புதிய பழங்களை கொண்டு சுவையான கேக்

மட்டுமே ருசியான, ஆனால் மிகவும் மென்மையான மற்றும் பயனுள்ளதாக பேக்கிங் - புதிய பெர்ரி கொண்ட பை. இந்த இனிப்பு தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. எனினும், நாம் மட்டும் எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் தேவை செயல்படுத்த மட்டுமே அந்த விருப்பங்களை சிந்திப்போம்.

புதிய பழங்களை கொண்டு எளிய கேக் செய்முறையை (ஸ்ட்ராபெர்ரி)

நீங்கள் ஈஸ்ட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்ட கேக் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால், மணல் மைய பயன்படுத்தி கொள்ள முன் வருகின்றன. பொதுவாக, இந்த இனிப்பு மிக எளிதாக உருவாகின்றன, மாறாக விரைவாக சுடப்படும்.

எனவே எப்படி புதிய பழங்களை கொண்டு ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதாக கேக் செய்ய? வீட்டில் இந்த சுவையாகவும் என்ன சமைக்க, பின்வரும் கூறுகள் முன்னிலையில் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்:

• உலர் தயிர் 5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 200 கிராம்;
• கொழுப்பு கிரீம் - சுமார் 100 மில்லி;
• பெரிய புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி - 400 கிராம்;
• கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெயை விலையுயர்ந்த தரம் - 210 கிராம்;
• சிறிய சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
• மாவு பனி வெள்ளை சலித்துப் - 4 கண்ணாடிகள்;
• testa- 5 கிராம் க்கான disintegrant;
• மணம் வெண்ணிலா - 5 கிராம்

மொத்தமாக சோதனை தயாரித்தல்

எப்படி புதிய பழங்களை கொண்டு ஒரு பை சமைக்க? முதல் நாங்கள் இனிப்பு ஒரு அடித்தளத்தை செய்ய வேண்டும். இதன் முடிவில், செலவு மற்றும் உயர்தர வெண்ணெயை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு முற்றிலும் தணிந்துள்ளது. தொடர்ந்து பின்வருமாறு சமையல் கொழுப்பு அபராதம் சிறு துண்டு கூறுகளாகப் பிரிக்கிறது தூய வெள்ளை மாவு மற்றும் தரையில் சேர்க்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, அவர்களுக்கு வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற, பின்னர் முற்றிலும் தடுக்க மற்றும் 2 பாகங்கள், 2/3 மற்றும் 1/3 பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.

திணிப்பு தயார்

அவரது ஃபில்லிங்ஸ் மட்டுமே ஸ்ட்ராபெர்ரி இல்லை, ஆனால் பால் கூறுகள் கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்றவை பயன்படுத்தப்படலாம் என்றால் புதிய பெர்ரி கொண்ட பை அதிக சுவை மற்றும் சுவையானது கிடைக்கும்.

கடந்த இரண்டு பொருட்கள் முற்றிலும் படிப்படியாக முட்டை மற்றும் காற்சில்லு சர்க்கரை அவற்றை சேர்த்து, பிளெண்டர் துடைப்பம். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி செயலாக்க ஒரு செழிப்பான மற்றும் மென்மையான தொடக்கத்தில் சான்றைப். இந்த மஞ்சரித்தண்டு சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற என்பதுடன் பின்னர் முற்றிலும் கழுவி பாதியாக (பெர்ரி மிகவும் பெரியதாக உள்ளது என்றால், அது சாத்தியம் மற்றும் நான்கு பகுதிகளாக உள்ளது).

ஒரு கேக் உருவாக்கும் செயல்பாடு

எப்படி புதிய பழங்களை கொண்டு கேக் உள்ளது? முதல் படி இவை ஆழ்ந்த எடுத்து எந்த சமையல் எண்ணெய் அதை மசகு உள்ளது. மேலும், மேசைப் மொத்தமாக மாவை 2/3 வெளியே போட வேண்டும் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் முற்றிலும் அதன் நெருக்கமான உள்ளது.

நீங்கள் கேக் அடிப்படையை உருவாக்கியது ஒருமுறை, அதன் கவர் பகுதிகளாக அல்லது பெர்ரி இன் காலாண்டுகளில், பின்னர் முட்டை இனிப்பு தயிர் ஊற்ற. அனைத்து தயாரிப்பின் மேல் மீண்டும் crumbs மற்றும் வெண்ணெயை உடனடியாக வெப்ப செயலாக்க தொடர தெளி.

அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

எப்படி சுட்டுக்கொள்ள புதிய பழங்களை கொண்டு ஒரு கேக்? ஒரு எளிய செய்முறையை 200 டிகிரி preheated ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதன் நிரப்பப்பட்ட வடிவத்தில் இந்த வடிவத்தில் வைக்கப்பட்டு வைக்கப்பட்டது.

காலம் செல்லச் செல்ல சீஸ்கேக் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு செழிப்பான மற்றும் குறிப்பிடும்படியாக பழுப்பு நிற இருக்க வேண்டும்.

