ஊறுகாய் வெள்ளரி: கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் தங்களது கணக்கீடு முறைகள், அத்துடன் இந்த காய்கறி பயனுள்ள பண்புகள்

வெள்ளரி - பழமையான பயிர்கள் ஒன்று. முதன்முதலில் குடியேறியவர்கள் அதன் இந்திய தீபகற்பத்தின் வளரத் தொடங்கியது. இந்த பகுதியில், ஒரு இன்னும் பயிரிடப்படுகிறது வெள்ளரி காட்டு உறவினர்கள் காணலாம். அவர்களுடைய பழங்கள் சிறிய என்பதாலும் குணவியல்பான கசப்பு சுவை உணவில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

இருப்பிடம் வெள்ளரி எங்களுக்கு வந்து?

முதல் ஐரோப்பியர் வெள்ளரிகள் வளரத் தொடங்கியது, கிரேக்கர்கள் இருந்தன. இந்த மதிப்புமிக்க பயிர் தங்கள் அறிவு இருந்து ரோமர் விழுந்தார். பின்னர் அங்கு ரஷ்யாவில் அவர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மத்திய ஐரோப்பாவில், ஒரு காய்கறி பரவல் தொடங்கியது.

வெள்ளரி பயனுள்ள பண்புகளாக

வெள்ளரி பலன்கள் - ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு உணவு, இதில் நுண் மற்றும் பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் பி, சி மற்றும் பிபி பல்வேறு அத்துடன் கார்னைடைன் உள்ளன. மற்ற எந்த காய்கறி போன்ற, வெள்ளரி நார் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. அது குடல் ஒழுங்குபடுத்தி மற்றும் இதன் மூலம் உடல் அதிகப்படியான கொழுப்பு பெற முடியும் வழிமுறையாக மனித உடலில் அவசியம்.

வெள்ளரிகள் இயற்கை இரசாயன கலவைகள் பல்வேறு கொண்டிருக்கின்றன. குறிப்பாக, அவர்கள் மனிதன், ஜீரணம் எளிதில் அணுகக்கூடிய வடிவத்தில் ஒரு அயோடின் வேண்டும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் தொடர்ந்து, வெள்ளரிகள் சாப்பிட யார் மக்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான இருதய அமைப்பு மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி கொண்டிருப்பதாக கண்டறியப்பட்டது.

இந்த காய்கறியை சாறு பசியை தூண்டும் மற்றும் இரைப்பை சாறு அமிலத்தன்மை அதிகமாக இருப்பதும் பொருட்கள் நிறைந்த. பொட்டாசியம், இது இந்த தயாரிப்பு நிறைய உள்ளது நேர்மறையான சிறுநீரகத்தின் பணி மற்றும் இதய தசை பாதிக்கும் முடியும்.

இறுதியாக - தீவிரத்தையும் நல்ல செய்தி. 95-97% மீது வெள்ளரி நீர் கொண்டுள்ளது, எனவே அதன் ஆற்றல் மதிப்பு குறைவாக உள்ளது. விலைமதிப்பற்றதும், கலோரி 1 வெள்ளரி குறைந்த - மனித உடலில் பச்சை பழம், உள்ள பொருட்களில் இருந்து பெறும் நன்மை.

என்ன ஊறுகாய் கேலோரிஃபிக் மதிப்பை நிர்ணயிக்கிறது?

ஊறுகாய் வெள்ளரி - நம் நாட்டில் மிகவும் ஒரு பொதுவான உணவாக. இந்த காய்கறியை கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் புதிதாகவும் விட சற்று அதிகமாக உள்ளது. சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் மற்றவர்கள் - இந்த உற்பத்தியில் அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிக்கிறது காரணமாக வெவ்வேறு பொருட்களில் உப்பு கூடுதலாக உள்ளது. ஆனால், இருப்பினும், கலோரி ஊறுகாய் மிகச் சிறியது. ஊட்டச்சத்து வெப்ப சிகிச்சை அழித்து, ஊறுகாய் வெள்ளரி விட ஆரோக்கியமானது ஜோராக காய்கறிகள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும். கலோரி புதிய காய்கறி உற்பத்தியில் பற்றி 13-15 ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி 100 கி ஆகவும் இருக்கும்.

எப்படி நான் ஒரு காய்கறியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை தெரியும்?

சக்தி மதிப்பு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் எவ்வளவு இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்ன பொறுத்தது. இந்த வகையில், அதை கண்டறிவது எளிது உற்பத்திப் பொருளின் ஆற்றலானது மதிப்பு உணவு தொழில் ஊறுகாய் வெள்ளரி உற்பத்தி. நீங்கள் வாங்கிய பொருட்களின் பேரளவு பற்றிய தகவல்களை காணலாம் அங்கு போன்ற உற்பத்தியில் கலோரி நூறு கிராம், தொகுப்புகளுக்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. வெள்ளரிகள் எண்ணிக்கை தயாரிப்பின் மொத்த எடை வகுத்தல், அது வெள்ளரி ஒரு தோராயமான எடை பெற, பின்னர் சூத்திரம் பயன்படுத்தி அதன் கலோரி தீர்மானிக்க முடியும்:

எக்ஸ் = (* முடியவில்லை K100) / 100 கிராம், அங்குதான்:

எக்ஸ் - ஒரு ஊறுகாய் கலோரிகள் எண்ணிக்கை;

முடிந்த - வெள்ளரி நிறை, இது கணக்கிடப்படுகிறது ஆற்றல் மதிப்பு;

K100 - கலோரி பொதி சுட்டிக்காட்டினார் உற்பத்தியில் 100 கிராம்.

இந்த சூத்திரம் பயன்படுத்தி, ஒரு கலோரி கணக்கிட முடியும் வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி. இது மற்ற காய்கறிகள் ஆற்றல் மதிப்பைக் கணக்கிடும்போது பயன்படுத்த முடியும்.

பல இல்லத்தரசிகள் ஊறுகாய் வெள்ளரி தங்கள் சொந்த போன்ற ஒரு தயாரிப்பு செய்ய விரும்புகிறேன். கலோரி இந்த வழக்கில் கணக்கிட முடியும், எனினும், அது தேவையான Seaming தயாரிப்பதில் கட்டத்தில், முன்கூட்டியே பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அது இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்கள், தங்களை தொகுதி. எச் மற்றும் வெள்ளரிகள் உள்ள, எடையை தொகுப்பு தங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பழக்கமான ஆக, இந்த அடிப்படையில் தாயகமாக வேகப்பந்து வீச்சாளர் ஆற்றல் மதிப்பு கணக்கிட வேண்டும்.