ரைஸ், அடுப்பில் சுட்ட கோழி: சிறந்த சமையல் மற்றும் சமையல் கொண்டுள்ளது

சமையல் - ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த உருவாக்க தேவையான பொருட்கள் கூட மிக அடிப்படை திறன் ஒரு பெரும் கலை. இது காணப்படும் போது கோழி மற்றும் அரிசி - மட்டுமே பட்டினி திருப்தி ஏற்றது என்று பழமையான கூறுகள். போரிங், சமையல் என்றாலும். எனினும், அரிசி, உடன் சுட்ட அடுப்பில் கோழி, ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் ஆக முடியும் - நீங்கள் ஆக்கப்பூர்வமாக சமைக்க கிடைக்கும் என்றால். எனினும், மிக நல்ல சாதாரண உணவு உள்ளது. மற்றும் அவசியம் தான் ஆரோக்கியமானது இல்லை. வேகவைத்த சிக்கன் அடுப்பில் அரிசி, அது நன்றாக விருப்பமான சமையல் உங்கள் குடும்பம் ஆகலாம். குறிப்பாக நீங்கள் அதை வழிகளில் ஒரு வெகுஜன பல்வேறு தயார் முடியும் என்று கருதுகின்றனர் போது.

அடுப்பில் அரிசி வேகவைத்த கோழி ஒரு எளிய செய்முறையை

நீங்கள் நீண்ட சமையல் கையாளுதல் நேரம் இல்லை போது இந்த வசதி ஒரு நேரத்தில் சரியானதாக இருக்கிறது. நீங்கள் குழம்பு இரண்டு கப் (சுவை அதிலிருந்து இழக்க நேரிடும் என்றாலும் நீங்கள் கன மிதந்து முடியும்) வேண்டும். கண்ணாடி அரிசி உருகிய வெண்ணெய், வெங்காயம் குவிமாடம் குழம்பு மற்றும் தகர்த்தெறியப்பட்டது இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து. கலவை பேக்கிங் டிஷ் கீழ்ப்பகுதியில் உள்ள விநியோகிக்கப்படுகிறது. சிதைந்த கோழி ரம்ப் மேல். அது உடலில், இறக்கைகள் அல்லது கால்கள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி முடியும். மாமிசம் சில உப்பு சேர்த்து priperchivaetsya பிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட pritrusit முடியும். வடிவம் பேக்கிங் கோழி திருப்பங்கள மற்றும் அரிசி கலவைகளை மூலம் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. மொத்த குடியிருப்பு நேரம் 45 நிமிடங்கள் இருந்து ஒரு மணி நேரம், கோழி அளவுகள் பொறுத்தது.

டேஸ்டி மற்றும் பல்வேறு

அரிசி மற்றும் காய்கறிகள், நறுமணமுள்ள பசியை மற்றும் பயனுள்ள கோழி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. இறைச்சிக் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வாணலி சிறிது பூண்டு தலைகள் pripuskayut தட்டில்; பின்னர் அங்கு விரைவில் வறுத்த கோழியுடன். அனைத்து இந்த படிவத்தை நகர்த்தப்படுகிறது. முதல் மூன்று வட்டங்களில் தக்காளி, கத்தரி மற்றும் ஒரு ஊடகத்தில் பெரிய கேரட் (அது தீட்டப்பட்டது கச்சா) வறுத்தெடுத்தார் உள்ளன. அவர்கள் அரிசி இரண்டு அல்லது மூன்று கப் ஊற்றினார் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு பேனா, வெங்காய. பின்னர் அனைத்து கலப்பு பொருட்கள் மறைப்பதற்கு, மிளகு, உப்பு, தரையில் இஞ்சி, நீர் சென்று, - உலையில். ரைஸ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கோழி ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் நடத்தவுள்ளன. நீங்கள் சூடான சாஸ் எந்த ஒப்புதல் சாப்பிட வேண்டும். கூட புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையாக இருக்கிறது.

