லிங்கன்பிரி - பெர்ரிகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

எந்தவொரு சந்தேகமும் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத பயனுள்ள பொருட்களில் இது போன்ற தயாரிப்புகள் உள்ளன. அவர்களில் பெரும்பாலோர் இயற்கையின் வரங்களே. இந்த பழங்கள், காய்கறிகள், ரூட் பயிர்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, பெர்ரி உள்ளன. ராஸ்பெர்ரி, ஸ்டிராபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி - தனியார் நிலங்களில் வளர்ந்து வரும் இந்த பெர்ரி, நம் வாழ்க்கையில் நுழைந்து நீண்ட காலம் வாழ்ந்து, அதில் தங்களுடைய இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது. இருப்பினும், எடுத்துக்காட்டாக, cranberries, blueberries அல்லது cranberries, மனித உடலுக்கு Cranberries மற்றும் பிற காடுகள் பெர்ரி ஒரு நன்மை இருந்தால் பல வெறுமனே தெரியாது.

அவர்களது அறிவு உள்ள இடைவெளிகளை மறைக்க, ஒரு குறிப்பிட்ட பெர்ரியின் நேர்மறையான பண்புகளை கவனமாக படிப்பது பயனுள்ளது. இன்றைய தினம் நாம் காடுகளின் அத்தகைய பரிசைப் பற்றிப் பேசுவோம், இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் மிகவும் பயனுள்ள பண்புகள், மிகவும் வித்தியாசமானவை.

ஒரு சிறிய பசுமையான புதர், அதன் உயரம் 30-35 செ.மீ. பெர்ரி cranberries - பிரகாசமான சிவப்பு, தாகமாக, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, ஒரு ஒளி கசப்பான சுவை வேண்டும். உலர்ந்த கரி பன்றிகளிலும், மசிடி சதுப்புக்களிலும், ஊதுபத்தி மற்றும் கலப்பு காடுகளில் ஒரு புதர் உள்ளது.

பெர்ரிகளின் பழுக்க வைக்கும் கோடை அல்லது முற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் நடைபெறுகிறது - அது பின்னர் லிங்கன்பெர்ரி சேகரிக்கிறது, பெர்ரிகளின் இலாபகரமான பண்புகள் மற்றும் இவற்றின் இலைகள் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரைகள் (பிரதானத்தில் பிரக்டோஸ்), கரிம அமிலங்கள் 2% (ஆக்ஸாலிக், மெலிக், சிட்ரிக்), கரோட்டின், பயனுள்ள வைட்டமின் சி 15%

பெர்ரிகளில் உள்ள கரோட்டினுக்கு நன்றி, நண்டுகள் பார்வை மோசமாக்கப்படுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. Hypertonics பரிந்துரைக்கப்படுகிறது cowberry, இது பயனுள்ள பண்புகள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க முடியும், மேலும், இரத்த நாளங்கள் சுவர்கள் வலுப்படுத்த. நுரையீரல்களால் கர்ப்பிணி பெண்களில் இரத்த சோகை, நுரையீரல், சிறுநீரகக் கல் நோய், வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றுடன், அமிலத்தன்மையின் போதுமான அளவிலான வயிற்றுப்போக்குடன், நுரையீரல் காசநோய் நுண்ணுயிர் அழற்சியும் கூட பயனுள்ளதாகும்.

கிரான்பெர்ரிகளின் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்னர் பல்வேறு சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட முறைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்டு, உடலின் ஒட்டுமொத்த வலிமைக்கு மட்டுமல்லாமல், வாத நோய் மற்றும் மரபணு அமைப்புகளின் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளின் இலைகளை உபயோகிக்கும் நோய்கள் பட்டியலில் நீரிழிவு, கீல்வாதம், பல்வேறு சிறுநீரக நோய்கள் உள்ளன.

கிரான்பெர்ரிஸை சமைக்க வழிகள் சுவையானது மட்டுமல்ல, அதன் பயனுள்ள பண்புகளையும் தக்கவைத்துக் கொண்டது. செயலாக்க பெர்ரி மிகவும் பிரபலமான வழி lingonberry ஜாம் செய்ய உள்ளது . நறுமணமிக்க, நம்பமுடியாத பயனுள்ள, அற்புதமான சுவையாக, ஒரு அழகான ரூபி நிறத்துடன், மாட்டுக்கறி இருந்து ஜாம் ஒரு உபசரிப்பு மட்டும் அல்ல, ஆனால் ஒரு மருந்து.

அவர்கள் இந்த பழங்களை இருந்து ஜெல்லி மற்றும் marinades செய்ய. இந்த காடு பார்வையாளரின் ஈரமான பெர்ரிகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட கோரிக்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மார்க் கூட நண்டுகள் ஒரு காபி தண்ணீர், இது, காய்ச்சல் போது, செய்தபின் தாகத்தை quenches. பென்ஸோயிக் அமிலத்தின் பகுதியாக இருக்கும் பில்பெர்ரி பெர்ரிக்கு நன்றி , இது புதிய வடிவத்தில் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படலாம், ஆனால் அது நன்றாக இருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் அதை நிரப்ப நல்லது. இலைகளைப் பற்றி பேசுகையில், சிவப்பு வாட்டல்பிரீயுடன், தேங்காய்களை மற்றும் பழங்களைக் கொடுப்பதும், கோழிப்பழங்கள் மற்றும் தேங்காய்களைக் கொண்ட தேங்காய்களும் - இது மிகவும் பிரபலமான, பிரபலமான, பயனுள்ள வழிகளில் சமையல் செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், புதிய கிரான்பெர்ரி இலைகளை சாலட்களுக்கு (காய்கறி மற்றும் பழம்) சேர்க்கும் அமெச்சூர், மேலும் அவற்றை இனிப்புக்காக அலங்காரமாக பயன்படுத்துகின்றனர்.

இதனால், கிரான்பெர்ரி, உண்மையிலேயே விரிவான பட்டியலைக் கொண்டிருக்கும் பயனுள்ள பண்புகள், நிச்சயமாக எல்லா நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி அல்ல, ஆனால் அது சில சமயங்களில் பெரும் உதவியாக இருக்கும்.

அத்தகைய "நாட்டுப்புற" மருந்துகளின் நன்மை ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனையின்றி சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படலாம். மருத்துவ ஏற்பாடுகள் போல் பெர்ரி Cranberries உடல் தீங்கு கொண்டு வர முடியாது, மட்டுமே நல்ல. கவ்பரி, நாங்கள் விவாதித்த பயனுள்ள அம்சங்கள், உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும், எப்போதும் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை உங்களுக்குப் பிடிக்கும்.

இயற்கையின் பரிசுகளை அனுபவித்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!