வேகவைத்த மீன் சாலட்: அசல் சமையல்

உடலுக்கு மீன் நன்மைகள் பற்றி பேச தேவையில்லை. இந்த அண்ட் ஆன் எனவே அனைவருக்கும் தெரியும். அது சூப், பொறித்த மீன், அவியாது, உலர்ந்த, vyalyat, சுட்ட சமைத்த ஏனெனில். மற்றும் இன்னும் பர்கர்கள் மற்றும் துண்டுகள் செய்ய. வேகவைத்த மீன் சாலட் ஒரே நேரத்தில் அசல் மற்றும் சிக்கனமான. அவர் அசாதாரண ஒரு விதி, பயன்பாடு புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் அல்லது கானாங்கெளுத்தி போன்ற, ஏனெனில் தொடக்க உள்ளது. காரணமாக அனைத்து காதல் என்ற உண்மையை கீரை மற்றும் பட்ஜெட் வேகவைத்த மீன் ஒரு தூய வடிவில், மற்றும் அடிக்கடி சூப் அகற்றுவோம். செயல்களுக்காக சொல்வதற்கு வார்த்தைகள் இல்லாமல்.

வேகவைத்த மீன் சாலட் "ராயல்"

போலாக் மற்றும் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை - இந்த டிஷ் பொறுத்தவரை, மலிவான தரங்களாக "நாட்டுப்புற பராமரிப்பாளர்களை" என்று பயன்படுத்த. மீன் அரை கிலோ பதப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு உப்பு நீரில் டெண்டர் வரை வேகவைத்த உள்ளது. திரவ சூப் சென்று உடலில் குளிர்ந்திருக்கிறது அமைக்கும். குக் கடின வேகவைத்த மூன்று முட்டைகள். வெங்காயம் வெட்டி. மூன்று கேரட். ஜாடி 300 கிராம் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது பூஞ்சையிலிருந்து பிரித்தெடுக்க மற்றும் மிகையான பெரிய மாதிரிகள் கந்தை துணி. குளிர்ந்த மீன் அனைத்து எலும்புகள் நீக்க. நாம் ஒவ்வொரு மயோனைசே promazyvat மறக்கவில்லை, அனைத்து பொருட்கள் அடுக்குகளை அமைக்கவும். அடுக்குகள் இந்த விதமாக இருக்கின்றது அரை மீன், கேரட், வெங்காயம், முட்டை, அலாஸ்காவின் போலாக் அல்லது காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, காளான்கள் மீதமுள்ள. ஒரு மணி நேரம் கலவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

சமைத்த மீன் நோபல் சாலட்

இல்லை மிகவும் ஒரு பட்ஜெட் விருப்பத்தை அது அவருக்கு உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் 200 கிராம் எடுத்துக் கொள்கிறது. அது மெல்லிய க்யூப்ஸ் மற்றும் நீண்ட வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பெரிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்
நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, சீரான, சுத்தமான உள்ள கொதிக்க. தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி shinkuem மெல்லிய துண்டுகள். உப்பு நீரில் Kocheshok காலிஃபிளவர் கொதி, குளிர், சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிப்பதற்கு. அனைத்து பொருட்கள் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, மயோனைசே இன் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க, கலக்கப்படுகின்றன.

குளிர்கால கலவை "எவரெஸ்ட்"

எட்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நான்கு கேரட், தங்கள் ஜாக்கெட்டுகள் உள்ள வேகவைத்த, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன சுத்தம். அதேபோல் மூன்று ஊறுகாய் கந்தை துணி. அவர்கள் சிதறி நடக்காத வண்ணம் பார்த்துக் காய்கறிகள், கலந்து, பருவம் மயோனைசே கொண்டு. நாம் அவர்களை பேசியதில் ஒரு பெரிய தட்டில் மையத்தில் வைத்து. 300 கிராம் மீன் ஆட்டுக்கறி இன் கொதி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் அவர்களை நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் தக்காளி கொண்டு "கால்" வைத்தது. சமைத்த மீன் ஒரு கலவை மேல் ஊற்ற மயோனைசே.

கோடை சாலட்

இந்த டிஷ் கோடை அல்லது ஆரம்ப இலையுதிர், அங்கு பழம் ஆதிக்கத்தை போது சமைக்க நல்லது. ஆப்பிள்கள் 350 கிராம் மற்றும் peaches ஒரு சிறிய சிறிய அளவு எடுத்து, ஆனால் நீங்கள் பிற பழங்களுடன் சோதித்துப் பார்க்கலாம். சிறிய துண்டுகளாக பழம் வெட்டி இல்லையா, விதைகள், பழம் பெட்டிகள், தேவைப்பட்டால், பீல் நீக்க மற்றும். எந்த மீன் ஆட்டுக்கறி கொதி ஒரு பவுண்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, ஒரு குளிர் கொடுக்க. ஒரு ஆழமான டிஷ் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. உப்பு. சமைத்த மீன் இதனால் மீன்கள் சாலட் அது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர் சம அளவில் ஒரு கலவையை கட்டணம் செலுத்துகிறது. புதிய புதினா இலைகள் அலங்கரிக்க. நீங்கள் கீழே உணவு போட முடியும் கீரை அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ்.

சால்மன் மற்றும் சீஸ் "feta" உடன் கொண்டாட்ட டிஷ்

ஆட்டுக்கறி உப்பு தண்ணீர் ஏழு நிமிடங்களில் ரோஸ்மேரி மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்ந்து கொதி. மீன், ஆப்த சால்மன் - எந்த சால்மன் இருந்தால், சிவப்பு இறைச்சி மற்ற எந்த மீன் பொருந்தும். அருகுலா நிறம், கீரை மற்றும் துளசி, நான் துண்டுகள் மற்றும் டிஷ் அவர்களை வரிசையாக தனது கைகளில் பீறிப்போடும். எலும்பு D வேட்டையாடப்பட்ட மீன் மேல் போடு. செர்ரி தக்காளி பாதியாக. அவர்கள் மேலிருந்து செல்ல. அடுத்து நாம் "feta" செங்கற்கள் குவியலாக, பின்னர் - பாதியில் ஆலிவ் வெட்டப்பட்டது மற்றும் ஆலிவ் உருவெடுக்கிறார். உப்பு மற்றும் நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர. ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் balsamic வினிகர் கலந்து. கடுகு காபி கரண்டியால் டிஷ் வாசனைப் பொருள் சேர்க்கும். ஒரு கிளையாகும் நன்றாக மறியல் மற்றும் சாஸ் கீரை அவரை "கொதிக்கவைத்த சிவப்பு மீன்" ஊற்ற.