கேக்கை துண்டுகள் மற்றும் பான்கேக்குகளின் செய்யப்பட்ட மற்ற உணவுகள்

அப்பத்தை மற்றும் பான்கேக்குகளின் - தயாராக உள்ளது என்று ஒரு பாரம்பரிய டிஷ் ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை ரஷ்யாவில். வட்ட சிவந்த கேக்கை - சூரியன் ஒரு சின்னமாக மற்றும் வசந்த வரும். ஜாம், தேன், அமுக்கப்பட்ட பால் - வெண்ணெய், கேவியர், உப்பு மீன் அல்லது இனிப்பு ஏதாவது அப்பத்தை சாப்பிட.

ஒரு காரணம் சமர்ப்பிக்கப்பட்ட முடியும் என்று ஒரு பல்துறை டிஷ், அது இந்த அடிப்படையில் சாத்தியம் ஒரு புதிய டிஷ் தயாரிக்க - நான் அப்பத்தை என்று சொல்ல வேண்டும். உதாரணமாக, அனைவருக்கும் இந்த டிஷ் என்பது தனக்குத் தெரியும் அடைத்த அப்பத்தை. கூடுதலாக, ஆயத்த அப்பத்தை பயன்படுத்தி, நீங்கள் அப்பத்தை துண்டுகள் பல்வேறு சமைக்க முடியும்.

இந்த கேக் செய்வதற்கு அப்பத்தை, நீங்கள் ஒரு பிடித்த செய்முறையை எந்த தயாராக பயன்படுத்த முடியும், அல்லது கூட அருகில் உள்ள பேரங்காடியில் வாங்கினார். ஒரே நிலையில், கேக் தயாராக கேக்கை ஒரு பசி தூண்டும் என இருந்தால், பிறகு அப்பத்தை மிக இனிமையாக இருக்க கூடாது.

ஒருவேளை ஒவ்வொரு சமையல்காரர் கேக்கை மாவை தனது சொந்த செய்முறையை உள்ளது. சில பால், சோடா ஒரு சிறிய அளவு மற்ற kefir அதை தயார். சரி, சமையல் முதல் நடவடிக்கைகளாக செய்ய, நீங்கள் கேக்கை மாவை பின்வரும் செய்முறையை பரிந்துரைக்க முடியும்.

சர்க்கரை அரை கரண்டி மற்றும் உப்பு கால் தேக்கரண்டி 3 முட்டைகள் ஒரு மிக்சர் கொண்டு பீட். பால் அரை கப் ஊற்ற மற்றும் படிப்படியாக உருவாக்கப்பட்டது கட்டிகள் தவிர்க்க மாவு, மாவை vymeshivaya 250 கிராம் சேர்க்க. இதற்கிடையில், பால் மற்றொரு 2 கப் கொதிக்க மற்றும் மும்முரமாக கிளறி, ஒரு வெகுஜன அதை ஊற்ற, பின்னர் அங்கு ஒரு "காய்ச்ச" சோதனைகள் உள்ளது. சமைத்த மாவை செய்ய காய்கறி எண்ணெய் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர் இது குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் பேக்கிங் முன் காய்ச்ச வேண்டும்.

அடுப்பில் crepes குறைந்த விளிம்பு பட்டைகள் உடன் சிறப்பு பான், மற்றும் சிறந்த அல்லாத குச்சி பூச்சு. ஒரு தட்டில் பரவியது முடிந்தது அப்பத்தை பிளாட் அடுக்கப்பட்ட.

