முட்டைகளின் புத்துணர்வை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதற்கான சில பரிந்துரைகள்

முட்டைகளை ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு, பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை என்று யாருக்கும் ஒரு இரகசியமில்லை. இருப்பினும், முட்டை புதியதாக இருந்தால் மட்டுமே அவற்றை உட்கொள்வார்கள். நிச்சயமாக, பல கடைகளில் உணவு ஒரு வகையான "பொய்" மீது, மற்றும் வீட்டிற்கு திடீரென்று நீங்கள் கெட்டுப்போன பொருட்களை "தவறிவிட்டது" என்று மாறிவிடும் உண்மையில் எதிர்கொண்டது. "யாரும் பணத்தை தூக்கி எறிய விரும்புவதில்லை" என்பதால் நிச்சயமாக, முட்டைகளின் புத்துணர்வை எப்படி தீர்மானிக்க வேண்டும் என்று எல்லோரும் விரும்புகிறார்கள்.

இருப்பினும், மேலே கூறப்பட்ட கோழி உற்பத்தியின் தரத்தை நீங்கள் சரிபார்க்கக்கூடிய வழிகளால் ஒரு முழு ஆயுதமே உள்ளது.

எனவே, முட்டைகளின் புத்துணர்வை எவ்வாறு தீர்மானிக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியின் நடைமுறை பக்கத்திற்கு செல்லலாம்.

உன்னதமான முறை தயாரிப்பு குலுக்க வெறுமனே: "கிருமி" பெருமளவில் தொங்கும், பின்னர் ஒரு உணவு தயாரிப்பு சாப்பிட ஏற்றது அல்ல.

நீங்கள் காட்சி முறையைப் பயன்படுத்தலாம். ஷெலை பாருங்கள்: புதிதாக கட்டப்பட்ட முட்டைகளை, ஒரு விதியாக, ஒரு மேட் நிழல் வேண்டும், மற்றும் "நாளமில்லாமல்" வெளிர் நீலத்தின் பளபளப்பான மேற்பரப்பு உள்ளது.

இன்னும் முட்டைகளின் புத்துணர்வை எப்படி தீர்மானிப்பது ? வெப்பநிலை அளவீட்டைப் பயன்படுத்தி மேலே உள்ள உணவுப் பொருட்களின் தரத்தை சிலர் சரிபார்க்கிறார்கள். எனினும், "முட்டை வெப்பமானி" இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை, எனவே மொழி அதன் தரத்தில் செய்ய முடியும்.

நாக்குக்கு வாங்கப்பட்ட உற்பத்தியின் அப்பட்டமான மற்றும் கூர்மையான முடிவை இணைக்கவும். சமீபத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டையில், முட்டாள்தனமான முடிவை கூர்மையாக விட வெப்பமானதாக இருக்கும். நாளடைவில் உற்பத்தி இரண்டு முனைகளிலும் அதே வெப்பநிலை இருக்கும். முக்கியமானது: சோதனையின் முன், சமையல் சோடாவின் ஒரு முட்டை மூலம் கழுவ வேண்டும்.

முட்டைகளின் புத்துணர்வை எப்படி தீர்மானிப்பது வேறு வழி? நிச்சயமாக. மேற்கூறிய கோழி உற்பத்தியானது அட்டவணையும் உணவுவகையுமாக பிரிக்கலாம். இரண்டாவது பிரிவில், கவுண்டரில் அமர்ந்திருக்கும் நேரத்திலிருந்து ஒரு வாரம் கழித்து இடிக்கப்பட்டவை அடங்கும். முட்டைகளை, இதில் இந்த காட்டி ஏழு முதல் இருபத்து ஐந்து நாட்கள் வரை வேறுபடும், சாப்பாட்டு அறைகளாகக் கருதப்படுகின்றன. உணவுப்பொருட்களின் தயாரிப்புகள் அவசியமாக ஒரு அடையாளமிடல் தேதியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

மற்றொரு வழியில் ஒரு கோழி முட்டை புத்துணர்ச்சி எப்படி? அதன் தரத்தை சர்க்கரை உப்பு ஒரு 8% தீர்வு சோதிக்க வேண்டும் இதில் முட்டை வைக்க. அது வெளிப்படாவிட்டால், கீழே "உறுதியாய்", பின்னர் அதன் "வயது" - ஒன்று முதல் ஆறு நாட்கள் வரை. இது 45 ° கோணத்திலும், அதே நேரத்தில் முட்டாள்தனமான முடிவிலும் மேல்நோக்கிச் சென்றால், கோழி முட்டை ஏழு முதல் பத்து நாட்களுக்கு முந்தியுள்ளது.

இந்த உணவு தயாரிப்பு கீழே "நிற்கிறது" என்றால் - இது பன்னிரண்டு நாட்கள் "பிள்ளைகள்", நீந்தினால் - பதின்மூன்று பதினேழு நாட்களிலிருந்து. நீ முட்டையிலிருந்து முட்டைகளை மூடுகிறாய் என்று பார்த்தால், அந்த உணவு உணவிற்கு முற்றிலும் பொருந்தாது என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

இது வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்துக்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது, பல, காடை முட்டை புத்துணர்ச்சி தீர்மானிக்க எப்படி கேள்வி ஆர்வம். பதில் எளிது: கோழிகள் போலவே.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காடை முட்டை உடைக்க முயற்சி. புதிய தயாரிப்பு ஒரு இறுக்கமான மற்றும் பிசுபிசுப்பான மஞ்சள் கரு, அதே போல் ஒரு வெளிப்படையான புரதமும் இருக்கும். ஒரு கெட்டுப்போன முட்டை வழக்கமாக ஒரு கலப்பு பொருளாக உள்ளது, இது உடனடியாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.