அடைத்த பறவை

விருந்தினர்கள் திட்டமிட்ட வருகையை, சிறந்த யோசனை அடுப்பில் அரிசி ஒரு முழு கோழி சுட்டுக்கொள்ள போது. சிறந்த - சமையல் எளிதானது, டிஷ் வகையான சுவை, சுவையாக இருக்கிறது.

உடலில் கழுவி, உலர்ந்த உள்ளது நாப்கின்கள், மிளகு உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. அரை தயார் மற்றும் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் பொறித்த உடன் விஷயங்களும் கலந்து சமைத்த அரிசி ஒரு கண்ணாடி மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு அரை கப் (காய்கறிகள் சற்றுப் பெரியதாக வெட்டி). நிரப்புதல் கோழி இடப்படுகிறது மிகவும் இறுக்கமான அல்ல; வயிறு பல் குத்தும் கொண்டு பாதுகாக்கப்பட்டிருக்கிறது. பேக்கிங் ஒரு அடுப்பில் அகற்றப்பட்டு ஒரு ப்ளாஷ் அமைக்க விடப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில், பறவை சாறு வெளியே நிற்க watered வேண்டும்.

பையில் முறை

ஒவ்வொரு குடும்ப நித்திய தலைவலி - அது பயன்படுத்தி பிறகு அடுப்பில் மோசடியில். இந்த விரும்பத்தகாத வேலை தவிர்க்க, நாங்கள் உங்களுக்கு முற்றிலும் சமையல் ஸ்லீவ்களில் அடுப்பில் அரிசி கோழி சுட்டுக்கொள்ள வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, பறவை, அல்லது juiciness சுவை இழக்காமல், பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏனெனில்.

உடலில் பல அண்ண மிளகு, உப்பு மற்றும் நான்கு கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் கலவையாக கொண்டிருந்தது. பின்னர் அது ஒரு நாளும் பையில் மற்றும் உறை ஒரு உள்ளிழுத்துக்கொள்கிறது - marinate வேண்டும். அரிசி ஒரு அரை கப் சற்று வேகவைத்த. அது வறுத்த மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி கலந்து முடியும். பறவை ஒரு கலவையை, ஸ்லீவ் மறைத்து கொண்டு அடைத்த; நீங்கள் கத்திரிக்காய் மற்றும் பெல் மிளகு மோதிரங்கள் அதன் துண்டுகள் திணிக்க போது கூட சுவையானது நீங்கள் கிடைக்கும். 200 செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் - அடுப்பில் அரிசி வேகவைத்த மற்றும் கோழி, பரிமாறும் தயாராக. தற்போதைய பருவத்தைக் காட்டிலும் பணக்கார தேடும் - அது செர்ரி தக்காளி, ஆலிவ், முள்ளங்கி, ஊறுகாய் வழிவகுக்கிறது.

கோழி பிலாஃப்

அடுப்பில் அரிசி கோழி தயார் போது, எளிய சமையல் சிறந்த முடிவுகளை கொடுக்க. காய்கறி சாதம், சமைத்த பாரம்பரியமாக ஒரு அழகான கொழுப்பு உணவுகள். அனைவருக்கும் அது கருணையுடன் உண்ண ஏற்றுக்கொள்வேன். ஆனால் கோழி பதிப்பு கூட குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.

மாமிசம் எடுக்கப்பட்ட எந்த, பொருத்தம் மற்றும் பூண்களும் மற்றும் கால்கள் இருந்து சுட்டு. அது ஒரு கரண்டியால் கோழி புதிய எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அதே அளவு கலந்து இது ஒரே இரவில் marinate வேண்டும்.

அரிசி பகுதி நேர கப் மூன்று பானைகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. சிதைந்த கோழி குழம்பு கொள்கலன்கள் மேல் பயன்படுத்த இயலும், மற்றும் மேல் கேரட்-வெங்காயம் zazharki உள்ளடக்கங்களை சூழப்பட்டுள்ளது. பானைகளில் ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. வெப்பநிலை படிப்படியாக 200 டிகிரி கொண்டு, பின்னர் அரை மணி நேரம் பிழைகள் உள்ளது.