கேக்கை தயாரிக்க துண்டுகள் உயர் பக்கங்களிலும் ஒரு கடாயில் அல்லது கேக் வடிவத்தை வேண்டும். அது எண்ணெயிடப்பட்டு மற்றும் கீழ் மற்றும் பான்கேக்குகளின் சுவர்களில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் பூர்த்தி அடுக்கு மீண்டும் வைக்கப்படுகிறது, கேக்கை. அச்சு நிரப்பப்பட்டிருக்கும் வரை பல லேயர்கள், மேல் ஒரு கேக்கை அடிப்படையில் வேண்டும். , வெண்ணெய் அதை ஸ்மியர் நண்பனின் தூவி மற்றும் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் கேக் சமைத்த வரை. உலையில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் சமையல் நேரம் நிரப்புதல் வகையான பொறுத்தது பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

நான் கேக்கை துண்டுகள், அத்துடன் வழக்கமான கேக்குகள், ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு தயாராக முடியும் என்று சொல்ல வேண்டும். அது (பழம், ஜாம், பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால்) தின்பண்ட மேல்புறத்தில் (இறைச்சி, மீன், கோழி, காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், தொத்திறைச்சி) மற்றும் இனிப்பு இனிப்பு விருப்பங்களாகத் இருக்க முடியும்.

குறிப்பாக சுவாரசியமான மற்றும் சுவையான கேக்கை துண்டுகள் ஃபில்லிங்ஸ் பல வகைகளை பயன்படுத்தி தயாராக இருக்கலாம். உதாரணமாக, தரையில் மாட்டிறைச்சி, காளான், கிரீம், grated சீஸ் சமைத்த. அல்லது வெள்ளை சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் அரிசி திணிப்பு உடன் வேகவைத்த கோழி அரைக்கப்பட்ட. இனிப்புடன் பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இருந்து திணிப்பு மாற்று, எ.கா., தயாராக கேக்கை பஃப் இனிப்பு துண்டுகள் முடியும்.

ஒரு கேக்கை ஒரு கேக் சமைக்க தெரியாதா? புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது காய்ச்ச - இந்த டிஷ் தயார் நீங்கள் எந்த கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். அப்பத்தை ஒரு லேயருக்காக, பழம் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பயன்படுத்த முடியும். அது பிளவு வடிவில் கேக் அப்பத்தை சேகரிக்க சிறந்ததாகும். கிரீம் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் வருகிறது வாழைப்பழங்கள் போன்ற மேலும் பழம் துண்டுகள் வெளியே போட முடியும் கொட்டைகள், தெளிக்கப்படுகின்றன இது கேக்கை கீழே அடிக்கல் நாட்டப்பட்டு விட்டது மணிக்கு. பின்னர் மீண்டும் கேக்கை வைத்து அச்சு நிரப்ப அடுக்குகள் மீண்டும். கேக் மேல் கிரீம், ஜெல்லி அல்லது பழம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். ஒரு கேக் அவசியமில்லை சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் மட்டும் அது மணி ஒரு ஜோடி க்கான உட்புகுத்துகை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நகரும் இல்லாமல் விட்டு.

ஒரு அசல் பசி தூண்டும் உணவு அல்லது இனிப்பு என அப்பத்தை பைகள் போன்ற ஒரு டிஷ் கொண்டு சமைக்கப்படும் முடியும். அடிப்படையில், அதே அடைத்த அப்பத்தை, மட்டுமே வடிவில் மாறுபட்ட தான். அப்பத்தை பைகள் க்கான நிரப்புதல் எந்த இருக்க முடியும். நாம் கேக்கை மேல்புறத்தில் மையத்தில் பரவிக் மற்றும் ஸ்பூன் முடிக்கப்பட்ட ஒரு பை அமைப்பை உருவாக்க ஒன்றிணைந்தன விளிம்புகள் கூடுகின்றனர். தின்பண்ட ஃபில்லிங்ஸ் கட்டு இறகு பச்சை வெங்காயம் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கேக்கை வடிவ கேக்கை சிற்றுண்டி பைகள் பிடிக்கவும். நிரப்புதல் இனிப்பு இருந்தால், கேக்கை பை முனையில் ஒரு சிறிய பேகல் அல்லது காய்ந்து வைக்க முடியும்.