வேகவைத்த சர்க்கரை: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

எங்களுக்கு பல சர்க்கரை தேநீர் சர்க்கரை ஒரு பிட் சாப்பிட விரும்புகிறேன். இந்த பொருத்தம் அல்ல ஒரு எளிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த சர்க்கரை செய்முறையை மிகவும் எளிது. இந்த டிஷ் கூட, உங்கள் குழந்தை தயார் முடியும் இங்கே சிரமம் உள்ளது. நீங்கள் வீட்டில் ஜாம் சர்க்கரை உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், ஒரு செய்முறையை சேர்க்க என்றால் ஆரஞ்சு தோல் அல்லது கோகோ, நீங்கள் அழகிய சுவை உங்கள் மேசை மேல் பெரிய இனிப்புக்கு கிடைக்கும்.

சமையல் அம்சங்கள்

மாட், தேன், மிகவும் முக்கியமான கண்டிப்பாக செய்முறையை ஒட்டிக்கொள்ளும் - டிஷ் அவர் கருதப்பட்டது வழி நீங்கள் மாறியது. இல்லையெனில், நீங்கள் பதிலாக இது மிகவும் சுவையாக உள்ளது வேகவைத்த சர்க்கரை, ஒரு தெளிவான மிட்டாய் பெறலாம், ஆனால் அது ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட தயாரிப்பு தான். சர்க்கரை வேகவைத்த உள்ளது என்பதை நினைவில், நீங்கள் கவனமாக இணக்கமாய் நடந்து கொண்டதோடு இதில் செய்முறையை, படிக மற்றும் ஒளிபுகா இருக்க வேண்டும்.

பால் அல்லது கிரீம்?

பல இல்லத்தரசிகள் பாலில் ஒரு வேகவைத்த சர்க்கரை செய்ய விரும்புகின்றனர். அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை நீரில் அதே தான். பால் தயாரிப்பு மிகவும் நேர்த்தியான வாசனையைக் கொடுக்கிறது.

நீங்கள் நீரில் சர்க்கரை சமைக்க என்றால், டிஷ் ஒல்லியான அழைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை மற்றும் பால் - ஒரு உயர் கலோரி மற்றும் மென்மையானது தயாரிப்பு ஆகும். கிரீம் மீது வேகவைத்த சர்க்கரை போன்ற ஒரு சமையல் விருப்பத்தை உள்ளது. செய்முறையை பால் அல்லது ஒல்லியான ஒத்ததாக உள்ளது. ஆனால் புளிப்பு கிரீம் உங்கள் இனிப்பு இன்னும் சுவாரஸ்யமான தொனியில் கொடுக்கிறது. கூடுதலாக, புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பொறுத்து, ஒரு டிஷ் வெளியே பால் விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மாறும்.

பெறுதல் சமையல்

வீட்டில் அவித்த சர்க்கரை செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது. எனவே, நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் தயார் வேண்டும்:

• சர்க்கரை 1 கிலோ;
• பால் அரை கப்;
• 1 ஆரஞ்சு தோலுரிப்பாகும்.

அவ்வளவுதான். பால் நினைவில் விருப்பப்பட்டால் நீர், கொழுப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் (அதே அளவு) பதிலாக இருக்க முடியும்.

என் நல்ல ஆரஞ்சு, அது துடைக்க மற்றும் பீல் நீக்க. அது கசப்பான சுவை வைக்க முயற்சி. இந்த கவர்ச்சியான பழம் சில வகைகளில் நாம் முற்றிலும் இல்லை வேண்டும், மற்றும் கூட சுவை கெடுக்க முடியும் கசப்பான சுவை உள்ளது.

இறுதியாக பீல் வெட்டுவது. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஆரஞ்சு தேய்க்க முடியும். மற்றொரு விருப்பத்தை அல்லது - nastrigaem பீல் சமையலறை கத்தரிக்கோல்.

எனவே, தயாராக பொருட்கள் தயாரிப்பு உள்ளது.

