பூசணிக்காய் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடைத்த. சமையல் குறிப்புகள்

பூசணிக்காய் மிகவும் அற்புதமான காய்கறி ஒன்றாகும். முக்கிய உணவுகள், கேக்குகள், கேக், ருசியான ரசங்கள்: இதிலிருந்து எங்கள் தொகுப்பாளினி சாப்பாட்டின் பல்வேறு நிறைய சமைத்த. அது சில நேரங்களில் இந்த பொருட்கள் இணைந்த போன்ற உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, காளான்கள் அல்லது இறைச்சி பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ், நிரப்பப்பட்டிருக்கும் போது அடிக்கடி இந்த காய்கறி திணிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இன்று நாம் தயார் எப்படி நீங்கள் காட்ட வேண்டும் பூசணி கொண்டு அடைத்த இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.

ஹாலோவீன் தயாராகிறது

அனைவரும் விடுமுறை என்று அவருக்கு நன்றாகத் தெரியும். அது வெளியே சுமந்து போது ஒரு முக்கிய பங்கு ஒரு பூசணி ஏற்று நடித்திருந்தார். சமையல் - நாம் அது ஒரு வித்தியாசமான நோக்கம், ஒரு தேவையான மற்றும் பயனுள்ள கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. நாம் வேண்டும்: ஒரு நடுத்தர பூசணி, இரண்டு வெங்காயம், மூன்று உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, புளிப்பு கிரீம் இரண்டு கிராம்பு, இறைச்சி (எந்த), மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு 650 கிராம். இப்போது அழைக்கப்படும் டிஷ், தயார் "பூசணிக்காய் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடைத்த." என் பூசணி, மூடி வெட்டி விதைகள் எடுத்துச் செல்வார், மேலும் கூழ் அகற்றப்பட்டு வெட்டு உள்ளன. மாமிசம் மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, நீரால். , தங்க பழுப்பு வெங்காயம் வரை எண்ணெய், வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் பூசணி சதை மற்றும் இறைச்சி, வறுக்கவும் சேர்க்க. ஐந்து நிமிடங்கள் மீண்டும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற. கிரீம் (மூன்று கரண்டியால்) முற்றிலும் கொதிக்கும் நீர் அணைக்க வரை சேர்த்து, ஒரு கடாயில் தண்ணீர் அரை கப் ஊற்ற. மற்றும் தீ மிளகு, உப்பு அகற்றுவதற்கு முன்னர் நிமிடங்கள் மூலிகைகளைப் கொண்டு தெளிக்க. சமைத்த பூசணி பரவல் Hotpot, பூசணி மூடி மூட. அவராகவே ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது தகடு மீது தாவர எண்ணெய், உடன் மசகு. கப்பல் பேக்கிங் உள்ளே 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில். சமையல் நேரம் - 45-50 நிமிடங்கள். பின்னர் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் விட்டு, அடுப்பில் அணைக்கப்பட்ட போதும் ஏற்கனவே அனுப்பப்பட்டுள்ளது. பூசணிக்காய் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக கொண்டு அடைத்த.

Farshiruem பூசணி காய்கறிகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி

இந்த நேரத்தில், எங்கள் பெரிய காய்கறி பன்றி இறைச்சி நிரப்பி விட்டுச் செல்வார். பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை என்பதால் எவரும், மாட்டிறைச்சி அதற்கு பதிலாக முடியும், ஆனால் சுவை ஒரு பிட் தவறான இருக்கும். நாம் (ஆறு பரிமாறுவது) வேண்டும்: ஒரு பெரிய பூசணி, இறைச்சி - 0.6 கிலோ, அதே உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் - 100 கிராம், புளிப்பு கிரீம் - ஒரு கரண்டியால், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு. இப்போது நாம் தன்னை கொடுக்கிறோம் செய்முறையை அடைத்த பூசணி அடுப்பில். , பூசணி மூடி இருந்து நீக்கவும் விதைகள், நீக்க சதை ஒரு பகுதியாக வெட்டி, ஆனால் அனைத்து இல்லை. இறைச்சி கழுவி துண்டுகளாக்கப்பட்ட, பின்னர் நிச்சயமாக பிரித்தெடுக்கப்படும் கூழ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, அதே செய்தார் அவரது முகம் மற்றும் சுத்தம் கழுவி நிலையில். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் இறைச்சி, பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, வறுக்கவும் சேர்க்கவும். மூடி புளிப்பு கிரீம், புதிய மூலிகைகள், நறுக்கப்பட்ட, தண்ணீர், உப்பு ஒரு கண்ணாடி, கவர் வைத்து உருளைக்கிழங்கு மென்மையான வரை சூடாக்கவும். அனைத்து பூசணி முட்டை. மேலும், முந்தைய செய்முறையை என அனைத்து. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அடுப்பில் இருந்து ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் மற்றும் பரிமாறவும். நாம் அடைத்த ஸ்குவாஷ் எப்படி சமைக்க வழிகளில், நீங்கள் நன்கு கற்று கொண்டேன் என்று நம்புகிறேன். அவர்கள் அடிப்படையில் ஒத்த ஒரு சில பொருட்கள் மற்றும் சமையல் நுணுக்கங்களை வேறுபடுகின்றன.

