மெக்சிகன் டார்ட்டில்லா. எப்படி டார்ட்டில்லா சமைக்க: செய்முறையை

பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு மெக்சிகன் டார்ட்டில்லா உறுதியாக Shawarma அல்லது ஹாம்பர்கர் போன்ற துரித உணவு ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து நவீன ரஷ்யர்கள் வாழ்க்கையில் நிறுவப்பட்டது. நாம் சுவையானவை அல்லது fajitas, இனி ஒரு கவர்ச்சியான ஆச்சரியம் tarteel உள்ளன. ஒரு மெக்சிகன் பாணியில் ஒரு இரவு உருவாக்க, அது எந்த சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை. இந்த கட்டுரையில், நாம் வீட்டில் டார்ட்டிலாக்களில் எப்படி நீங்கள் சொல்லும். நீங்கள் தற்போது உங்கள் சொந்த எளிய பொருட்கள் ஏன் burritos, enchiladas மற்றும் டகோஸ் செய்ய எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.

டார்ட்டில்லா டார்ட்டில்லா

மெக்ஸிகன் சமையல் மிகவும் சுவையாக கொலை செய்யப்பட்டார் எளிமையானவை என்று அதன் பாரம்பரிய தின்பண்டங்கள் உலகளவில் அறியப்படுகிறது. அவர்களில் பெரும்பாலோர் புதிய இருக்கின்றன சோளம் டார்ட்டிலாக்களில் பல்வேறு வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் சுவையூட்டிகள் கொண்டு. டார்ட்டில்லா டார்ட்டில்லா மிகவும் வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட:

• , மாவு மூன்று கப், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு பெருமளவு கிண்ணத்தில் கலந்து. ஒரு கத்தி நறுக்கு அல்லது தட்டி கொண்டு வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி. அவர்கள் துணிக்கைகளை மாற்ற வரை கையில் அனைத்து பொருட்கள் வதக்கவும்.
• அரை கப் சூடான தண்ணீர் படிப்படியாக மாவு சேர்க்கப்படும். ஒரு மென்மையான மாவை பிசைந்து மற்றும் கோழி முட்டையும் சம அளவு துண்டுகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒரு துண்டு கொண்டு வெற்று மூடி அது சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
• மாவுடன் சேர்த்து வேலை மேற்பரப்பில் தூவி மற்றும் மெல்லிய அப்பத்தை தயார் மாவை உருட்ட. மேற்பரப்பில் பழுப்பு நிற மற்றும் குமிழிகள் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை மெக்சிகன் டார்ட்டில்லா, அதுவரை எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட.

சோளம் டார்ட்டிலாக்களில் தயாராவதற்காக, கோதுமை மற்றும் எடுத்து சோளம் மாவு 1 என்ற விகிதத்தில்: 1. , உறைவிப்பான் ஒரு நீண்ட நேரம் தயார் மெக்சிகன் கேக் சேமிக்க முடியும் காகிதத்தோலில் அல்லது அதை மடிக்க பிளாஸ்டிக் உறை. டார்ட்டில்லா நீங்கள் மட்டும் அறை வெப்பநிலையில் பனி நீக்கு வேண்டும் பின்னர் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வெப்பம், பயன்படுத்த முடியும்.

கோழிக்கறியுடன் டார்ட்டில்லா

இந்த ஒரு அற்புதமான டிஷ் முழு உணவாக மாற்ற முடியும் மற்றும் அது தயாராகி மிக எளிது:

• சிக்கன் மார்பக டெண்டர் வரை ஒரு கடாயில் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை அதை மறக்க வேண்டாம்.
• நாங்கள் கிரீம் செய்ய டார்ட்டில்லா, minced பூண்டு மற்றும் அரைத்த மிளகாய் மிளகுத்தூள் க்கான சாஸ்.
• தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரி குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட.
• வெப்பமடையும் டார்ட்டில்லா அவரை கீரை, காய்கறிகள், தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கோழி ஒரு ஜோடி வைத்து சாஸ், உயவூட்டு.
• கேக் உறை ரோல், மற்றும் நிரப்புதல் தகர்த்தெறியப்பட்டது என்று, தகடு உறை மடிக்க.

கோழிக்கறியுடன் டார்ட்டில்லா தயாராக உள்ளது! அது அதிகமாக சாறு வெளியே நிற்கவில்லை காய்கறி வகைகளில், உடனடியாக அட்டவணை விண்ணப்பிக்க நல்லது.

சூடான சாஸ் காத்திருக்கிறேன்

இந்த பல்துறை டிஷ் எந்த இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி திணிப்பு சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் முடியும். இந்த நேரத்தில், நாம் தரையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு பரிதோ செய்ய பரிந்துரைக்கும்:

• இந்த டிஷ் மிக முக்கியமான கூறு நிச்சயமாக, டார்ட்டில்லா உள்ளது. வீட்டில், மேலே விவரிக்கப்பட்ட இந்த கேக்குகள் மாவு மற்றும் நீர் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும். நீங்கள் பேக்கிங் சமாளிக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் ஆயத்த வாங்க முடியும் மற்றும் burritos அடிப்படையை அவற்றை பயன்படுத்த.
• காய்கறி எண்ணெய் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும் 500 கிராம் அரை வரை.
• , ஒரு வெங்காயம் பீல் அது வெட்டுவது மற்றும் இறைச்சிக்கு பான் போடுங்கள். அது பழுப்பு நிற போது, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சேர்க்க பெல் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் (சுவை) மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்.
• எலுமிச்சை சாறு உப்பு மற்றும் தூவுவதற்கு காய்கறிகள்.
• டார்ட்டிலாக்களில் மையத்தில் திணிப்பு வைத்து குழாய் போர்த்தி.