அது பானை நேரடியாக உதவுகிறது.

ஒரு அசாதாரண செய்முறையை

காரமான மற்றும் மணம் கிடைக்கும் அரிசி, அடுப்பில் சுட்ட கோழி, ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில்-ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது முன் இறைச்சி என்றால். தாவர எண்ணெய், தேன் மற்றும் இஞ்சி ஒரு கரண்டியால், அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் எடுக்கப்பட்ட - அவர் சோயா சாஸ், இரண்டு மூன்று கரண்டி தயாராகி வருகிறது. மணி குறைந்தது ஒரு ஜோடி வேண்டும் Marinate. பெட்டர், நிச்சயமாக, மாலையில் செய்ய. அடுத்த படி விரைவான வறுக்கப்படுகிறது கோழி தயாரித்தல் இருக்கும். பின்னர் கடாயில் அரிசி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் வங்கி (இறைச்சி கால் கிலோ அடிப்படையில்) ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்படும், அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன மற்றும் பிளேட் ஒரு துண்டு சமைத்த தானியங்கள் வரை ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வேகவைத்த என்றால் அரிசி 15 நிமிடங்கள் போதுமான இருக்கும்.

கேட்கலாமா

இந்த அரிசியை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கோழி, காலை ஏற்றது, மற்றும் இரவு உணவிற்கு: டிஷ் மிகவும் சிரமம் இல்லாமல் போதுமான ஒளி, மற்றும் தயாராக மாறிவிடும். ஆட்டுக்கறி நான்கு கிராம் வெட்டி உள்ளது, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், இரண்டு கப் அரிசி வேகவைத்த. உப்பு, மசாலா - நீங்கள் விரும்பினால். படிவம் எண்ணெய், முன்னுரிமை கிரீம் தடவப்பட்ட உள்ளது. அது பணிக்கருவிக்கு விநியோகம் செய்யப்பட்டதோடல்லாமல் இரண்டு முட்டைகள், பால் கொழுப்பு அல்லது கிரீம் ஒரு அரை கப் ஒரு போமிற்கு தட்டிவிட்டு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பேக்கிங் ஐம்பது நிமிடங்கள் ஆச்சர்யமான, சுவையான உங்களுக்கு விட. நறுமணம் மற்றும் பயன்பாட்டுக்குப் பரிமாறும் கேட்கலாமா புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் வெட்டப்பட்ட.

பாலாடைக்கட்டி சிறப்புக்கும்

நீங்கள் தனியாக அரிசி சமைக்க சோம்பலாக இருந்தால், casseroles ஒரு வித்தியாசமான பதிப்பைப் பயன்படுத்துக. அரிசி இரண்டு கப் வடிவம் கீழே சிதறி மற்றும் கோழி குழம்பு ஒன்றரை கப் நிரப்பப்பட்டது. இல்லை சூப் - உப்பு நீரைப் பயன் படுத்துகின்றனர். கழுவி கோழி ஒரு பவுண்டு, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் அரிசி அடுக்கு மேல் காட்டப்படும். இறைச்சி உறைந்த கீரை, 100-150 கிராம் துண்டுகள் இடையே அமைந்துள்ளது. வடிவம் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் நீக்கப்பட்டது; இந்த நேரத்தில், திரவ, ஆவியாகி அரிசி நொறுங்கும், மற்றும் கோழி - கிட்டத்தட்ட முடிந்துவிட்டது. பான் grated கடின சீஸ் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். மாற்றாக, தீட்டப்பட்டது பாலாடைக்கட்டி சாஸ். நீங்கள் வெளியே நீயும் அவரை நேசித்தால், கிரீம் சீஸ் தகடுகள் போட முடியும். பாலாடைக்கட்டி அடுப்பில் ஒரு மேலோடு உருவாக்குகிறது, மற்றும் நீங்கள் இரவு தயாராக இருக்கிறோம் வரை காத்திருப்பதற்கு மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள்.

