அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு Casserole: சிறந்த சமையல்

அழகுக்காக மேக்ரோனி - இந்த Stolovskaya உணவு எதிரொலி. அது சலிப்பை ஒலிக்கிறது, சுவை மிகவும் பழமையானது. ஒரு மாற்று இல்லாத நிலையில், பசியுடன் போகாதபடி உண்ணலாம். இருப்பினும், ஏன் நீங்களே உங்களை துன்புறுத்துகிறீர்கள், அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்ட ஒரு கேஸெரோல் அதே பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், இது வயிற்றுக்கு ஒரு விடுமுறையாக மாறும். இந்த உணவு உங்கள் குடும்ப வரவு செலவு திட்டம், அல்லது துணிச்சலான சமையல்காரர் எந்த திரிபு மாட்டேன்!

வேகமான, சுவையானது மற்றும் பசியின்மை

ஆரம்பத்தில் கருத்தில் கொள்வோம், அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் மாக்கரோனைக் கொண்ட மிக எளிய கேசெரோல் தயாரிக்கிறது. வெவ்வேறு குடும்பங்களில், அவற்றின் விருப்பத்தேர்வுகள் காரணமாக, அனைத்து பொருட்களின் சரியான விகிதமும் கொடுக்கப்படவில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்க. ஒரே பரிந்துரை, இது பின்பற்றப்பட வேண்டும்: மூன்று முட்டை எடுத்து பால் அரை கண்ணாடி. மீதமுள்ள - நீங்கள் விரும்பும் மற்றும் கணக்கில் எடுத்து சாப்பிட பங்கேற்க யார் "அணி" உறுப்பினர்கள் எண்ணிக்கை.

முதலில், வெங்காயம் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது; அது பொன்னான பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது, அது சமைக்கப்பட்டு, அரைக்கப்படுகிறது. எந்த வகையிலும் மாசரோனை ஒரு விகிதாச்சார அளவு சமைத்து, இறைச்சிக்காக கலக்கப்படுகிறது. வெகுஜன ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்பட்டு பால் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, முட்டைகளுடன் அடித்தார். மேலே, டிஷ் கடின கடினமான சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூன்றாவது நடுத்தர-சூடான அடுப்பில் நீக்கப்பட்டது - முக்கியமாக சீஸ் மேலோடு உருவாக்கம். உணவு ஊட்டச்சத்தை பாராட்டுபவர்களுக்கு , அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு ஒரு கேசெரோலை தயார் செய்து, வேகவைக்கப்பட்ட மற்றும் அரைத்த இறைச்சியிலிருந்து அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில், உணவு மேலே உள்ள செய்முறையைப் போலவே நிற்க வேண்டும்.

காரமான கேஸர்

அநேகமாக அனைத்து வகையான உணவுகள், அடுப்பில் தயார், அது சீஸ் கொண்டு தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதை விரும்பாத மக்கள் இருக்கிறார்கள், அல்லது அவர்களின் உடலின் பண்புகள் சாப்பிட அனுமதிக்கவில்லை. அவர்கள் சாஸ் இல்லாமல் ஒரு அடுப்பில் சமைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா, ஒரு மணம் casserole அணுக வேண்டும். செய்முறையை (ஒரு மூன்றில் ஒரு கிலோ) தரையில் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி அறிவுறுத்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் கோழி அல்லது பன்றியை எடுத்து கொள்ளலாம். மிளகாய் மற்றும் podsalivaetsya, மூன்று துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கலப்பு மற்றும் கிட்டத்தட்ட தயாராக வரை ஒல்லியான எண்ணெய் வறுத்த. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கூறு, வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஊற்றப்படுகிறது; நீங்கள் அவர்களின் வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி, எனினும், எந்த புதிய மூலிகைகள் "குறை" முடியும். மாசரோனி (கால் கிலோ), நிச்சயமாக, துண்டு துண்தாக மாறி இறைச்சியுடன் கலக்கப்படுகிறது. இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, கொழுப்புள்ள பாலின் அரைக் கிளாஸ் அவற்றில் ஊற்றப்படுகிறது, இந்த கலவையை எதிர்கால கேஸெரோலில் ஊற்றுகிறது. மேலோடுகள் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், இந்த அடுப்பு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

தக்காளி மற்றும் கிரீம் சாஸ் உடன் கேசெரோல்

ஆரம்பம் என்பது நிலையானது: ஒரு ஜோடி வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் பொறித்தவை (வெளிப்படையான இந்த நேரத்திற்கு), அரை கிலோ எடையுள்ள இறைச்சி பத்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு சேர்க்கப்படுகிறது - சிறிய க்யூப்ஸ் (200 கிராம்) துருவல் மற்றும் பிரஷ்டு தக்காளி. வறுத்த உப்பு, மிளகாய் மற்றும் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் பாஸ்தா சமைக்க முடியும் (200 கிராம் போதும்) மற்றும் ஒரு சாஸ் செய்ய: ஒரு தடித்த-கீழ் பாத்திரத்தில் நாம் மாவு இரண்டு கரண்டி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெளியே ஊற்ற, குளிர் பால் அரை லிட்டர் ஊற்ற - மற்றும் பர்னர் மீது. அது கொதித்தது வரை அசை, மற்றும் அதன் பிறகு - மற்றொரு நிமிடம். உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்கவும், அது கரைத்து மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்க. சீஸ் ஒரு சிறிய துண்டு தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு Casserole பின்வருமாறு தயார்: பாஸ்தா கூட ஒரு அடுக்கு - அரை சாஸ் - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு - ஊற்ற - சீஸ். உலை 150 டிகிரி வரை வெப்பப்படுத்துகிறது, மற்றும் வடிவம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மூன்றாவது அதை நீக்கப்பட்டது.

