விதைகளை Cornelian செர்ரி ஜாம்: மூன்று சுவாரஸ்யமான செய்முறையை

கிழக்கில் dogwood "பெர்ரி ஷைத்தான்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனெனில் மக்கள் ஏமாற்றுகின்றது என்று புதர்களை: வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பூக்கள் மற்றும் அனைத்து பழம் மற்றும் பெர்ரி மரங்கள் பிறகு பழங்கள் கொண்டு - நடுப்பகுதியில் அக்டோபர் மாதம். ஆனால் இன்னும் நாங்கள் அறுவடை காத்திருந்தேன் இப்போது எலும்புகள் கொண்டு ஜாம் Dogwood சமைக்க முடியும். ஏன் அவர்களை நீக்க? நீங்கள் முயற்சி! Dogwood - பெர்ரி அடர்ந்த எலும்பு உறுதியாக சதை பின்பற்றுகிறது. நீங்கள் நிச்சயமாக, பருவத்தின் முடிவில் மீறி பழுத்த, பர்கண்டி நிறமுள்ள பழங்கள் காத்திருக்க முடியும். பின்னர் எலும்பு எளிதாக நீக்கப்பட்டது. ஆனால் இந்த பெர்ரி சிறந்த வெறும் மூல சாப்பிட உள்ளன - அவர்கள் நல்லவள். ஒரு ஜாம் விரல்கள் நெகிழ்ச்சி குறித்தது கீழ் பழம் சராசரியாக முதிர்ச்சி உணரப்படுகின்றன அடிமையை நியமிக்கின்றனர். ஆயத்த பணி - மற்ற நெரிசல்கள் போன்ற. பெர்ரி மூலம் லூப், தண்டு நீக்க, என், நாம் ஒரு வடிகட்டி உள்ள தூக்கி.

குழிகளுடனான ஜாம் Dogwood: செய்முறையை № 1

தண்ணீர் அரை லிட்டர், கொதி நிலைக்கு கொண்டு சர்க்கரை கிலோ அறிமுகப்படுத்த துளித்துளி. இரண்டாவதாக வந்த முழு கலைக்கப்பட்டது வரை மறியல். சிரப் மீண்டும் ஒரு கொதி வரும் போது, நாம் பெர்ரி தூங்கும் கிலோகிராம் விழும். உயர் வெப்ப ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் ஊடகத்திற்கு வெப்பம் குறைந்து. துளையிட்ட தட்டுகள் கவனமாக ஸ்பூன் நுரை நீக்க. ஒரு மணி நேரம் சுமார் ஒரு காலாண்டில் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க தொடரவும். பின்னர், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க துணி கொண்டு மூடி ஒரே இரவில் விட்டு.

அடுத்த நாள், மீண்டும் விதைகளை Dogwood ஜாம் சரி கொதிக்கும், கொதி, குறைந்த வெப்பத்தை 10-15 நிமிடங்கள் விளக்குகள் தொடர்ந்து கிளறி, தவறானதும் நீக்க எரிவாயு அணைக்க. இந்த செயல்முறை முற்றிலும் குளிர்விக்க சிரப் கொடுத்து, மூன்று முறை செய்யவேண்டும். ஒரு துளி மீது ஜாம் காசோலை விருப்பம். ஏதேனும் தட்டையான மேற்பரப்பில் என்றால் அது ஒரு உயர் குவிமாடம் குழுவாக வேண்டும் - அதனால் தயார். என்றால் பிளாட் கேக்கை பரவுகிறது - இன்னும் கொதிக்க வேண்டும். ஜாடிகளை தூய்மையாக்க. பெர்ரி மற்றும் மருந்து சமமாக வைக்கப்படும் என்று அவற்றை ஜாம் போடு. மற்றும் ரோல்ஸ் தலைகீழாக ஜாடிகளை இமைகளுக்கு மாற்றுகிறார்கள்.

ஜாம் க்கான ரெசிபி கார்னு இருந்து № 2

கிலோகிராம் பெர்ரி சூடான (சுமார் 80 ° சி) தண்ணீர் ஊற்ற. ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதி. பின்னர் ஒரு வடிகட்டி உள்ள குளிர்ந்த நீரில், Dogwood சாய்ந்திரு ஊற்ற திரவ ஆஃப் ஊற்ற. முந்தைய செய்முறையை உள்ள அதே தத்துவத்தின் அடிப்படையிலேயே மருந்து தயார், ஆனால் குறிப்பிட்ட விகிதசமங்களில் கவனித்து. இங்கே நாம் சர்க்கரை ஒரு அரை கிலோ மற்றும் தண்ணீர் அரை கப் எடுத்து. Dogwood, பாகில் தூங்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு உடனடியாக காலாண்டில் மணி தீ அணைக்க. பின்னர் அவர் அடுப்பில் வைத்து, ஆனால் ஒரு சுத்த முறை தீவிரமாக எரிவாயு அணைக்க, குமுறும் வேண்டும். எனவே 4-5 முறை மீண்டும்.

குழிகளுடனான ஜாம் Dogwood: செய்முறையை № 3

பெர்ரி, கழுவும் கிலோ ஒரு கிளையாகும் ஒவ்வொரு பழம், தடித்த தோல் குத்திவிட்டது சாறு ஒதுக்கீடு, ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் வைத்து தலையிடுவதில்லை. Dogwood சர்க்கரை பெப்பர்டு. அது 1.2 கிலோகிராம் தேவைப்படும். சர்க்கரை ஈரமான மாறுகிறது மற்றும் ரூபி போது, தண்ணீர் மட்டுமே 50 அளவு சோயா ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. பெர்ரி சாறு நிரப்பும் எல்லாவற்றையும் - இந்த செய்முறையை திரவ மட்டுமே கால் கப் தேவைப்படுகிறது ஆமாம், ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். பல முறை நுரை நீக்கி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சிறிது நேரம் கழித்து, Dogwood ஜாம், சமையல் இது செயலில் கிளறி, தடிமனாக தொடங்குகிறது தேவைப்படுகிறது. அது ஜாம் நிலைத்திறனைப் அடையும் போது, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சுத்தமான மற்றும் உலர் கரையில் அபோது. அவர்கள் தூய்மையாக்க முடியாது, மற்றும் கார்க் கொள்கலன்கள் இமைகளுக்கு kapron.