ரெசிபி சமையல் பூசணிக்காய் கேவியர்

ஸ்குவாஷ் கேவியர் முற்றிலும் ரஷியன் உணவாக கருதப்படுகிறது. பூசணிக்காய் கேவியர் க்கான ரெசிபி 1930 களில் ரஷியன் தொழில்நுட்பம் உருவாக்கப்பட்டது. ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் ஸ்குவாஷ் கேவியர் ஒரு உண்மையான குறைபாடு உள்ளது. அது மட்டும் சிறப்பு கடைகள் அல்லது இணையத்தில் வழியாக சாத்தியம் வாங்க. லண்டனில், அவர்கள் இன்னும் சோவியத் முறை செய்முறையை ஸ்குவாஷ் கேவியர் தெரியும் எங்கே ரஷியன் உணவகம் "நிகிதா", உள்ளன.

Courgettes இன் கேவியர் உணவுத்திட்டத்தின் உணவாகும் - இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், - அது சில கலோரிகள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் பெரிய அளவில், ஆரோக்கியமான கொண்டிருந்தால் கரிம அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். வைட்டமின் சி பூசணிக்காய் கேவியர் கேவியர் குறிப்பாக நிறைய அதிக எடை அல்லது நீர்க்கட்டு அவதியுற்று இருக்க ஆளாகின்றன மக்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயாராவதற்காக சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் உப்பு மற்றும் மசாலா வேண்டும். அடுப்பில் ஒரு கடாயில் அல்லது பேக்கிங் வைத்து வறுத்த, காபி தண்ணீர்: நீங்கள் ஸ்குவாஷ் கேவியர் சமைக்க முன், நீங்கள் செயலாக்க ஸ்குவாஷ் ஒரு வழியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

அதன் எடை குறைந்த மற்றும் திருப்தி செய்ய அழகுபடுத்த ஸ்குவாஷ் கேவியர் முன்மொழியப்பட்டது செய்முறையை கோடை காலத்தில் குறிப்பாக ஏற்றது. நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

* ஸ்குவாஷ் 3 துண்டுகள்
* வெங்காயம் 3 துண்டுகள்
தக்காளி 2 துண்டுகள்
* இனிப்பு மிளகு 2 துண்டுகள்
வறுக்கவோ * சூரியகாந்தி எண்ணெய்
* உப்பு, மிளகு, மசாலா

காய்கறிகள் இறுதியாக வெட்டி அல்லது ஒரு உணவு செயலி உதவியுடன் கையால் நொறுக்கப்பட்ட. Courgettes ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும் முடியும். நீங்கள் ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு cookware வேண்டும் டிஷ் தயார், உதாரணத்திற்கு, இரும்பு கொப்பரை நடித்தார். கொப்பரை கீழே, சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற ஐந்து நிமிடங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட சூசினி மற்றும் குண்டு பரவியது.

ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும், சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க அனைத்து நேரம் கிளறி. இதற்கிடையில், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், Courgettes மற்றும் முற்றிலும் அதே கலவைக்கு அனுப்பினார். நீங்கள் கேவியர் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க முடியும். இப்போது மசாலா, உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிதாக குறைந்த வெப்ப நிலையில் ஒரு மணி நேரத்தில் அவியாது சேர்க்க. ஆனால் நீங்கள் வெளியே நீண்ட வைக்க முடியாது - கேவியர் சுவையாக இருக்கிறது. பரிமாறவும் முட்டைகள் குளிர்ந்த மற்றும் சூடான இருவரும் இருக்க முடியும்.

நாம் குளிர்காலத்தில் க்கான ஸ்குவாஷ் கேவியர் ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. ஜாடிகளை உள்ள பரவியது குளிர்காலத்தில் க்கான ஸ்குவாஷ் கேவியர், சிறிய நல்லது. தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் இங்கே - அது எளிது.

ஒரு சீமை சுரைக்காய் இன்னும் 3 கத்தரி, 3 கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள் 3, 6 தக்காளி, 5-6 கிராம்பு பூண்டு, 2 வெங்காயம் எடுக்க வேண்டும் சுவை வோக்கோசைப், வெந்தயம், வாசனைப்பொருட்கள், தாவர எண்ணெய், உப்பு வேண்டும். சமையல் முட்டைகள் ஒரு தடித்த கீழே ஒரு மூன்று லிட்டர் பானை எடுக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் காய்கறிகள் தயார் செய்ய வேண்டும். இல்லை உரிக்கப்பட்டு கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பான் மீது ஊற்ற, இதில் கீழே ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்றினார், மற்றும் தீ மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் ஒரு கடாயில் துருவிய கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க.

மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி தோல் நீக்க வேண்டும் உடன், கொதிக்கும் நீரில் மூன்று நிமிடங்கள் தடுத்து வைக்கப்படுகின்றனர். அதன் பிறகு, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் பிற காய்கறி வகைகளில் பானை ஒரு மேலும் தூக்கி. முட்டை தொடர்ந்து மறியல் தேவையிருக்காது, எனவே இதை தேவைக்கும் அதிகமான சூடு இல்லை. சிறிது நேரத்திற்கு பின், காய்கறிகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. சமையல் முடிவில், உப்பு சேர்த்து மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சூடான முட்டைகள் தயாராக ஜாடிகளை மீது ஊற்ற உடனடியாக மூடியதாக. முதல் தேவையான வங்கிகள் 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நடத்த.

பயன்படுத்துவதற்கு முன் கவர் 5-10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த வேண்டும். தலைகீழாக தலைகீழான தயாராக ஜாடிகளைக் சூடான போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர் வரை விட்டு. நீங்கள் வித்தியாசமாக அதை செய்ய முடியும்.

முட்டை குளிர்ந்து அந்தத் துண்டின் மேல் ஒரு பானை வைத்து குளிர்ந்த வங்கிகள், போடப்படுகிறது, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு தொங்கி ஊற்றப்படும் மற்றும் தீ மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. நீர் கொதித்தது போது, நீக்கம் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் ஜாடிகளை கொதிக்க வேண்டும் குறைக்க. அதன் பிறகு, அவர்கள் உடனடியாக மூடி மூட திரும்பி ஒரு போர்வை போர்த்தி வேண்டும். தயாராக ஒரு குளிர்கால மீது ஸ்குவாஷ் கேவியர்!