எப்படி சமைக்க

நாம் வேகவைத்த சர்க்கரை மற்றும் பால் சமைக்க தொடங்கும். புகைப்படங்கள் ரெசிபி நீங்கள் எல்லாம் சரியான செய்கிறீர்கள் உறுதிசெய்ய உதவியாக.

நடுத்தர வெப்ப மீது சூடான வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கற்பனை செய்துகொண்டேன். அதை நட்பாக போது, அரை பால் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வெண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஒரு டிஷ் சேர்க்க முடியும்.

கலவை இத்துடன் இளங்கொதிவா கொதிக்கும். எரிக்க மற்றும் சமமாக கொதிக்க வேண்டாம் தொடர்ந்து அது அசை மறக்க வேண்டாம். திரவ மெதுவாக ஆவியாகும் உங்கள் சர்க்கரை தளர்வான கட்டமைப்பை கிடைக்கும் தொடங்குகிறது. அது தீ மீது டிஷ் மிகைப்படுத்தி இல்லை மிகவும் முக்கியமானது, அது உருகி மற்றும் மிட்டாய் மாற்ற தொடங்க இல்லை.

நீங்கள் சர்க்கரை பழுப்பு தொடங்குகிறது என்று பார்க்க ஒருமுறை, மீதமுள்ள பால் (அல்லது கிரீம்), மற்றும் ஒரு சிறிய கொதி ஊற்ற. ஒரே மிகவும் இறுதியில் நீங்கள் ஆரஞ்சு சமன் சேர்க்க வேண்டும்.

குளிர்விக்க எப்படி

வேகவைத்த பாலில் சர்க்கரை, மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது இதில் செய்முறையை, அது மட்டும் ஒழுங்காக தயார் முக்கியம் ஆனால் குறைவான குளிர் ஒழுங்காக உள்ளது.

நீங்கள் ஒரு ஆழமான தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் தயார் செய்ய வேண்டும். கிரீசின் சுவர் cookware தாவர எண்ணெய். இந்த திறன் வைத்து சூடான தயாரிப்பு சமைத்த.

பக்கத்தில் கொள்கலன் விட்டு முழு குளிர்ச்சி காத்திருக்க. அது காப்பாற்ற நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைத்து அவசியமில்லை. அது அறை வெப்பநிலையில், படிப்படியாக ஏற்படுகிறது பார்ப்போம்.

சர்க்கரை முற்றிலும் ஆறிவிட்டால் போது, தட்டு கவிழ் மெதுவாக அது தட்டி, எளிதான ஒரு துண்டு வெளியே விழ. இப்போது நீங்கள் துண்டுகளாக சர்க்கரை உடைக்க முடியும் - பயன்பாட்டுக்கு தயாராக உள்ளது.

மற்றொரு விருப்பத்தை - வெறும் டிஷ் கீழே போட மழித்தெடுத்துக் காகிதம், மேலும் எண்ணெய் பூசப்படுவதும் அவசியம் இது. இந்த வழக்கில், தொட்டியில் இருந்து குளிர்ந்து சர்க்கரை செய்வது இன்னும் எளிதாகிவிட்டது இருக்கும்.

சுவை சேர்க்க என்ன

சுவையற்ற வேகவைத்த சர்க்கரை, காயம் ஒரு எளிய செய்முறையை - சில இல்லத்தரசிகள் சந்தேகம் மொத்தத்தில் அலட்சியமாக உள்ளன. சரி, மிகவும் சிக்கலான உணவுகள் விரும்புபவர்களுக்கு, அங்கு விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன.

பின்வரும் பொருட்கள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்:

• கொட்டைகள்;
• விதைகள்;
• உலர்ந்த இலந்தைப் ;
• உலர்ந்த திராட்சைகள்;
• கோகோ.

இந்த கூறுகளின் அனைத்து சமையல் முடிவில் உள்ளிட வேண்டும். மறக்க வேண்டாம் உலர்ந்த திராட்சைகள் அது பெருகியது என்று அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீர் ஊற.

