வாழை கலவை மற்றும் அதன் நன்மை பண்புகள்

கோல்டன், மஞ்சள் வாழைப்பழங்கள் நீண்ட எங்கள் கடைகளில் ஒரு பழக்கமான உருப்படியை மாறிவிட்டன. அவர்கள் மிகவும் சுவையாக, அவர்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் நேசித்தேன் உள்ளன. அவர்கள் வாழை மற்றும் வெப்பமண்டல சூரியன் அவற்றில் அடங்கியுள்ள ஆற்றல் கலவை தீர்மானிக்கிறது பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு நிறை, வேண்டும். தென் அமெரிக்கா மற்றும் வட ஆப்பிரிக்கா உற்பத்தி பழங்கள் மொத்தமாக. நீங்கள் வாழைப்பழங்கள் உள்ளங்கையில் வளரும் என்று நினைத்தால், பிறகு இதை உண்மை. உண்மையில் என்று ஒரு பனை மரம் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது - அது ஒரு வற்றாத மூலிகை கமிஷனர். எனினும், அது சில நேரங்களில் அது மிகவும் அழகாய் இருக்க மீது வாழைப்பழங்கள் ஒரு ஒன்பது வளர்ச்சி மற்றும் அரை மீட்டர் குலைகள் அடையும்.

ஆனால் நாம் சற்றே திசைதிருப்பப்பட்டு உள்ளன. கேள்வி பற்றி குறிப்பாக இருக்கும் வாழைப்பழங்கள் கலவை மற்றும் நன்மைபயக்கும் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள். கார்போஹைட்ரேட் - கரு முக்கிய கூறு. ஸ்வீட், நுண்துகள் கூழ், ஒரு பண்பு "வாழை" சுவை மற்றும் மணம் கொண்டு, செய்தபின் பசி, அப்லிஃப்டிங் பூர்த்திசெய்யும். மனநிலை பொறுத்தவரை - இதுதான் உண்மை! ஒரு சில வாழைப்பழங்கள் சாப்பிட்டு பிறகு அது உண்மையில் உயர்கிறது! endorphin முன்னோடிகளான டிரிப்டோபென் மற்றும் மெத்தியோனைன் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வாழை ரசாயனக் கலவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்ற உண்மையை. இந்த நாங்கள் அலமாரிகளில் பார்க்க என்று இனிப்பு வாழைப்பழங்கள் விசித்திரமாக அல்ல, ஆனால் என்று அழைக்கப்படும் வாழை.

வாழை - உணவு மற்றும் விலங்குகளின் பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் தின்பண்டங்கள் மற்றும் கடின வாழைப்பழங்கள். ஆப்பிரிக்காவில், அவர்கள் இல்லாமல் எந்த ஒரு தொகுப்பாளினி செய்வதில்லை, நன்கு, வகையான நாம் எந்த உருளைக்கிழங்கு இருந்தது போன்ற. மூலம், எங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் நிறைய இல். அது இதயம், எலும்பு தசை மற்றும் நரம்பு மண்டலம் அவசியம். வாழை நிறை 100 கிராம் ஒன்றுக்கு பொட்டாசியம் 300 க்கும் மேற்பட்ட மிகி - அது மிகவும் கவனிக்கப்படுகிறது. என் இதயம் சிறப்பாக செயல்பட, உங்கள் நரம்புகள் அமைதி அடைவேன். வாழை உள்ள பொட்டாசியம் கூடுதலாக மனிதனுக்கு தேவையான மற்ற உறுப்புகள் அடங்கும். இந்த பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு, சோடியம், கால்சியம், தாமிரம் மற்றும் பிற கூறுகள்.

அவர்கள் எலும்பு கட்ட தேவை, வளர்சிதை ஈடுபடுகின்றோமா நீர் உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில், இதயம் மற்றும் இரத்த உருவாக்கம் வேலையை ஆதரிக்கிறார்கள். ஸ்டார்ச் - முதிர்ந்த வாழைப்பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட் சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ், மற்றும் பச்சை அளிக்கிறது. தங்கள் இழப்பில் பழங்கள் உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் (சுமார் 100 வாழை கூழ் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி) பெற்றிருக்கிறோம். இது அவர்களுக்கு ஒரு மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு உள்ளது. கார்போஹைட்ரேட் எளிதாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக பழுத்த வாழைப்பழங்கள் பச்சை பற்றி கூற முடியாது. வாழை உள்ள ஸ்டார்ச், உறுதிப்படுத்துகிறது வாய்வு. அவர்கள் மட்டுமே வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு சாப்பிட.

பழம் கலவை புரதம், மிகவும் குறைவாக கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் சிறிது அடங்கும். குறிப்பாக வைட்டமின் சி நிறைய, அங்கு பி வைட்டமின்கள் இருந்து விட்டமின் முன்னோடி ஒரு கரோட்டின், வைட்டமின் பிபி, உள்ளது ஊட்டச்சத்தும் வாழைப்பழங்கள் காரணமாக உயர் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை காரணமாக இது அவர்கள் மிகவும் சத்தான. கார்போஹைட்ரேட் மொத்தமாக உருவாக்கும் இரு- மற்றும் மூன்று saccharides விரைவில் குடல் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகள் எனவே இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பு தடுக்க பெரிய அளவில் அவர்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது ஜீரணிக்க எளிதானது கார்போஹைட்ரேட் உணவு, அவர்கள் இன்னும் எடை சேர்க்க முடியும் என்பதால், வாழைப்பழங்கள் கொழுப்பு மக்கள் ஈடுபட வேண்டாம்.

வாழைப்பழங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த ஒவ்வாமை கொண்டிருந்தன, எனவே அவர்கள் கூட ஒவ்வாமை குழந்தைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வாழை நார் குடல் மற்றும் வயிறு நோய்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது செரிமான உறுப்புகளில் சளிச்சவ்வு உறையிலிடப்பட்டு வலி குறைபாடு உள்ள நோயாளிகள் விடுவிக்கப்படுகிறார்கள்.

பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருக்கள் மற்றும் சிறுநீரிறக்கிகள் பெறும் நோயாளிகள், பொட்டாசியம் சிற்பிகளால் உள்ளன. வாழை மெக்னீசியம் அங்கமாக இதய துடிப்பு இயக்கமுறைமைக்கும் ஆர்வம் காட்டி வருவதுடன். இதனால், இந்த நன்மைகள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆனால் ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல.

அனைத்து வாழைப்பழங்கள், அங்கே தங்கள் சொந்த நன்மைக்காக சுமார் 40 இனங்கள் உள்ளன, அவர்கள் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனிப்பு வாழைப்பழங்கள் இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பழம் சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நம் நாட்டில் வாழை இன்னும் அங்கீகாரம் இல்லை. ஆனால் வெப்பமண்டல நாடுகளில் அவர்கள் மீன் மற்றும் மாமிச உணவுகள் ஒரு அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் உள்ளூர் மக்களின் உணவில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால் வாழைப்பழங்கள் பயனுள்ள பண்புகளாக, அடிக்கடி உங்கள் உணவில் அவற்றை உள்ளடக்கியும் வருகின்றன. அவர்களை புதிய சாப்பிட அவர்களை ருசியான இருந்து சமைக்க. அவர்கள் மட்டுமே சுவையான ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.