செயற்கை முட்டைகள் - இது சாத்தியமா?

இன்று, வானியல் பேரரசில் செயற்கை முட்டைகள், உண்மையில், அவர்கள் அவற்றை உற்பத்தி செய்வதாக நினைத்தார்கள், எல்லா இடங்களிலும் விற்கிறார்கள். அவர்களின் விலை பன்னிரண்டு முறை உண்மையான விட குறைவாக இருப்பதால், ஆச்சரியமில்லை! மக்கள்தொகையின் பெரும் எண்ணிக்கையிலான காரணமாக, சீனாவில் வறுமைக் கோட்டிற்குக் கீழே வாழும் நிறைய மக்கள் உள்ளனர். அவர்களுக்கு மலிவான செயற்கை பொருட்கள் - பசியால் இறக்க முடியாத திறன். கொள்கையளவில், அவர்கள் விஷம் அடைய முடியாது, ஆனால் செயற்கை முட்டை உடலுக்கு பயன் தர முடியாது.

இயற்கையாகவே, நம் நாட்டிற்கு பொருட்கள் நிறைய பொருட்கள் வழங்கும் சீனா, இந்த "சுவையாக" நீண்ட காலமாக "நம்மை நடத்திக் கொண்டிருக்கிறது". ஒருவேளை நீங்கள் ஏற்கெனவே "அதிர்ஷ்டம்" அடைந்திருக்கலாம், தற்போது அதை எப்படி வேறுபடுத்தி காட்டுவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இல்லையெனில், பின்வரும் குறிப்புகள், நீங்கள் சாதாரண கோழி முட்டைகளை எவ்வளவு அதிகமாக செலவு செய்தாலும், நீங்கள் உறிஞ்சும் வேதியியல் வாங்க வேண்டாம்.

எனவே, முதலில் என்ன பார்க்க வேண்டும்? நிச்சயமாக, ஷெல் மீது. செயற்கை முட்டைகளில், இது மிகவும் பளபளப்பான மற்றும் கடுமையானது. இருப்பினும், இந்த அடிப்படையில், மீண்டும் மீண்டும் நடைமுறைக்கு பின் மட்டுமே ஒரு போலி தயாரிப்பு அடையாளம் காண முடியும். உட்புற உள்ளடக்கங்களால் சீன செயற்கை முட்டைகளை கற்றுக்கொள்வது மிகவும் எளிது. அவற்றில் புரதமும், மஞ்சள் நிறமும் ஒரே பொருள் (பின்னர் என்ன படிக்க வேண்டும்) தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, அவர்களுக்கிடையில் ஒருவர் வேறு ஒருவரிடமிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படவில்லை. முறிந்த தவறான முட்டை ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எந்த உணவிலும் தங்கினால், அதன் புரதமும், மஞ்சள் நிறமும் ஒருவருக்கொருவர் கரைக்கப்படும். செயற்கை கோடுகள் புதிய கோழியின் வாழ்க்கையின் ஆரம்பமாக இருக்க முடியாது. அதாவது, கருமுட்டை ஒரு கருவளையம் இல்லை.

சீன வேதியியல் தொழிற்துறையின் அடுத்த உற்பத்தியைப் பற்றி அறிந்த பல நுகர்வோர், உதாரணமாக, ஒரு செயற்கை முட்டையால் செய்யப்பட்டால், ஒரு படிந்து உறைந்துவிடும், பின்னர் அதை வறுக்கச் செய்வதில், புரிந்துகொள்ளக்கூடிய இரசாயனங்கள் தொடர்ந்து வரும் வாசனையை "அனுபவிக்கும்" என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. எனினும், இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை.

உண்மையிலேயே சீனாவில் இருந்து செயற்கை முட்டைகள் எதுவும் வாசனையைப் பெற முடியாது, ஏனென்றால் அவை முற்றிலும் நடுநிலை மணம் கொண்ட இரசாயனங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கால்சியம் கார்பனேட், மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அவற்றின் ஷெல் உருவாக்கப்படுகிறது - பொட்டாசியம் அல்கினேட், அலுமோகாலிக் அலூம், ஜெலட்டின், கால்சியம் குளோரைடு உணவு மற்றும் மஞ்சள் நிற நிறமி நிறமி. கொள்கை ரீதியாக, உற்பத்தி செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது, அது ஒரு வழக்கமான நகர குடியிருப்பில் எளிதில் ஒழுங்கமைக்கப்படலாம்.

புரதம் போன்ற வெகுஜன சூடான நீரில் கரைந்துள்ள பொட்டாசியம் alginate இருந்து பெறப்படுகிறது. பின்னர் அது ஜெலட்டின், பென்சோயிக் அமிலம் மற்றும் அலுமினுடன் கலக்கப்படுகிறது. எல்லாமே ஒரு போலி புரோட்டின் தயாராக உள்ளது. இந்த கலவையை சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் நிறமி சேர்க்கிறது, நாம் மஞ்சள் கரு உற்பத்திக்கு மூலப்பொருட்கள் பெறுகிறோம். இது ஒரு சிறப்பு வடிவம் ஊற்றப்படுகிறது, இது நம்மை உருவாக்க எளிதானது, மற்றும் பொட்டாசியம் கார்பனேட் ஒரு தீர்வு வைக்கப்படும். புரோட்டீனில் கரைக்காததால், அவர் ஒரு செயற்கை கோஷத்தை ஒரு படத்துடன் இணைப்பார். ஒரு மணி நேரத்திற்குள் இது உலர்த்துகிறது, மற்றொரு புரோட்டீனை ஊற்றுவதற்கு இடமளிக்கலாம். பின்னர் முட்டை (இன்னும் ஷெல் இல்லாமல்) மீண்டும் பரவுவதில்லை என்று, பொட்டாசியம் கார்பனேட் ஒரு தீர்வு வைக்கப்படுகிறது. ஜிப்சம் பவுடர், பாரஃபின் மற்றும் கால்சியம் கார்பனேட் ஆகியவற்றின் தீர்வுக்கு இதன் விளைவாக உருவாகும் கடினமான மேற்பரப்பு உருவாகிறது.

பொதுவாக, செயற்கை முட்டைகள் உருவாக்க ஒரு எளிய விஷயம், நீங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் ஈடுபட முடியும். ஆனால் நீங்கள் எந்த விஷயத்திலும் அவற்றை வாங்க தேவையில்லை! இருப்பினும், அங்கே உள்ளது.