Becherovka - அது ஒரு பானம் இருக்கிறது? வீட்டில் Becherovka

ஒரு வரலாற்று பராகுவே, அற்புதமான உணவு மற்றும் சிறந்த காலநிலை - செக் குடியரசு பயணம் செய்யுங்கள். மதுபான "Becherovka" - ஆனால் நெருக்கமாக இந்த நாட்டின் கலாச்சாரம் மற்றும் அதன் நிறம் உடன் இணைக்கப்பட்டு விட்டதால் மற்றொரு கருத்தும் உள்ளது. இந்த செக் குடியரசு நாட்டைச் வணிக அட்டை உள்ளது.

சுவாரஸ்யமான கதை "Becherovka"

வாரி ஆரம்பத்தில் 1805, உள்ளூர் மருந்து Yozefa Behera வீட்டில் தோன்றிய போது Frobrig ஆங்கிலம் மருத்துவராக மாறுபடும் இந்த மதுபானங்களிற்கான வரலாறு தொடங்கியது. ஆண்கள் விரைவில் கூட்டு தொழில்முறை நலன்களுக்கு பல விதங்களில் நன்றி, ஒரு பொதுவான மொழி கண்டறியப்பட்டது. மருத்துவர் மற்றும் மருந்து அடிக்கடி நேரம் மது பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் எண்ணெய் கலந்து, ஒன்றாக செலவிடப்படுகிறது. விரைவில் அவர்கள் எந்த Yozef Beher சுய முடிந்ததும் டிங்க்சர்களைக் தயாரித்தல், இதுவே அடிப்படையானது.

1807-ல், இறுதி வரை செக் மருந்து செரிமானம் மேம்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கஷாயம் செய்முறையை உருவாக்கப்பட்டது. சிறிது நேரத்தில் அது வயிற்றில் என்ற பெயரில் விற்பனைக்கு வருகிறது டிராப்ஸ "Inglish Carlsbad ல் கசப்பான". சிறிது நேரம் கழித்து, ஜோசப் அது நன்றாக இருக்கும் விடும் என்ற அவருடைய பெயர் நிலைத்த இந்தக் கருத்தாக்கத்தை வந்து - அதனால் ஒரு பழம்பெரும் மதுபானத்திலும் "Becherovka", செய்முறையை நீண்ட காலமாக ரகசியமாய் வளர்க்கிறான் இருந்தது.

தேவை செரிமானம் தூண்டுவது மருத்துவத்திற்கான, மற்றும் Yozef Beher அவரது மகன் அதன் உற்பத்தி இரகசியங்களை சொல்ல முடிவு. ஜோஹன் பெகேரின் அவரது தந்தை ஆர்வமிக்க திரும்பி - அவர் ஒரு பிளாட் பாட்டில் பச்சை மற்றும் பிரகாசமான லேபிள்களில் யோசனை (இந்த புள்ளி "Becherovka" சொல்வதே கொள்கலன்கள் விற்கப்படும் வரை) சொந்தமானது என்று.

அதனைத் தொடர்ந்து, குடும்பத் தொழிலை தொடர்ந்து பேரன் Yozefa Behera மற்றும் அவரது சகோதரர். கடந்த கஷாயம் இதுவரை செக் குடியரசின் எல்லைகளை தாண்டி பிரபலமானார் காரணமாக. நேரத்தில், கூட ஆஸ்திரிய ராஜா இனிமையாக தீவிர வாசனை "Becherovka" வியப்படைகிறேன், ராயல் கோர்ட் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மதுபானத்திலும் 50 க்கும் மேற்பட்ட ஆயிரம் லிட்டர் உத்தரவிட்டது.

செக் மதுபானத்திலும்: ரகசியங்களைத்

"Becherovka" - செக் குடியரசு நாட்டைச் சின்னம். நிச்சயமாக, யாரும் அதன் உற்பத்தி மற்றும் உற்பத்தி முக்கிய ரகசியங்கள் அனைத்தையும் சொல்லும்.

ஆனால் ஒரு பரந்த பார்வையாளர்களை அவர்களில் சிலர் செக் குடியரசில் வளர, செடிகொடிகள் 20 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உருவாக்குகின்றது என்று தெரியும், சில வெளிநாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி ஆகிறது. அது தெளிவாக கஷாயம் அங்கமாக இருக்கும் தாவரங்கள் மட்டுமே ஒரு சில இனங்கள் அறியப்படுகிறது:

• ஆரஞ்சு தோலுரிப்பாகும்.
• ஏலக்காய் மற்றும் Korets.
• கிராம்பு மற்றும் சோம்பு.
• Allspice.