பீர் ஆடம்பர

பீர் மட்டும் உலர்ந்த மீன் அல்லது கடல் நண்டு கொண்டு உள்ளே பயன்படுத்த, நல்லது. அதை நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு அற்புதமான அரிசி, வேகவைத்த கோழி சமைக்க அனுமதிக்கிறது. ஆகவே இதன் அப்படியே உடலில் பெற சிறந்த, ஆனால் செய்முறையை தனி "பாகங்கள்" ஒன்றில் சமைக்கப்படும் முடியும். பறவை மூன்று மணி நேரம் அல்லது நான்கு மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டது எங்கே இருண்ட பீர், ஒரு கண்ணாடி நனைத்த. பிரைட் பானம் வகைகள் இல்லை பொருத்தமான அரிசி குறிப்பிடத்தக்க கசப்பான சுவை தொடங்குகிறது. வேகவைத்த அரிசி இரண்டு கப் கழுவி. இந்த அதன் வேகமாக சமையல் பங்களிக்கும். பேக்கிங் க்கான வடிவத்தில், வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது வோக்கில் utyatnitsu தாவர எண்ணெய் (சுமார் ஆறு கரண்டி) ஊற்றினார். அது அரிசி ஊற்றினார் மற்றும் ஒரு கோழி, பீர், இவை இரண்டும் ஒன்றாக கண்ணாடி வைக்கப்பட்டது திரவ, நிரப்பப்பட்டிருக்கும் - கொதிக்கும் நீர். மசாலா மற்றும் உப்பு கலந்து தீட்டப்படாத பதப்படுத்துவதில் பிறகு; அது ஒரு கோழி வைத்து. மூடி திறனையும் நன்கு சூடான அடுப்பில் நாற்பது நிமிடங்கள் மீது.

இந்த டிஷ் வழங்க முடியும், மற்றும் குழந்தைகள் அடுப்பில் ஆவியாகி அனைத்து "டிகிரி", மற்றும் டிஷ் முற்றிலும் மென்மையான மாறிவிடும்.

ஒரு சில குறிப்புகள்

நீங்கள் ஒரு முழு கோழி இறந்த சுட்டுக்கொள்ள என்றால், இறக்கைகள் மற்றும் கால்கள் ஒன்று ஜல்லி அல்லது தடவப்பட்ட உள்ள மடிக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவர்கள் தீப்புண், மற்றும் குறிப்புகள் அருகே இறைச்சி மற்றும் தோல் வறண்டு.

இந்த சமையல் அரிசி சுற்று வகைகள் இல்லை இலட்சிய: இது மிகவும் ஒட்டும். வாங்க வேகவைத்த உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட தேவையான அல்ல; மிக முக்கியமாக இந்த மக்கள் தொகை எண்ணிக்கையானது நீண்ட தானியங்கள் இருந்தது.

ஒரு சிறிய தந்திரம், அனைவருக்கும் என்று நிச்சயமாக தெரிந்த: கோழி நம்பிக்கையூட்டும் திரும்பி அடுப்பில் அழுக்கு அல்ல, நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் நனைத்த துணி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மறைப்பதற்கு வேண்டும். நிச்சயமாக, ஒரு எரிவாயு அடுப்பு பயன்படுத்தும் போது துணி முனைகள் தீ அடையவில்லை என்பதை உறுதி செய்ய தேவைப்படுகிறது. தீ சண்டை - நாம் சமையல் செய்து, முயற்சிக்கிறார்கள் சரியாக என்ன இல்லை.

தேனுடன் உடலில் கோட் என்றால் பெற்று மிகவும் appetizing மேலோடு அற்புதமான தங்க. எனினும், பறவை ஒரு பிட் sweetish பெற முடியும்.