அரிசி பயன்படுத்த முடியும்) ஆகும். லாரல் ஒரு சில இலைகள் வைத்து மேற்கொண்டு சமைக்கவும். ஃப்ரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் சூப் போடப்படுகிறது, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் வெப்ப அணைக்க. சூப் தயாராக உள்ளது! மூலிகைகள் தூவி மற்றும் பரிமாறவும்.

shurpa

ஒரு shourpa அல்லது Lagman போன்ற இறைச்சி குழம்பு இந்த ரசங்கள் உஸ்பெக் உணவுகளாகும், ஆனால் அவர்கள் நம் நாட்டு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

பெரிய கெண்டி அல்லது ஒரு பெரிய பானை எலும்பு மீது ஆட்டுக்குட்டி, மற்றும் ஒரு முழு வெங்காயம், பின்னர், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கொதிக்க வைத்து மூன்று கேரட், பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சேர்க்க, மற்றும் முன் நனைத்த பட்டாணி பாதி ஒரு கண்ணாடி.

இப்போது நீங்கள் zazharku தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, கொழுப்பு ஆட்டிறைச்சி க்யூப்ஸ் ஒரு சிறிய அளவு வெட்டி பான் அனுப்ப, அதை ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்த்து, அதில் சிறிது பழுப்பு நிற வரை காத்திருக்க. அடுத்து, வெங்காயம் ஒரு தங்க நிறம் கிடைக்கும் போது, ஒரு பெரிய நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க, மூன்று வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மூன்று கிராம்பு அதை வைத்து. சுமார் 10 நிமிடங்கள் பொருட்கள் வறுக்கவும் மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

இந்த நேரத்தில், குழம்பு தீ நின்று, உருளைக்கிழங்கு 800 கிராம் வைக்க காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட. உப்பு, எந்த ஓரியண்டல் மசாலா சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் பான் காய்கறி zazharku வெளியே இடுகின்றன. மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் பின்னர் ஆட்டிறைச்சி சூப் குழம்பு, மற்றும் shourpa தயார்.

ஹோம் மேட் சூப் "Panadel"

கொதிக்க குழம்பு மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் இன். ஒரு சல்லடை மூலம் ஒரு ஆயத்த திரிபு மீண்டும் தீ வைத்து.

அரை வெள்ளை ரொட்டி துண்டு, துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் அதை வெட்டி, பின்னர் குழம்பு அவற்றை சேர்க்கவும். மேலும் அங்கு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு பவுண்டு அனுப்ப. அதன் பிறகு, குழம்பு மற்றும் அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பிளெண்டர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கஞ்சி திரும்ப. ஒரு கடாயில் ஒரு மீண்டும் மழை மற்றும் தீ வைத்து.

நல்ல பீட் முட்டை மஞ்சள் கரு கிரீம் அரை கப், இந்த கலவையை கொதிக்கும் சூப் ஒரு, மெதுவாக கிளறி ஊற்ற. இப்போது அது உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து நேரம். இறுதியாக வெண்ணெய் சூப் (50 கிராம்) ஒரு சிறிய துண்டு வைத்து மற்றும் பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம், அபராதம் grater மீது நறுக்கப்பட்ட ஊற்ற. அவர் ஸ்லிப் என்று, சூப் அதை அசை அவசியம் போது. ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில் பரிமாறும் முன் கிரீன்ஸ் சேர்க்க மற்றும் toasts முன்மொழிய.