நீங்கள், கூறுகள் எண்ணிக்கை மாற்ற விரும்பினால் மற்ற காய்கறிகள் அல்லது சாஸ், சேர்க்க முடியும்.

enchiladas

பல மெக்சிகன் உணவுகள் போல், enchiladas புளிப்பில்லாத ரொட்டி (ஒரு சிறப்பு சாஸ்) இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் சல்சா கொண்டு அடைத்த கொண்டுள்ளது.

• அரை சிவப்பு வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் கேரட் அண்ண வெட்டப்பட்ட. ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஃப்ரை காய்கறிகள்.
• சமைத்த கோழி மார்பக (அல்லது வாட்டு கோழி) இழைகள் மற்றும் வறுக்கவும் காய்கறிகள் பல நிமிடங்கள் பிரித்தனர்.
• சூடான திணிப்பு மீது டார்ட்டில்லா வைத்து பட்டியலில் அவற்றை மடிக்க.
• அனைத்து குழாய்கள் தயாராக இருக்கும் போது, அவர்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் எண்ணெய் அல்லது மீண்டும் வெப்பப்படுத்தல் உள்ள பொறித்த வேண்டும்.
• ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் பச்சை சல்சா மீது ஊற்ற, அது ஒரு வரிசையில் பல குழாய்கள் வெளியிடப்பட்டது. சிறந்த enchilados புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

சுவையானவை

புதிதாக இறைச்சி மணத்தோடு அடைத்த மெக்சிகன் டார்ட்டில்லா மொழி அது விரைவு உணவு அழைக்க இயக்காது என்பதை மிகவும் வெளிச்சமானது. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் இணைந்து இயற்கை பொருட்கள் பிஸ்கட், தொத்திறைச்சி மற்றும் தெரியாமல் தோன்றிய சாஸ் எந்த ஒப்பிட்டு போக கூடாது. குக் இந்த அற்புதமான டிஷ் மிகவும் எளிதானது:

• பீல் ஒரு வெங்காயம், கீற்றுகள் அதை வெட்டி வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி உள்ள marinate.
• , கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து வெட்டுவது வெங்காயம், சர்க்கரை ஒரு spoonful, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கலக்க.
• 300 கிராம் வியல் நறுக்கு மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
• ஸ்வீட் சிவப்பு மிளகு மற்றும் தக்காளி பெரிய நறுக்கு, அதன் இறைச்சியைப் பரிமாற்றம் மற்றும் டெண்டர் வரை கவர் கீழ் ஒன்றாக அனைத்து சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகாய் பருவத்தை அதை திணிப்பு மறக்க வேண்டாம்.
• திணிப்பு ஆறிவிட்டால் போது, ஒரு டார்ட்டில்லா வைக்கவும் வெங்காயம் தூவி மற்றும் சூடான சாஸ் ஊற்ற. எனவே நிரப்புதல் சமமாக என்று, பின்னர் பணியாற்ற பாதியில் கேக் மடிய.

Quesadilla

இந்த டார்ட்டிலாக்களில், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் உருவாக்கப்படும் மெக்ஸிகன் சமையல், மற்றொரு பிரபலமான உணவாகும்:

• சிக்கன் ஆட்டுக்கறி மென்மையான வரை ஒரு கடாயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட.
• வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கோழி சேர்ந்து சமைக்க.
• பான் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு சேர்க்கவும்.
• ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி அண்ண மற்றும் இடத்தில் கேக் ஒரு பாதி. ஒரு நிரப்புதல், பின்னர் grated சீஸ் மற்றொரு அடுக்கு உறை. , பாதியில் கேக் மடிய இருபுறமும் பான் வறுக்கப்படுகிறது இரண்டு துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட.

இறைச்சி கொண்டு Fajitas

இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் இந்த டிஷ் பயன்படுத்த வேண்டும் கிளாசிக் செய்முறையை மாட்டிறைச்சி படி ஒரு சிறப்பான முறையில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வேண்டும். எனினும், உங்களின் ஒரு அன்பார்ந்த சிற்றுண்டி தயாரிப்பின் எளிய மாற்றத்துடன் பயன்படுத்துகின்றனர் பரிந்துரைக்கும்:

• மாட்டிறைச்சி sirloin துண்டம் 500 கிராம் ஒவ்வொரு அண்ண உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு வெட்டப்பட்ட. சுமார் 20 நிமிடங்கள் இறைச்சி உப்பு நீரில் சமையல்காரர் தயாராக.
• இறைச்சி ஆறிவிட்டால் போது, மெல்லிய மற்றும் நீண்ட இழை அவற்றை வெட்டி.
• மூன்று சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் நான்கு நீளமான கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• நல்ல வெப்பம் வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அதை இறைச்சி வறுக்கவும் தாராளமாக மிளகு தெளிக்கப்படும். நீங்கள் காய்கறிகள் சேர்த்து மாட்டிறைச்சி அவர்களை சுட முடியும்.

Fajitas உங்கள் சொந்த உணவு ஒவ்வொரு பங்கு அமைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, அது அவரது திணிப்பு உள்ள, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவை சல்சா உறை, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வைத்து ஒரு பிளாட் கேக் கையில் எடுத்து.