ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப வெறுமனே தயார் என்று பேக்கிங் சமையல் காணலாம், மற்றும் மிக கோரும் விருந்தினர்கள் சமர்ப்பிக்க முடியும். பெரும்பாலும் அது பெர்ரி மற்றும் பழ துண்டுகள். இந்த ஆச்சரியம் இல்லை. அவர்கள், பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் மேல்புறத்தில் இணைக்க மணல், பஃப் மற்றும் பிஸ்கட் இருக்க முடியும். மேலும், பெரும்பாலும், அவற்றில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது பிளம் க்கான செய்முறையை கேக். ஒருவேளை அவர் இன்னும் மிகவும் நன்றாக தெரிகிறது ஏனெனில். யாரோ ஒரு பேக்கிங் செய்முறையை நோட்புக் ஏற்கனவே இல்லை என்றால், அது குறைந்தது ஒரு விருப்பத்தையாவது வைக்க மதிப்பு.
மேலும், ஒருவேளை, முதல் மதிப்புள்ள பிஸ்கட் மணல் முயற்சி பிளம் கேக். அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை எளிது, அது டெண்டர் மற்றும் நொறுங்கும் மாறிவிடும் சுவை. முதலில் நீங்கள் ஒரு தயார் வேண்டும் shortcrust பேஸ்ட்ரி. இதை செய்ய, அரை கப் சர்க்கரை, மாவு 2 கப் ஒரு கப் ஊற்ற வெண்ணெய் குளிர்ந்து மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் 125 கிராம் சேர்க்க மற்றும் crumbs ஒரு கைகளில் அரைக்கவும். அது, 1 முட்டை மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் 50 மில்லி அசை பிசைந்து மற்றும் மீள் மாவை. ஒரு பந்தை அது படிவம். 15 நிமிடங்கள் குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் போடு. உயர் விளிம்புகளில் அமைக்க கையால் மாவை ஒரு அச்சு ஒரு வைத்து பிசைந்து. முதல் வழங்கல் ஒரு உறைவிப்பான் 10 நிமிடங்கள் மாவை அமைக்க, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் 220 0 அடுப்பில் சூடான.
இதற்கிடையில், செய்ய பிஸ்கட் மாவை. இந்த முடிவுக்கு, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு முந்திக்கொண்டு 2 முட்டைகள் கலவையை இரட்டிப்பாக வரை. 90 கிராம் அறை வெப்பநிலையில் தணிந்துள்ளது சேர், வெண்ணெய் சாட்டை நேரம் உள்ளது. இப்போது பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் 50 மிலி ஊற்ற. 1.5 கப் பேக்கிங் பவுடர் 10 கிராம் சேர்ந்து மாவு இறங்குமுகமாக நகர்த்த ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி கொண்டு மெதுவாக கலந்து சேர்க்கவும். இது சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு சிறிய வடிகட்டிய உள்ள கலந்து. பிளம்ஸ், 4 துண்டுகளாக வெட்டி வைக்க ஷார்ட்பிரெட் மாவை, அப்போதைய மீதமுள்ள பழம் மேல் பிஸ்கட் மாவை மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற. இப்போது நாம் அடுப்பில் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் பை அனுப்ப.
நிச்சயமாக, இந்த பிளம் கேக் மட்டுமே செய்முறையை அல்ல. மிகவும் சுவையாக அது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை பட்டை சேர்ப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இந்த கேக் நீங்கள், ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க மென்மையான வெண்ணெய் 250 கிராம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, ஒரு தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1 எலுமிச்சை அனுபவம் ஒரு பையில் 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க 5 முட்டை வேண்டும். மீண்டும் பீட் மற்றும் sifted மாவு 250 கிராம் சேர்க்க. மென்மையான சிகரங்களையும் மாற்றமடையும் வரை சர்க்கரை 100 கிராம் புரதங்கள் மீதமுள்ள தனித்தனியாய் சாட்டை. மெதுவாக சோதனை அவற்றை கலக்க. நன்கு எண்ணெயிடப்பட்டு என்று ஒரு வடிவம் அதை ஊற்ற. பாதியில் பிளம்ஸ், வெட்டு வைத்து வாதுமை துணிக்கைகளை கொண்டு தெளிக்க. 170 0 ஒரு வெப்பநிலையில் ஒரு கேக் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. குளிர்விக்க மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்க அனுமதி. இந்த செய்முறையை பிளம் கேக் பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா இல்லாத குழப்பக்கூடியதாகும். எனினும், நன்கு காரணமாக தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் எண்ணெய் கலவையை, அது மென்மையான மற்றும் செழிப்பான பெறப்படுகிறது.
மேலும், நிச்சயமாக, ஒரு தயிர் என் நோட்புக் செய்முறையை பிளம் கேக் உள்ள வேண்டும். ஒரு ஆழமான கோப்பையில் மாவு 400 கிராம், கோகோ 40 கிராம், உப்பு மற்றும் சோடா ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை 100 கிராம் மாவை கலக்க 10 கலை சேர்க்க. ஆலிவ் எண்ணெய் spoonfuls படிப்படியாக குளிர்ந்த நீரில் ஒன்றி, மென்மையான பிசையப்பட மாவை கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கவில்லை. தயிர் தயாராக உள்ளது சில சமயத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்குங்கள். அவரைப் பொறுத்த வரையில், சர்க்கரை பாலாடைக்கட்டி, நான்கில் மூன்று பங்கு கப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு கப் அரை கிலோ ஒரு மென்மையான கிரீமி வெகுஜன ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. மாவை மீது கலவையை ஊற்ற. பிளம்ஸ் மேல் பகுதிகளாக அலங்கரிக்க. 35 நிமிடங்கள், அடுப்பில் 180 டிகிரி விளைவாக கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
ஆனால் உண்மையில் அது விருந்தினர்கள் பிளம் கேக் செய்ய வழங்கப்படும் என்ன ஒரு விஷயமே இல்லை. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி எப்போதும் மாலை தொகுப்பாளினி கேட்கப்படும். இந்த அது முக்கிய வெகுமதி உள்ளது.