அட்டவணை அளிக்கிறது

புதிய பழங்களை கொண்டு இனிப்பு பேக்கிங் பிறகு முற்றிலும் கடாயில் நேரடியாக குளிர்ந்து. கேக் கீழே குளிர்ந்து முறை வென்றிருக்கிறார் மற்றும் கேக் அவரது மாற்றத்தை பெற்றதுடன், ஒரு லா கார்டே துண்டுகள் வெட்டி. அட்டவணை சூடான மற்றும் வலுவான தேநீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு குளிர் ஒரு உபசரிப்பு கொண்டு வழங்கப்படுகிறது.

நாம் புதிய பழங்களை கொண்டு Flan செய்ய

ஒரு திறந்த மேல் மணல் பை மேலே வழங்கப்பட்டது என்று இனிப்பு போலவே எளிதாக மற்றும் தயாராகி உள்ளது. எனினும், இந்த பேக்கிங் இன்னபிற நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, மற்றும் முழு பெர்ரி தட்டை வேண்டும். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

எனவே, குடும்ப அட்டவணையில் ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையானது இனிப்பு செய்ய, நாம் பின்வரும் கூறுகளைக் வேண்டும்:

• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பனி வெள்ளை மாவு - 1.7 கப்;
• வெண்ணெய் மென்மையான (திருப்பியளித்தல் "கிரெம்ளின்" பயன்படுத்த) - 1 பேக்;
• நன்றாக சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• அவுரிநெல்லிகள், currants, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி - 50 கிராம்

ஒரு shortcrust பேஸ்ட்ரி செய்ய

பதப்படுத்தல் மாவை நம்மிடம் மிகவும் மென்மையான சமையல் எண்ணெய் வேண்டும். நடைமுறையில் நிகழ்ச்சிகளில், அது "கிரெம்ளின்" வெண்ணெய் ஒரு கேக் பெற சிறந்தது. ஒரு கிண்ணத்தில் அதன் பரவல், பின்னர் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், பேக்கிங் பவுடர், தூய வெள்ளை நிற மாவு சேர்க்க.

நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தானதும் மீள் மாவை வேண்டும் வரை கைகளே அனைத்து பொருட்கள் சுட. அது மாடலிங் நன்கு ஏதுவானது என்று, அது ஒட்டி படம் கொண்டு போர்த்தி மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் விட்டு அவசியம்.

திணிப்பு தயார்

பூர்த்தி மணல் கேக், நாம் வகைப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரி பயன்படுத்த முடிவு. அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் முற்றிலும் கழுவி, பின்னர் ஒரு துண்டு மீது செதில் வைப்பதன் மூலம் உலர்ந்த. அதன் பிறகு, meringue சமைக்க தொடங்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு பிளெண்டர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பரவிக் முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை (1/2 கப்) மற்றும் ஒரு நிலையான சிகரங்களையும் வரை கடுமையாக தட்டிவிட்டு ஊற்றினார்.

மணல் இனிப்பு உருவாக்கும் ஒரு முறை

மாவை மற்றும் நிரப்புதல் தயாராக வேண்டும் பிறகு, ஒரு இனிப்பு உருவாக்கத்திற்கு தொடர வேண்டும். இந்த ஆழ்ந்த ஒரு குளிர்ந்து ஓர் அடிப்படையை பரவி நீண்ட உருவாக்கப்படவில்லை என ஃபிஸ்ட் பாளம் உயர் பக்கங்களிலும் மிகவும் தடித்த அடுக்கு அல்ல. அடுத்து, மாவை உடனடியாக சர்க்கரை எச்சங்கள் தெளி இது தட்டை பெர்ரி, வைக்கப்படுகின்றது. கடந்த திறந்த பை இனிப்பு தட்டிவிட்டு புரதங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு அழகான மற்றும் அற்புதமான தொப்பி உருவாக்கும்.

ஒரு அடுப்பில் கேக் தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு கேக் உருவாக்கும், மற்றும் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் அதை உள்ளடக்கிய, தயாரிப்பு உடனடியாக ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப. 200 டிகிரி வெப்பநிலை பராமரித்தல், பெர்ரி இனிப்பு 35-42 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. நேரம் இந்த குறுகிய காலத்தில், கேக் நொறுங்கும் மற்றும் மிகவும் மென்மையான ஆக முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், meringue ஈர்க்கின்றன ஏற்புடையதல்ல மற்றும் சற்று பழுப்பு நிற உள்ளது.

பண்டிகை அட்டவணை Flan பரிமாறவும்

இப்போது நீங்கள் ஒழுங்காக சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும் என்று மணல் கேக் புதிய பழங்களை கொண்டு. தயாரிப்பு சமைத்த பின், அது வெளியே எடுக்கப்பட்டு முழு ostuzhennoy வரை அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது.

பல மணி நேரம் இனிப்பு பிறகு உணவுகள் நீக்கப்பட்டு கேக் அல்லது அதிகமாக மற்றும் பிளேட்டின் நிலைத்து நின்றது. சம துண்டுகளாக இனிப்பு வெட்டிக் கொள்வதும், அதை unsweetened ஒரு கப், ஆனால் சூடான தேநீர் குடும்ப அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.