காளான்கள் கொண்ட மாக்கரோனி கேஸ்ரோல்

அடுப்பில் ( ஒரு புகைப்படம் கொண்ட செய்முறை ), சிறிய துண்டுகளாக உங்களை குறைக்க வேண்டாம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா ஒரு casserole போன்ற ஒரு டிஷ் செய்ய முடிவு செய்தால்: நீங்கள் சோதனை தொடங்கும் மற்றும் புதிய கூறுகளை சேர்க்க முடியும். பின்வரும் செய்முறையை மிகவும் அசல் உள்ளது: இரு நூறு புதிய காளான்கள் (காடுகளை விட சிறந்தது, உதாரணமாக, பொறித்தவை) இரண்டு நடுத்தர வெங்காயங்களால் கரைத்துள்ளன, ஆனால் கஞ்சியுடன் அல்ல. அல்லாத மெல்லிய வெறுமனே இறுதியாக வெட்டி முடியும். கலவையை வறுத்தெடுத்து, ஒரு கிலோ அரை கிலோ இறைச்சியை ஊற்றுகிறது. இரண்டாவதாக, நீங்கள் எந்தவொரு பயன்படுத்தலாம். ஆனால் குறிப்பாக அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் மாக்கரோனி போன்ற ஒரு casserole கோழி கொண்டு பெறப்படுகிறது - இது இன்னும் நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. தண்ணீர் மற்றும் சாறுகள் முற்றிலும் ஆவியாகும் வரை அழிவு தொடர்கிறது. வடிவம் வடிவில் - அடுக்கு: ஒரு கிலோகிராம் சமைத்த பாஸ்தா அரை மூன்றில், அவர்கள் மீது - காளான்கள் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மீதமுள்ள பேஸ்ட் மூடி. அடுப்பில் அரை மணி நேரம் - வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் அரை மணி நேரம் அரை மணி நேரம் பால் கழுவப்பட்டால், அரை கப் ஒன்றுக்கு மூன்று துண்டுகள், உடன் casserole ஊற்றப்படுகிறது.

செய்முறை " அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு கேசெரோல் " (புகைப்படம்)

சீஸ் இல்லாமல், இந்த டிஷ் குறைவாக சுவையாக இல்லை. பாரிஸ் நகரில் இத்தகைய கேசெரொலிகள் செய்யும் பணிகள் எவ்வாறு மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன என்பதை இப்போது பார்க்கலாம். பிரஞ்சு, மூலம், அத்தகைய ஒரு எளிய டிஷ் கூட தங்கள் சொந்த வழியில் சமைக்க முடிந்தது. அவர்கள் பல விருப்பங்கள் உள்ளன: தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், sausages மற்றும் மற்ற இறைச்சி பொருட்கள், அனைத்து வகையான மசாலா மற்றும் மசாலா மற்றும் ஒரு சிறப்பு சுவை வேண்டும் ஒரு 1: 1 விகிதத்தில் ஹாம் கொண்டு திணிப்பு கலந்து கொள்ள வேண்டும். பாரிசின் சுவையூட்டலுக்காக, வறுத்த வெங்காயம் (எப்பொழுதும் கொழுப்பு, மார்கரெய்ன்கள் மற்றும் ஒல்லியான எண்ணெய்களிலிருந்து) தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது தரையில் இறைச்சி (ஹாம் உடன், திட்டமிடப்பட்டால், மொத்த எடை ஒரு கால் கிலோ) ஆகும்; திரவ ஆவியாக்கம் மூலம், கடுகு மற்றும் தக்காளி கூழ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க (தொகுதி தண்ணீர் நீர்த்த). இந்த கலவையானது தீவிலிருந்து நீக்கப்பட்டிருக்கிறது, பால் (இரண்டு தேக்கரண்டி), முட்டையுடன் அடித்து, உறிஞ்சப்படுகிறது, உப்பு சேர்த்து மிளகு சேர்த்து, ஒரு கிலோகிராம் ஒரு பத்தில் மூன்றில் ஒரு பாகம் சேர்க்கப்படுகிறது. கலவை பிறகு, வேலைப்பாடு ஒரு அச்சு மற்றும் சுடப்படும்; துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா, ஒரு அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு வெங்காயம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது, பகுதி வெட்டப்படுகின்றன.

இறைச்சி கொண்டு Latschevnik

விரும்பியிருந்தால், வழக்கமான Casserole உண்மையிலேயே சமையல் தலைசிறந்த மாறியது. அவருக்காக, இறைச்சிக்கு மட்டும் மட்டுமல்ல: மாட்டிறைச்சி கூழ், நுரையீரல், இதயம் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவற்றின் கால் பகுதி. அவர்கள் தனியாக பற்றவைக்க வேண்டும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸில் போட்டு வறுத்தெடுக்க வேண்டும், பின்னர் சமைத்த பாஸ்தா (350 கிராம்) மீது குழம்பு ஊற்றவும், ஒரு மணி நேர கால் அரைக்கவும். ஒரு மென்மையான நிலைப்பாட்டிற்கு, அனைத்து பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை தரையில் இருக்கும், பின்னர் வறுத்த இரண்டு வெங்காயம் சேர்த்து. ஒரு அடுக்கு "பை" (பாஸ்தா - இறைச்சி பொருட்கள், மற்றும் பல முறை), இரண்டு முட்டை அடித்து (அவர்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கு தெளிக்க வேண்டும்), மேல் புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. சுமார் 20 நிமிடங்கள், அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு ஒரு casserole தயாராக உள்ளது. ஒரு முட்டை, இந்த டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை பெறும். நீங்கள் இந்த டிஷ் முயற்சி மூலம் உப பொருட்களின் அவநம்பிக்கையும்கூட, நீங்கள் அவர்களை காதலிப்பீர்கள்.