பதப்படுத்தல் செர்ரி தக்காளி - சிறிய இன்னபிற

செர்ரி தக்காளி - சுவையான, ஆனால் மிகவும் அழகான மட்டுமே உள்ளது. கூட உயரடுக்கு உணவகங்கள் அவர்கள் காய்கறிகள் உணவுகள் பானைகளை உள்ள மக்களுக்கு வழங்கப்பட்டு வருகிறது. இந்த சிறிய பழங்கள், சிறப்பு சமையல் படி சமைத்த, பாராட்ட வேண்டும், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும். கூடுதலாக, தக்காளி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே கட்டுரை அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. விவாதிக்க தக்காளி தகர அடைப்பிலிடல் செர்ரி.

ஒரு அசாதாரண செய்முறையை

ஒரு லிட்டர் ஜாடி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பொருட்கள் அளவு. 600 கிராம் செர்ரி, 3 எடுத்து மிளகாய் மிளகுத்தூள் மற்றும் 2 இனப்பூண்டு பீம். இறைச்சி உப்பு 1 பெரிய தேக்கரண்டி, 1/3 கப் வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை 0.5 கப் வேண்டும். ஸ்பைஸ் 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி (நறுக்கியது), நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதே அளவு, கடுகு விதை 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, மிளகு (நொறுக்கப்பட்ட) 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, 1 சிறிய கரண்டி அளவு சீரகம், 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய், மஞ்சள் 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் 1/3 கப் எடுத்து. மேலும் அது ஒரு பைண்டு அளவு ஜாடி முன்கூட்டியே தயார் அவசியம். இப்போது நாம் செர்ரி தக்காளி தகர அடைப்பிலிடல் தொடங்கும். என் பழங்கள் மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி. நாம் அவர்களை ஒரு கிண்ணத்தில் தொகுதி வைத்து. பசுமை வெங்காயம் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி. சில்லி விதைகளில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. மேலும் அது இறைச்சி தயாரிப்பது அவசியம். வினிகர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் அதை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. இந்த இரண்டு பொருட்கள் கலைத்து ஒதுக்கி இறைச்சி ஒதுக்கி. இப்போது ஒரு தனி கொள்கலனில் மசாலா பரவி கலந்து. ஒரு கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை நட்பாக வரை காத்திருக்க. பின்னர் அது மசாலா வைத்து சுமார் 2 நிமிடங்கள் அவர்களை சமைக்க. எனவே அனைத்து சுவைகள் வெளிப்படுத்தும். வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் வினிகர் மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட எண்ணெய் ஊற்ற. தக்காளி மற்றும் பரபரப்பை மீது சூடான இறைச்சி நிரப்பவும். நாம் அவர்களை ஒரு ஜாடி வைத்து மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. பொருட்கள் ஏராளமான, செர்ரி தக்காளி தகர அடைப்பிலிடல் போதிலும் - ஒரு எளிய செயல்முறை ஆகும்.

உப்பு தக்காளி

குக் இந்த காய்கறி மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். இங்கே உள்ளது செய்முறையை பதப்படுத்தல் தக்காளி அதிகமாக உப்பு உணவு உட்கொள்வதில்லை அந்த செர்ரி. பழம் செர்ரி தேவை 500 கிராம் தயார் செய்யும் பொருட்டு 2 பூண்டு கிராம்பு உப்பு 2 பெரிய கரண்டி (எந்த சரிவுகள்), 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, கொத்தமல்லியை மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் உரிக்கப்பட்டு. என் தக்காளி மற்றும் துளைத்து தண்டு பகுதியில் முள் கரண்டி. பின்னர் நாம் ஒரு பையில் வைக்கவும். மேலும் அங்கு சேர்க்க மூலிகைகள், பூண்டு, உப்பு மற்றும் வெந்தயம். செர்ரி தக்காளி பதப்படுத்தல் எந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் ஈடுபடுத்துகிறது. நீங்கள் இப்போது திராட்சை வத்தல், செர்ரி, குதிரை முள்ளங்கி, முதலியன டி இலைகள் எடுத்து உறுதியாக பையில் கட்டி அனைத்து பொருட்கள் குலுக்கி முடியும். அது அவர்கள் சீராக பரந்து காணப்படுகின்றன என்று அவசியம். நாம் ஒரு சூடான இடத்தில் தக்காளி உண்டு. ஒரு நாள் பிறகு, அவர்கள் தயாராக இருக்கும்.

எளிதாக செய்முறையை

இறுதியாக, ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையை, பல இல்லத்தரசிகள் பயன்படுத்தப்படும். செர்ரி தக்காளி, விரிகுடா இலை, பூண்டு, மிளகு மற்றும் மிளகாய் மிளகு, பெருஞ்சீரகம் (விதைகள் அல்லது sunshades) வேண்டும். இறைச்சி உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை, மற்றும் சாரம் ஒரு சிறிய கரண்டி அளவு எடுத்து. அது ஒரு லிட்டர் ஜாடி அடிப்படையாக கொண்டது. இப்போது, கீழே கொள்திறன் பூண்டு, மிளகு, விரிகுடா இலை பரவி தக்காளி முழுமைப்படுத்த. கொதிக்கும் நீர் கொண்டு ஜாடி நிரப்பவும் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் கொதி சேர்க்க, பானை தண்ணீரை விடு. வினிகர், ஜாடிகளை வைக்க மற்றும் இறைச்சி ஊற்ற. ரோல்ஸ் இமைகளுக்கு, ஒரு குளிர் இடத்தில் குளிர் மற்றும் கடை. பதப்படுத்தல் குளிர்காலத்தில் தக்காளியை எந்த வெவ்வேறு சிக்கலான.