வாரி இனிப்புடன் நீர் மாறுபடும் - அனைத்து ஆலை அப்போது அந்த பாக ஓக் பீப்பாய்கள் குறிப்பிட்ட ஓவல் இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாக சேர்க்க ஒரு வாரத்திற்குள் ஒரு கேன்வாஸ் பையில் வைத்து வலியுறுத்துகின்றனர் ஆல்கஹால் மீது உள்ளன. லெஜண்ட் யாரோ ஒரு முறை இரகசிய செய்முறையை வடிநீர் கற்று செக் குடியரசின் வெளியே கொண்டு வந்த அது உள்ளது. இருப்பினும், "Becherovka" அது உண்மையில், மற்றும் அனைத்து அது கார்லவீ வாரி இருந்து நீர் குணப்படுத்தும் உருவாக்குகின்றது என்பதை ஏனெனில் இருக்க வேண்டும் வழி அமையவில்லையே.

தயாராக ஓக் பீப்பாய்கள் இன்னும் ஒரு சில மாதங்கள் நிலவறைகள் டிஞ்சரில் சேமிகப்படவில்லை, உட்புற வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உள்ளது ஈரப்பதம்.

செக் மதுபானத்திலும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

"Becherovka" - மேம்படுத்தும் நோக்குடன் வடிவமைக்கப்பட்டு வருகின்றன எந்த குணப்படுத்திக் போஷன், செரிமான அமைப்பு. குறைந்தபட்சம், இந்த மதுபானத்திலும் அசல் நோக்கம் இருந்தது. தற்போது, மருத்துவர்கள் செரிமான அமைப்பு எந்த சிகிச்சை விளைவை ஏற்படுத்துவதாக உள்ளது எனக் நம்பிக்கை, இந்த பானம் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றி மிகவும் சந்தேகம் கொள்கின்றனர்.

"Beherovka" செய்முறையை கவனமாக இரகசியமாக வைக்கப்பட்டது, அதை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பின்வருமாறு: 20 ml உடனடியாக உணவு முன். மூலம், மிதமான மதுபான பாவனையும் யாரையும் காயப்படுத்தாது இல்லை.

எப்படி பிராந்தி "Becherovka" குடிக்க?

வீட்டில் உள்ள மதுபான சமையல்காரர் மிகவும் கடினம், எல்லாவற்றையும் பானம் இன்னும் அதை செக் குடியரசில் தயாரிக்கப்படும் முறையிலும் வேலை செய்யாது. எப்படி "Becherovka" குடிக்க? இந்த பானம் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன:

• உற்பத்தியாளர்கள் கடுமையாக பிராந்தி அன்புக்குரியவர்களின் நிறுவனத்தின் ஒரு நல்ல அரட்டை பிராந்தி கண்ணாடிகள் இருந்து, அதன் தூய்மையான வடிவில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிளாசிக் சிற்றுண்டி - புதிய ஆரஞ்சு, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கப்படும். இந்த வழியில், நீங்கள் உண்மையில் பானத்தின் அழகிய சுவை அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் அதன் பண்புகள் மதிப்பீடு செய்ய.
• ஸ்லோவேகியாவில், எடுத்துக்காட்டாக, "Becherovka" உடன் காக்டெய்ல் செய்ய விரும்புகிறேன் - பெரும்பாலும் பீர் அதை குடிக்க. மது (40-50 கிராம்), ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து chugging மற்றும் ஒரு நல்ல பீர் கொண்டு கீழே செல்லப்பட்டுள்ளது.

• தூண்டுகிறது செரிமான அமைப்பு கஷாயம் காபி அல்லது டீ சேர்க்கப்படும். இதனால், இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்த முடியும்.
• மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் "Becherovka". உதாரணமாக, அவற்றில் ஒன்று "கான்க்ரீட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அது மிகவும் எளிய செய்ய: கலப்பு மற்றும் செக் மதுபானத்திலும் Schweppes (டானிக்) விகிதாச்சாரப்படியே, ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க.
• மிகவும் சுவையாக பானம் "Becherovka" செர்ரி அல்லது ஆப்பிள் சாறு கொண்டு.