ஆனால் கொக்கோ போன்ற, அது சமையல் தொடக்கத்தில் சேர்த்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். இது உங்கள் டிஷ் ஒரு அழகான சாக்லேட் நிறம் மற்றும் ஒரு மறக்க முடியாத சுவை கொடுக்கும். சர்க்கரை ஒரு கிலோ, நீங்கள் கொக்கோ தூள் 2-3 இனி விட தேக்கரண்டி வேண்டும்.

நட்ஸ் அது ஒழுங்காக வெட்டுவது விரும்பத்தக்கதாக, ஆனால் நீங்கள், பெரிய துண்டுகள் போன்ற, பின்னர் உங்கள் விருப்பபடி அதை விட்டு.

சில நுணுக்கங்களை

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு இது தயாரிப்பு கெடுக்க வேண்டாம் என, நுணுக்கங்களை சில கருத்தில் கொள்ள முக்கியம். எனவே:

1. சர்க்கரை சமமாக நன்கு சூடான எனவே பான், ஒரு குறுகிய, ஆனால் பரந்த எடுத்து.
2. உங்கள் நேரம் எடுத்து ஒரு பெரிய தீ சேர்க்க வேண்டாம்.
3. டிஷ் தயாராக உள்ளது என்பதை சரிபார்க்க, ஒரு தட்டில் சூடான போதுமான சர்க்கரை ஒரு துளி வைத்து. அது கீழே குளிர்ந்து மற்றும் திட மாறிவிட்டது போது - டிஷ் தயாராக உள்ளது.
4. வெண்ணெய் உங்கள் இனிப்பு மிகவும் நேர்த்தியான வாசனையைக் செய்யும். மேலும், இது தயாரிப்பு படிக அமைப்பு வைத்திருக்க உதவும்.
5. வேகவைத்த சர்க்கரை, அது குளிர்ந்து முறை, நீங்கள் தன்னிச்சையாக உடைக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட முடியும். நீங்கள் இறுதி தயாரிப்பு காத்திருக்க குளிர் இருக்கும் வேண்டாம். நீங்கள் காதாப்பாத்திரத்தை ஆபத்து எதுவும் இன்றி, கையில் அது எடுக்க முடியாது முறை, வெட்டும் தொடங்கும். இதை செய்ய, ரம்பம் கொண்டு கத்தி எடுத்து நீங்கள் சர்க்கரை துண்டுகள் பார்க்க வேண்டும் என்ன அளவு முடிவு, மற்றும் வெட்டி தொடங்கும்.

குழந்தைத்தனமான விளையாட்டு

வேகவைத்த சர்க்கரை செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஹாப்பி கிட்ஸ் சமைக்க விரும்புகிறேன். அது பயன்படுத்த வேண்டும். அனைத்து பிறகு, அது நன்றாக உங்கள் குழந்தை "முக்கியமான" ஒப்படைக்க பின்னர் ஒன்றாக அவருடன் நாங்கள் கிடைத்தது என்ன முயற்சி தான், மற்றும்.

மேலும், அவர் வேகவைத்த சர்க்கரை சமைக்க என்றால், பின்னர் தம்மை சிகிச்சை உங்கள் குழந்தை மிகவும் பெருமை இருக்கும்.

மூலம், இந்த டிஷ் புதிய பழங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். இந்த நீங்கள் முற்றிலும் ஆப்பிள்கள் அல்லது pears, பல்வேறு பெர்ரி கழுவ வேண்டும். பெரிய பழம் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. வேகவைத்த சர்க்கரை குளிர் இருக்கும் போது, ஆனால் இன்னும் அவனுக்கு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தள்ள போதுமான மென்மையான, என்று ஒரு அரை இரண்டாவது மேற்பரப்பில் அப்படியே தக்க வைத்துக் ஒரு இனிப்பு அமிழ்த்தப்பட்டது இருக்க வேண்டும். இது மிகவும் அழகான மற்றும் அசல், மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. கழித்தல் ஒன்று மட்டுமே - புதிய வேகவைத்த சர்க்கரை கூடுதலாக நீண்ட கால சேமிப்பு பொருத்தமானது அல்ல, அது ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களில் சாப்பிட்டு வேண்டும்.