கோழி மற்றும் காய்கறிகள், பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு கொண்டு பூசணி

நல்ல அடைக்கப்படுகிறது பூசணி என்ன? இந்த பல்துறை டிஷ், நீங்கள் உங்கள் சொந்த உபயோகத்திற்காக உருவாக்கும் முடியும் சுவையான, அன்பார்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான அம்சங்களாகும். படத்தைப் பார்க்கும்போது. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் அடைத்த, பூசணி கூட நீங்கள் இருக்க முடியும் என்று உண்மையில் போதிலும், appetizing இருக்கும், சமீபத்தில் நாங்கள் மதிய இருந்தது. அது போன்ற சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் மற்ற அடைத்த காய்கறிகளை ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். - ஒரு கிலோ, மூன்று உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பெல் மிளகு, தக்காளி - ஒன்று, வெங்காயம் - மூன்று, பச்சை, தாவர எண்ணெய் எந்த பீம் - 100 மில்லி, மிளகு மற்றும் உப்பு நடுத்தர அளவு பூசணி, கோழி ஆட்டுக்கறி: எங்கள் செய்முறையை தேவை செய்ய.

ஐந்து செய்முறையை

வெட்டப்பட்டது கோழி fillets துண்டுகளும். தங்க நிறம் ஆதாயம் வரை தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சூடான பான் அதை வைத்து. என் பூசணி, உலர்ந்த, கவனமாக ஒரு மூடி பணியாற்ற இது மேற்பகுதி வெட்டி. , மைய, விதைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறி சேதப்படுத்தும் இல்லை கவனித்து, ஒரு கரண்டியால் கூழ் எடுத்து. விளைவாக மூன்றாவது ஒரு இதில் பயன்படுத்த ஒதுக்கி அவளை ஒரு பூசணி பான் மற்றும் கவர், அதே போல் கூழ் உள்ளது. சில உப்பு சேர்க்க, காய்கறி எண்ணெய் உள்ளே தேய்க்க. உரிக்கப்பட்டு, கழுவி வெங்காயம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, இறைச்சி சேர்க்க மறியல் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு தங்க நிறம் மாறும் வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒன்றாக வறுக்கவும். பிரஷ்டு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற கேரட், பான் சேர்க்க. ஃப்ரை இனி அவசியம், உடனடியாக வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி சேர்க்க. மணி மிளகுத்தூள் - க்யூப்ஸ் தக்காளி, சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற ஒரு மேலும் வெட்டி. நாம் பற்கள் கொண்டு வெட்டி பின்னர், புதிய மூலிகைகள் வெட்டுவது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இந்த காய்கறிகள் அனுப்ப தேவையில்லை பூண்டு, சுத்தம். அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் நிலுவையில் பூசணி கூழ் இருந்தது. மிளகு, உப்பு மற்றும் இந்த மேலும் காய்கறிகள் சாத்தியமில்லை என்பதால், நன்கு கலந்து. இப்போது கவனமாக ஒரு பூசணி அதன் உள்ளடக்கங்களை அனைத்து PAN கள் மாற்ற. நாம் அதன் சுவர் சேதப்படுத்தும் இல்லை முயற்சி. பின்னர் தொட்டியில் மூடி மூட. அது அடுப்பில் அடைத்த பூசணி ஒரு செய்முறையை இருந்தது. இப்போது - இறுதி கட்டத்தை.

அடுப்பில் பூசணி மூழ்கச்

ஒரு சுத்தமான பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறது கோடுகள் உள்ள-குறுக்கு, பெரிய தாளில் ஒரு சில துண்டுகள். மையத்தில் எங்கள் பெரிய அறுவடை அமைத்து தாளில் இந்த கொண்டு போர்த்தி. 180-200 டிகிரி அடுப்பில் Preheat, நாம் பூசணி கொண்டு பான் அனுப்பவும். மூன்று அல்லது நான்கு மணி நேரம் அடுப்பில் அதை பெற பிறகு, தகடு நீக்க, மூடி நீக்க நாம் ஒரு பெரிய தட்டில் முற்றிலும் மாற்ற. பூசணிக்காய் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக கொண்டு அடைத்த. எந்த வடிவத்தில் இருக்க முடியும் பரிமாறவும் - வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும். நீங்கள் ஒரு நிரப்புதல் பெற முடியும், மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி முடியும். ஆப்பீட் பான்!