ரெசிபி மட்டன் விலா: சுவையான இறைச்சி சமைக்க இரண்டு வழிகள்

லாம்ப் சாதாரண சமையல் மற்றும் பார்பெக்யூ சிறந்த அம்சமாகும். நாம் இரண்டு வழங்க செய்முறையை சமையல் ஆட்டிறைச்சி விலா.

வெங்காயம் கொண்டு ரெசிபி மட்டன் விலா

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• 150 கிராம் அல்லது தாவர எண்ணெய் மற்றும் மணமற்ற 120 கிராம் எடையுள்ள வால் ஆட்டிறைச்சி கொழுப்பு;
• செம்மறி ஆடு போன்ற விலா சுமார் 700 கிராம்;
• வெங்காயத்தின் அரை கிலோ;
• கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும் உப்பு.

எப்படி வறுத்த சமைக்க ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்? செய்முறையை நாம் மட்டும் சரியான வரிசை புக்மார்க்குகள் பொருட்கள் கண்காணிக்க வேண்டும், சிறப்பு திறமை தேவையில்லை. அவசியம் தயார் ஒரு நல்ல கெண்டி அல்லது கனரக வேண்டும் நடிகர்கள் இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான்.

1 படி

க்யூப்ஸ் ஒரு வால் கொழுப்பை வெட்டி சூடான கொப்பரை உள்ள வைக்கவும். தலையிட வேண்டாம். சாலோ உருக்கி தொடங்க உள்ளது. விரைவில் துண்டுகள் கீழ் பகுதியில் மஞ்சள் திரும்ப போன்ற, அக்கரைக்குப் அவற்றை திரும்ப. கொழுப்பு பிறகு ஒரு தங்க வறுக்கப்படுகிறது மாறும், ஒரு சாராயக் கடைகளில் பயன்படுத்தி அவற்றை நீக்க மற்றும் ஒதுக்கியது. ஒரு செய்முறையை ஆட்டிறைச்சி விலா வால் கொழுப்பை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்றால் டிஷ், இன்னும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் அவருக்கு பொருத்தமான வழக்கமான தாவர எண்ணெய். கெண்டி அதை ஊற்ற மற்றும் சிறிது புகைப்பிடிக்க தொடங்கிய அத்தகைய அளவிற்கு சூடாக்குகின்ற.

2 படி

நல்ல சூடான எண்ணெய் நீங்கள் சுத்தம் பல்பு வைக்க வேண்டும். முற்றிலும். அது அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிற மற்றும் ஒரு ஆழமான சிவப்பு நிறம் பெற வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியில் வீசுதல் அதை பிடிக்க வேண்டும். நாம் இனி அது வேண்டும்.

3 படி

எண்ணெய் வெங்காயம் சுவையை நிரம்பிவிடும், பற்றவைக்க, இப்போது அதை ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் போடுங்கள் நேரம். ஒருமுறை பழுப்பு ஒரு பக்கத்தில், உடனடியாக மற்ற மீது திரும்ப. நீங்கள் அடிக்கடி அது மிக விரைவில் வறுக்கவும், வழியில் கிடைக்கும். thawed இறைச்சி ஏற்றது ரெசிபி மட்டன் விலா. சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் - ஃப்ரை இறைச்சி அளவு சிறிது நேரம் இருக்க வேண்டும் என்றார்.

படி 4

சமையல் மேடை விலா எலும்பு தோன்றத் தொடங்கின அந்த நிலையை அடைந்துவிட்டது போது, அது மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க நேரம். சீரகம் தொடங்குவோம். சூடான எண்ணெய் அதை குறைத்தலானது நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் முயல்கின்றன. கொத்தமல்லி மற்றும் உப்பு ஊற்ற. இறைச்சி கலந்து. இப்போது, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது, விலா மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு கீழே விடுங்கள். தலையிட வேண்டாம். கெண்டி மூடி மூடி, அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விட்டு. ஒரு குறைந்தபட்ச தீ கீழே இயக்கவும்.

படி 5

நேரம் முடிந்து முறை, மூடி திறந்து நன்கு கலந்து. அது போதுமான உப்பு உள்ளது, அது முயற்சி உள்ளது. ஒரு சில ஆவியாக்கப்பட்ட ஈரம் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி காத்திருங்கள். இருக்கவேண்டும் என்று ஒன்று தடிமனாக உள்ளது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஆட்டிறைச்சி விலா செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது.

படி 6

ஒரு தட்டில் முடிந்ததும் டிஷ் போடு. நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும். பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சூடான புதிய டார்ட்டிலாக்களில் பரிமாறவும்.

ஆட்டிறைச்சி விலா skewers. ஐந்து செய்முறையை

நீங்கள் வேண்டும் ஆட்டுக்குட்டி ஒரு சுவையான பார்பிக்யூ பொறுத்தவரை:

• ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்;
• தூளாக்கப்பட்ட சீரகம், koriand, சுமாக்;
• வெங்காயம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

நீங்கள் இறைச்சி தேர்வு பார்பெக்யூ சமைக்க வேண்டும் தொடங்க. அது மெலிந்த கூடாது, கொழுப்பு இருக்க வேண்டும். அதை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, ஆனால் பார்பெக்யூ இல்லாமல் வறண்ட மற்றும் சுவையற்ற இருக்கும். தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் Zira உள்ள விலா Marinate. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பல மணி நேரங்களுக்கு இறைச்சி அடைகாக்கத் பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது தொடர. பரிமாறவும் skewers இனிப்பு வெங்காயம், சுமாக் கொண்டு தெளிக்கப்படும் வேண்டும்.