காடை முட்டைகள் சாலட். சிறந்த சமையல்

காடை முட்டைகள் சாலட் எந்த அட்டவணை பிரகாசமாகும். குறிப்பாக பெரிய அளவில் தனது சமையல் ஏனெனில். எங்களுக்கு கொதிக்க பயனுள்ளதாக என்ன காடை முட்டைகள், எப்படி வாழ்கிறது பார்ப்போம். கூடுதலாக, நாங்கள் சிறந்த சமையல் விவரிக்க.

எங்களுக்கு முதல் என்ன பயனுள்ள சிந்திக்கலாம் காடை முட்டைகள். அவர்கள் பண்டைக்காலத்திலிருந்து அறியப்பட்டது.இநத ஊட்டச்சத்து குணங்கள் பற்றி, ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு உள்ளன. காடை முட்டைகள் உள்ளன: புரதம், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (histidine, கிளைசின், லைசின், திரியோனின் மற்றும் டைரொசைன்). கூடுதலாக, அவர்கள் வைட்டமின்கள் ஏ, B2, மற்றும் அத்தியாவசிய சுவடு உறுப்புகள் (பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு, செம்பு மற்றும் கோபால்ட்) ஒரு பெரிய தொகை வேண்டும்.

காடை முட்டைகள் "பெடைட்" கொண்ட கலவை. அதன் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை: எட்டு முட்டைகள், நான்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த கோழி நான்கு நூறு கிராம், ஊறுகாய் ஒரு நூறு கிராம், பட்டாணி பாதி ஒரு முடியும், சிவப்பு வெங்காயம், ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் மயோனைசே. சிறிய க்யூப்ஸ் அனைத்து பொருட்களிலும் வெட்டுவது. வெறும் ஐந்து நிமிடங்கள் காடை முட்டைகள் சமைக்க பின்னர் அவர்களை குளிர்விக்க மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள வெட்டி. , அனைத்து கலந்து சேர்க்க பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே. டிஷ் அலங்கரிக்கும் மூலிகைகள், உடனடியாக பணியாற்றினார் முடியும்.

காடை முட்டைகள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் சாலட். முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் மார்பக கொதிக்க அவசியம். அது கூல் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. மேலே குறிப்பிட்டுள்ள, பத்து காடை முட்டைகள் கொதிக்க. குளிர்ந்த நீரில் அவர்களை வைத்து, பதினைந்து நிமிடங்கள் மற்றும் கீற்றுகள் போன்ற தெளிவான பிறகு. அதே வழியில் இரண்டு பெரிய தக்காளி, புதிய முட்டைக்கோஸ் எண்பது கிராம் மற்றும் சீஸ் நூறு கிராம் வதக்கவும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் croutons கொண்டு தெளிக்க.

காடை முட்டைகள் சாலட் "ரஷியன் உள்ள". , காடை உடலில் கொதிக்க குளிர் எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் அதை வெட்டி. மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள், மூன்று வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு மற்றும் பத்து முட்டைகள் அதே வழியில் நொறுக்கப்பட்ட. , மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் அசை அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.

சாலட் "ஒலிவியே" காடை முட்டைகள். அது க்யூப்ஸ் ஹாம் (புகைபிடித்த மீன் மற்றும் தொத்திறைச்சி) இன் நூறு கிராம், வெட்டப்பட்ட வேண்டும் ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் இரண்டு உருளைக்கிழங்கு. வேகவைக்கப்பட்ட பதினைந்து காடை முட்டைகள், குளிர், பீல் கொதிக்க அதே துண்டுகள் வெட்டி. , அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, மயோனைசே, சூடான சாஸ் ஒரு சிறிய கரண்டி அளவு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் ஒரு கண்ணாடி அவற்றை சேர்க்க. அது குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று மணி நேரம் நிற்க என்று டிஷ் அவசியம்.

சாலட் "சுவையுணர்வாளர்" காடை முட்டைகள். அது சமைக்க நீங்கள் வேண்டும்: ஒரு பவுண்டு மூல இறால், செர்ரி தக்காளி பன்னிரண்டு, ஆலிவ் ஏழு துண்டுகள், அரை எலுமிச்சை, ஒரு சிறிய வெள்ளரி, கீரை கற்றை கழுவி, ஒரு சிறிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், பார்மிசன் சீஸ் மற்றும் மயோனைசே நூறு கிராம். இரண்டு பகுதிகளாக ஐந்து நிமிடங்கள், ஆறு காடை முட்டைகள், குளிர், பீல் மற்றும் பிரிவிற்கு கொதிக்க. இப்போது இறால் உள்ளது. அவர்கள், எலுமிச்சை ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய வெந்தயம் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு வேண்டும் சேர்க்கிறார்கள். கொதிக்க இறால், ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாகவே வேண்டும் பின்னர் நீக்க மற்றும் சுத்தமான. ஆலிவ் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, தக்காளி - இரண்டு பகுதிகளாக, சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற வெள்ளரிகள் shinkuem மற்றும் பெரிய மூன்று பாலாடைக்கட்டி. அடுத்து, நாம் ஒரு கலவை வெளியே அமைக்க தொடங்கும்.

ஒரு பிளாட் டிஷ் கீழே பீம் ஆயுத கிழிந்த கீரை இலைகள் அரை வைத்து, ஒரு சிறிய Parmesan சீஸ் அவர்களை தெளி. அடுத்த அடுக்கு, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் இருக்க வேண்டும் அனைத்து பாலாடைக்கட்டி தெளி. அடுத்து நாங்கள் மீதமுள்ள கிழிந்த குவியலாக கீரை, காடை முட்டைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய Parmesan சீஸ். அனைத்து நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற வேண்டும். இப்போது கவனமாக இறால் அபோது. கலவை மேல், மயோனைசே நூறு கிராம் வைக்க மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. டிஷ் அலங்கரிக்க கீரைகள் மற்றும் ஆலிவ் கொண்டு.

ஆப்பீட் பான்!