ருசியான வீட்டில் ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட்: அவசரமாக செய்முறையை

ஷார்ட்பிரெட் மாவை எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பெரிய தொகை கூடுதலாக தயாராக உள்ளது; இது மிகவும் தடித்த மாறிவிடும். இந்த சோதனை ஈரப்பதமும் 20% ஐவிட அதிகமாகக் கிடைத்தது இருப்பதால் இத்தகைய சூழ்நிலையில் ஈஸ்ட் அதனால் முக்கிய disintegrant எண்ணெய் அதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வளர்ந்த முடியாது. அவருக்கு நன்றி, மாவை நொறுங்கும் ஆகிறது - எண்ணெய் மாவு துகள்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் உள்ளடக்கியது அவர்களை இணைக்க தடுக்கிறது. அத்தகைய பொருட்களை ஹவுஸ்வைஃபாகவும் அவ்வப்போது எளிமையான ஷார்ட்பிரெட் தயார். முகப்பு அதன் தயாரிப்பு அதே செயல்முறை வாங்க சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான ஏனெனில் மிகவும் எளிய வேகமாக இருக்கும்.

ஷார்ட்பிரெட் மாவை , பசையம் ஒரு வெகுஜன பகுதியை மத்தியில் மாவு சமைக்க நல்லது இல்லையெனில் தயாரிப்பு சிதறிவிடும், அது வடிவமைக்கும் கடினமாக இருக்கும். உணவு ஒரு உகந்த இருக்கும் போது நிறை பகுதியை பசையம், மாவை "கீழ்ப்படிதல்" இருக்கும், அது அவருடன் வேலை எளிதாக இருக்கும். சில நேரங்களில் பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம். நீங்கள் shortcrust பேஸ்ட்ரி வேலை என்றால், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் சுவையான ஏதாவது தங்கள் குடும்பங்களின் தயவு விரும்பினால், அது முதல் இந்த வகை மற்றும் அதன் பண்புகள் தயாரித்தல் செயல்முறை சமாளிக்க வேண்டும். முதல் விஷயம் நீங்கள் மாதிரி சுட்டுக்கொள்ள முடியும் - ஒரு வீட்டில் ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட். எளிய சமையல் இந்த உங்களுக்கு உதவும்.

மாவை தயாரித்தல்

பின்வருமாறு சமையல் செயல்முறை ஆகும். மாவு மத்தியில் ஒரு இடைவேளை கொண்டு, சோடாபானம் சேர்க்க அது சலி மலை அட்டவணை இருந்து சேகரிக்க வேண்டும். படிப்படியாக முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் உப்பு சேர்த்த பிறகு கடாயில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு தளர்வான மாநில அரை வேண்டும். பின்னர், அனைத்து நன்கு கலந்து (மேஜையில் முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது இது) மாவு ஊற்ற. அது விரைவில் ஒரு குவியலாக சேகரிக்க மற்றும் மென்மையான உருவாக்கம் வரை பிசைந்து, ஒரு கத்தி கொண்டு மாவை பிசைந்து முக்கியம். முடிக்கப்பட்ட மாவை ரோல் floured (சுமார் 1-1.5 செ.மீ. அடுக்கு தடிமன்) மேஜையில் அவசியம். பின்னர் ஒரு உலர் பேக்கிங் மீது உருளும் முள் மற்றும் பரவல் குறித்து பரவியது மாவை, அதிகப்படியான வெட்டு ஆஃப் ஏமாற்ற. அது அடுப்பில் குமுறும் வைக்க, அது பல இடங்களில் ஒரு கத்தி கொண்டு துளையிட்ட முடியும். ஒரு அடுப்பில் கப்பல் பேக்கிங் 230 டிகிரி preheated, மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை மாவை சுட்டுக்கொள்ள. அத்தகைய பொருட்களை வழக்கமாக தயாராக கேக், குக்கீஸ், கேக் அனைத்து வகையான உள்ளன. நாம் வீட்டில் ஷார்ட்பிரெட் தயார் முயற்சி இன்று உங்களுடன் இருக்கிறோம். செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் தயாரிக்கும் நீங்கள் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் அல்லது அதிகப்படியான ஃபோர்ஸ்ஸுக்கு தேவையில்லை. இதன் விளைவு, நீங்கள் மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் இருக்கும்!

ஹோம் மேட் ஷார்ட்பிரெட்: செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 550 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• வெண்ணெயை கிரீம் (அல்லது எண்ணெய்) - 350 கிராம்;
• முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்;
• கொட்டைகள் (எந்த) - 20 கிராம்;
• தூவல் க்கான சர்க்கரை - 40 கிராம்.

விளைவாக ஒரு சுவையான வீட்டில் ஷார்ட்பிரெட் உள்ளது. செய்முறையை முடிந்ததும் உற்பத்தியில் 1 கிலோ தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பின்னர் சர்க்கரை நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் முதல் தெளிக்கப்படும் ஷார்ட்பிரெட் மாவை (தடிமன் சுமார் 4 மிமீ இருக்க வேண்டும்), அதன் மேற்பரப்பு தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது, சுற்றப்பட்ட, மற்றும் உள்ளது. முட்டைகள் பூச்சு சற்று விடுகின்றது போது, அச்சுகளும் மூலம் வடிவத்தில் இருந்த வெட்டி தயாராக வரை 240-250 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு குக்கீ முன்பு தயார் பான், ரொட்டி சுடுவது வைக்கப்படுகின்றன.

எனினும், அது சுவையாக வீட்டில் மாறியது ஷார்ட்பிரெட்? ரெசிபி அவருடைய வீட்டு மெச்சி வேண்டும் கூட, அவரது நண்பர்கள் கடந்து முடியாது!