வெவ்வேறு உணவுகளில் மோஸரெல்லா

இத்தாலிய உணவுகள் அடிக்கடி இணைக்கப்பட்டுள்ளது அசல் சுவை உள்ளது மொஸெரெல்லா சீஸ். அது போன்ற lasagne, casseroles, சாலடுகள், கேக் மற்றும் நிச்சயமாக, பிட்சா, உணவு வகைகளில் பயன்படுகிறது.

மொஸெரெல்லா கொண்டு பாஸ்தா

மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி கொண்டு குக் இத்தாலிய பாஸ்தா மிகவும் எளிது. அதே நேரத்தில் பாஸ்தா மட்டுமே 250g தேவை, அதே தக்காளி 200g மொஸெரெல்லா, வாசனைப்பொருட்கள், எண்ணெய்கள் (காய்கறி) மற்றும் துளசி ஒரு குச்சி மணிக்கு எடுத்து. உப்பு தண்ணீர் மற்றும் சீஸ் வேகவைத்த பாஸ்தா இதற்கிடையில், சிறிய க்யூப்ஸ் மிகச் சரியாகப் வெட்டி. பசில் இறுதியாக நறுக்கு மிகவும் அவசியமானதாகிறது. நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலவை, ஒரு கலவை மாறிவருகின்றன, நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். ஒரு தட்டில் அன்று முதன் முதலாக சூடான பாஸ்தா பரவி, மற்றும் மேல் நன்றாக விளைவாக கலவையை கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே ஒரு டிஷ் மற்றும் சாப்பாட்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.

ஒரு கலவையில் மோஸரெல்லா பாலாடைக்கட்டி

அவசரமாய் bungled கோடை இதில் முக்கிய பங்கு சரியாக மொஸெரெல்லா விளையாட்டு நடைபெற இருக்கிறது ஒரு நல்ல மற்றும் மிகவும் எளிதாக டிஷ், இருக்க முடியும். சமையல் அடிக்கடி சாலாட்களில் இந்த மூலப்பொருள் சேர்க்க பரிந்துரைப்பார். தன்னை இத்தாலியின் பாரம்பரிய பதிப்பு பாலாடைக்கட்டி (சுமார் 200g), 3 தக்காளி, ஆலிவ் (அவர்கள் உருவெடுக்கிறார் என்றால் நல்ல), துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் தேவைப்படும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா அதே அளவு ருசிக்க.

தக்காளி மெல்லிய துண்டுகள், பிளாஸ்டிக் வெட்டப்பட்ட. சீஸ் துண்டுகள் அல்லது முறையான க்யூப்ஸ் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கலவை கிண்ணத்தில் மாற்று அடுக்குகள் அடுத்த ஒரு டிஷ் வெளியே போடுங்கள். ஆலிவ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு கலவை மேல். ஒரே வெறும் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது ஒளி கலவை பரிமாறும் முன்.

இடையீட்டு மோஸரெல்லா பாலாடைக்கட்டி

காலை ஒரு பிடித்த டிஷ் கருதப்படுகின்றன சூடான ரொட்டி. இந்த தயாரித்தல், ஆனால் இத்தாலிய பாணியில் அசல் டிஷ் பொறுத்தவரை, ரொட்டி, 3 தக்காளி, 250g மொஸெரெல்லா, ஆலிவ் எண்ணெய் பதிலாக முடியும் பூண்டு, 2 வெங்காயம், வெண்ணெய், மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சில கிராம்பு, ஒரு சில துண்டுகள் எடுக்க வேண்டும்.

வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி, பூண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. தக்காளிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மெதுவாக துண்டுகளாக நசுக்கிய. ரொட்டி ஒவ்வொரு துண்டு வெண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பூண்டு கொண்டு தெளிக்க. அதன் பிறகு தான் மொஸெரெல்லா, தக்காளி, மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி துண்டுகள் மேற்பூசப்பட்ட.

அனைத்து ரொட்டிகள் முன்பு எண்ணெயிடப்பட்டு செய்யப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தட்டில், வைக்கப்படுகின்றன. மேலும் டிஷ் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து உள்ளது. காலை தயார் சான்விச்சுகள், நீங்கள் பசுமை என்ற sprigs, அத்துடன் தேவைப்பட்டால் வாசனையைக் தேவையான மசாலா கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

அசல் சிற்றுண்டி. சீஸ் கத்தரி உள்ள மொஸெரெல்லா

விடுமுறை அட்டவணை சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் சரியானதாக சுவையான சிற்றுண்டி உள்ளது. இந்த கத்தரி, பாலாடைக்கட்டி, hazelnuts, பூண்டு, புதினா இலைகள் மற்றும் மசாலா எடுக்க தேவைப்படும். அது சிறந்த சமையல் கத்தரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அளவு மிக இளம் மற்றும் சிறியவை. அவர்கள் மெல்லிய பிளாஸ்டிக்குகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெட்டி. பின்னர் அவர்களை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.

ஒரு பிளெண்டர் நட்ஸ் தரையில். இறுதியாக புதினா மற்றும் பூண்டு அழுத்தும் நறுக்கப்பட்ட. இந்த கலவையை ஒரு கரண்டியால் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது இருந்தது.

பூண்டு ஒரு கலவையை ஒட்டியுள்ளது கத்தரிக்காய், கொட்டைகள் மற்றும் புதினா உள்ள பரவியது, பின்னர் ரோல் போர்த்தி மற்றும் ஒரு டூத்பிக் கொண்ட கட்டு மொஸெரெல்லா ஒரு துண்டு, போடப்படுகிறது. இன்னும், டிஷ் தயாராக உள்ளது!

பிச்சா மோஸரெல்லா பாலாடைக்கட்டி

பல்வேறு இத்தாலிய பீஸ்ஸா 500 ற்கும் மேற்பட்ட வகையான உள்ளன. ஒரு சமையல்காரர் கூட எளிய. நீங்கள் மாவு 3 கப், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (ஒரு சிறிய) 2 தேக்கரண்டி, பால் மற்றும் உலர் ஈஸ்ட் (5G பற்றி) ஒரு கண்ணாடி எடுக்க விரும்பும் சோதனை செய்ய தொடங்க.

பாலில் முதல் இனப்பெருக்கம் ஈஸ்ட். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அரை மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. இந்த வெகுஜன வெளியேற்றமும், திரவ ஈஸ்ட்டில். அது மட்டும் பின்னர் மாவு மீதமுள்ள சேர்க்கப்படுகின்றன. மாவை கவனமாக கையால் பிசைந்து வேண்டும். பற்றி அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் தனித்துவிடப்பட்டு. அப்போது தான் மாவை பிச்சா ஒரு தளமாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவுகிறது.

இந்த டிஷ் நிரப்புதல் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும். எனினும், கிட்டத்தட்ட மொஸெரெல்லா சீஸ் இல்லாமல் முடிக்க முடியாது. மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய பீஸ்ஸா "Kaprichchoza" உதாரணமாக, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மொஸெரெல்லா, ஆலிவ், காளான்கள் மற்றும் கூனைப்பூக்கள் துண்டுகள் ஒரு நிரப்பப்பட்ட செய்யப்படுகிறது. ஒன்றாக பீஸ்ஸா பூர்த்தி கொண்டு 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. ஒரு ஆயத்த மற்றும் ருசியானது துண்டுகள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மகிழ்ச்சிக்காக அட்டவணை வழங்கப்பட்டு வருகிறது.