வகைகள் செக் மதுபானத்திலும்

"Becherovka" - செக் பண்பாட்டைக் சார்ந்து வருகிறது. ஒரே ஒரு மருந்து அடிப்படையில் செய்யப்பட்டது பானம் முன் என்றால், அது உற்பத்தியாளர் சுவைகள் மற்றும் சமையல் முறைகள் வேறுபடுகின்றன இந்த பழம்பெரும் மதுபானத்திலும், பல விளக்கங்கள் வழங்குகிறது இப்போது:

• BECHEROVKA LEMOND - சிட்ரஸ் மற்றும் kumquat ஒரு பணக்கார நறுமணம் செக் மதுபானத்திலும். மது ஒளி ஆரஞ்சு குறிப்புகளுடன் எலுமிச்சை ஒரு குறிப்பிடத்தகுந்த வாசனை கொண்டதாகும். 20% - இந்த பானம் வழக்கமான Beherovka காட்டிலும் குறைவான வலிமை வகைப்படுத்தப்படும்.
• BECHEROVKA கே.வி. - செக் மதுபானத்திலும், ஒரு நல்ல சிவப்பு ஒயின் இதில் முக்கிய பகுதி. சுமார் 40% - இந்த பானம் ஒரு மிகவும் பெரிய கோட்டை உள்ளது.

வீட்டில் "Becherovka"

நிச்சயமாக, சரியான செய்முறையை யாருக்கும் தெரியாது - இந்த பானம் Carlsbad ல் பிரத்தியேகமாக தயாராக உள்ளது. எனினும், இந்த மதுபான பல ரசிகர்கள் பாரம்பரிய செக் பானத்தின் சுவை மற்றும் மணம் தெரிவிப்பதற்கு முடியும் ஓரளவிற்கு என்று ஒரு செய்முறையை உருவாக்க முடிந்தது. இந்த மதுபானத்திலும் தயாரித்தல் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• 50-55% வலிமை ஆல்கஹால் 1200 சிறிது அதிகமான மில்லி;
• இலவங்கப்பட்டை 5 கிராம்;
• கிராம்பு 15-20 துண்டுகள்;
• 1 கிராம் ஏலக்காய்;
• சோம்பு 2 கிராம்;
• 8-10 பட்டாணி allspice, ;
• ஆரஞ்சு தோல் (எந்த வெள்ளை பகுதி);
• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• தூய நீர் சுமார் 300 கிராம்.

அனைத்து மசாலா ஆல்கஹால், இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் நிரப்ப மற்றும் ஒரு இருண்ட சூடான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். டிஞ்சர், வாரம் நிற்க வேண்டும் அது அவ்வப்போது இந்த நேரத்தில் கொள்கலன் குலுக்கி விரும்பத்தக்கதாகும். ஒரு வாரம் கழித்து, தற்போது திரிபு கலவை.

மருந்து சர்க்கரை தண்ணீர் நீர்த்த மற்றும் மெதுவான தீ கூண்டில் ஏற்றப்பட வேண்டும் தயாராவதற்காக. தொடர்ந்து கிளறி, அதே நேரத்தில் மருந்து வேகவைத்த உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சர்க்கரை முழுமையான கலைக்கப்பட்டது காத்திருக்க. குளிர்ந்த நீர் மற்றும் மருந்து கஷாயம் சேர்க்க. அது விரும்பத்தக்க ஆகவே சிரப் பெருமளவு திறன் பின்னர் வடிகட்டி உட்செலுத்துதல் சேர்த்து உள்ளது ஊற்ற தேவையான முதல் நீர் ஒரு ஆல்கஹால் செலுத்துதல் ஆகும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

இதன் விளைவாக, நீங்கள் வீட்டில் பெற வேண்டும் "Becherovka". செய்முறையை எனவே பானம் உங்கள் நண்பர்கள் சிகிச்சை மற்றும் பிரியமானவர்களை முடியும், இல்லை சிக்கலானதாக இருக்கிறது.

செக் மதுபானத்திலும் செலவு

காரமான செக் மதுபான இரண்டு நூற்றாண்டுகளாக பிரபலமாக உள்ளது. இந்த பானம் உயரடுக்கு மதுபானங்களை செயல்படுத்த சிறப்பு, கடைகள் மற்றும் அறைகள் வாங்கி கொள்ளலாம். 1000 ரூபிள் வரம்பில் வேறுபடுகிறது விலை இதில் மதுபானத்திலும் "Becherovka", தெளிவாக செக் சுவையை பிரதிபலிக்கும் ஒரு பாரம்பரிய பானம் ஆகும்.

போலியான பயம், நீங்கள் மிகவும் கவனமாக வேண்டும் ஒரு பானம் தேர்வு. குப்பியில் மற்றும் லேபிள் வடிவத்தை கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. அது நிறுவனத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம் சென்று அது நேரடியாக இருக்க வேண்டும் எப்படி வைத்திருந்தார்கள் என்பதைக் பொருட்கள் வாங்கும் தவிர்க்கும் பொருட்டு, தன்னை டிஞ்சர் பார்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.