எப்படி அடுப்பில் ஒரு சுவையான ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள?

சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் ஈட்டி முற்றிலும் வெவ்வேறு வழிகளில் இருக்க முடியும். இன்று நாம் கூட ஒரு அனுபவமற்ற சமையல்காரர் பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும் மிகவும் எளிய மற்றும் எளிதாக முறை, பாருங்கள். இந்த டிஷ் ஊட்டமளிக்கும் அழகுபடுத்த (மீன் தனித்தனியாக தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) வுடன் இணைத்து அட்டவணை முன்வைக்க விரும்பிய உள்ளது.

படிப்படியாக ஈட்டி செய்முறையை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

தேவையான பொருட்கள்:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 230 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் பல்பு - 2 பிசிக்கள்.
• பெரிய புதிய ஈட்டி - 1 பிசி 3-5 கிலோ;
• துருவித் துருவி விசாரணை க்கான பதப்படுத்துவதில் - 1 சிறிய கரண்டியால் (சுவை சேர்க்க);
• மீன்களுக்கு மசாலா - 2 முழு சிறிய கரண்டியால்;
• பெரிய பழுத்த எலுமிச்சை - 1 பழம்;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - விருப்பத்தின் பேரில் சேர்த்து;
• கருப்பு allspice, - 2/3 இனிப்பு கரண்டியால்.

புதிய மீன் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

அடுப்பில் ருசியான ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள, அதன் செயலாக்க கடுமையாக உழைக்க வேண்டும். இவ்வாறு, இது, சமீபத்திய மற்றும் பெரிய மீன் வாங்க முற்றிலும் அது கழுவ செதில்கள், குடல் நீக்க மற்றும் தலை, வால் மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, ஈட்டி பெரும் பகுதிகளை வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஸ்டீக்ஸ் 2-3 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் வேண்டும். இதனால் அவர்கள் அதிக தாகமாக மற்றும் அன்பார்ந்த கிடைக்கும்.

இறைச்சி தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

நீங்கள் அடுப்பில் ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள முன், அது அவர்களின் சொந்த செய்ய இறைச்சி ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதனால் என்ற உண்மையை நதி மீன் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கமாக, மயோனைசே மணம் சாஸ் செய்ய நல்லது. இதை செய்ய, நீங்கள் உமி வெங்காயம் பல்புகள் இருந்து சுத்தம், பின்னர் ஒரு பெரிய grater அவற்றை தேய்க்க வேண்டும். இந்த சிகிச்சை காய்கறி டிஷ் நிறைவானக் சுவை மற்றும் வேறொன்றும் சுவையை கொடுக்கும். அதன் பிறகு, வில் இருந்து குழம்பு மயோனைசே மற்றும் grilling க்கான பதப்படுத்தப்பட்ட கலக்கப்படுகிறது வேண்டும் மசாலா மீன், அயோடின் கலந்த உப்பு மற்றும் கருப்பு allspice,. மேலும், இது ஒரு எலுமிச்சை பெரிய இறைச்சி பழச்சாறு உட்செலுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.

marinating செயல்முறை

க்ரீஸ் சாஸ் சமையல் பிறகு நீங்கள் பெரிய மீன் துண்டம் அதை வெளியிடலாம் மற்றும் உங்கள் கைகளால் அவற்றை கலக்க வேண்டும். அடுப்பில் ருசியான மற்றும் திருப்தி ஈட்டி சுட்டுக்கொள்ள, அது 1 மணி நேரம் இறைச்சி ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் செயல்முறை

இந்த இரவு ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் எடுத்து திட தகடு மேற்பரப்பில் வகுக்கும் வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள. மேலும், இது மயோனைசே இறைச்சி நனைக்கப்பட்ட மீன் அனைத்து காய்களும் வைக்க அவசியம். மேலே இருந்து டிஷ் மூட தேவையில்லை. அனைத்து பிறகு, ஒரே வழி நீங்கள் முறுமுறுப்பு மற்றும் தாகமாக மதிய கிடைக்கும்.

வெப்ப சிகிச்சை

அடுப்பில் இந்த மீன் டிஷ் தயார், நீங்கள் மட்டும் 1:00 வேண்டும். இந்த நேரத்தில் ஈட்டி propechetsya நன்கு ஒரு சுவையான மணம் மற்றும் மென்மையான ஆக. பான் இருந்து பிரித்தெடுக்க அது பெரிய இரும்புத் கத்தி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

பைக், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் பார்க்க முடியும் ஒரு புகைப்படம், வெறும் சூடான குடும்ப இரவு வழங்கப்படுகின்றன. தயார் portioned மாமிசத்தை மீன் ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள வைக்க வேண்டும், அடுத்த ஒரு அழகுபடுத்த வைத்து. இந்த இலட்சிய தீர்வு passerovannym வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கலந்து சுருட்டி கசக்கிய உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசி செயல்படுகின்றன. ஒரு உள்ளது வேகவைத்த மீன், அது ரொட்டி, கீரைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளை விண்ணப்பிக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.