குளிர்சாதன பெட்டியில் கோடை. குளிர்காலத்தில் ஒரு பூசணி நிலையாவது சாத்தியம்?

அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் பாகங்களுக்கான பூசணி மிகவும் விலையுயர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு முரண்பாடுகள் கொடுக்கலாம். அதே நேரத்தில், இது அசுத்தமான அசுத்தமான வடிவத்தில் நீண்ட காலமாக (ஆறு மாதங்கள் வரை) சேமிக்கப்படும், மேலும் அதன் அனைத்து பயனுள்ள வசதிகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளலாம். இந்த வைட்டமின்கள் A மற்றும் B, C, D மற்றும் E. பூசணி போன்ற பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற சுவடு கூறுகள் நிறைந்த உள்ளது. கூடுதலாக, இது ஒரு குறைந்த மல்லிகை உற்பத்தி, இது குழந்தைகளுக்கு முதல் நிரப்பு உணவு அறிமுகப்படுத்துவதற்கு இன்றியமையாததாக்குகிறது.

பொதுவாக, ஒரு தயாரிப்பு, ஆனால் ஒரு விசித்திர! அது இன்னும் அழகாக பாதுகாக்கப்படுகிறது என்று மாறிவிடும் என்றால், குளிர்காலத்தில் ஒரு பூசணி எப்படி உறைய வைப்பது எப்படி தெரிய வேண்டும்? முதலில், உறைந்த வடிவத்தில் அது உறைவிப்பான் (எங்கும் சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்டதால்) பால்கனியில் எங்கும் விட மிகவும் குறைவான இடைவெளியை எடுத்துக்கொள்கிறது. இரண்டாவதாக, ஏப்ரல் அல்லது மே மாதத்திற்குள், பூசணி புதியதாக இருந்திருந்தால், அது இன்னும் "பார்க்க முடியாது", மேலும் ஒரு புதிய பயிர் ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் வரை வரமாட்டாது. மூன்றாவது, ஒரு பூசணி சுத்தம் மற்றும் வெட்டி ஒரு சிக்கலான வணிக உள்ளது, அது சமையல் உணவுகள் சில தடைகளை உருவாக்குகிறது. இது உறைவிப்பாளரிடமிருந்து வெற்றிடங்களைப் பெற மிகவும் எளிதானது, நுண்ணலை நீக்கி விடுவதற்கும் உடனடியாக பல்வேறு சுவையூட்டிகளை உருவாக்குவதற்கும் இது எளிதானது.

குளிர்காலத்தில் சிகிச்சை அளிக்கப்படாத ஒரு பூசணிக்காயை உறைய வைக்க முடியுமா? நிச்சயமாக இல்லை. அனைத்து காய்கறிகளும், பழங்களும் முழுமையாக கழுவி, உரிக்கப்படுவதற்கு முன் உரிக்கப்படுதல், மற்றும் தலாம், கோர், மற்றும் விதைகள் ஆகியவற்றை மட்டுமே விலைமதிப்பற்ற மாம்சத்தை விட்டு விடும். ஒழுங்காக ஒரு பூசணிக்காயை எப்படி முடக்குவது என்பது பற்றி யோசிப்பது, நீங்கள் அதை சமைக்க என்ன முடிவு செய்ய வேண்டும். ருசியான பான்களாக இருந்தால், அது உடனடியாக grater மீது உறிஞ்சுவது மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஒரு வடிவத்தில் முடக்கம். நீங்கள் ஒவ்வொரு முறை நீங்கள் ஒரு முறை சமையல் தேவை என பூசணிக்காயை போட வேண்டும். தயாரிப்பு இரண்டாம் நிலை முடக்குதலுக்கு உட்படுத்தப்பட முடியாது.

பல இளம் தாய்மார்கள் மெஷின் உருளைக்கிழங்கின் வடிவில் குளிர்காலத்தில் ஒரு பூசணி நிலையாக்க முடியுமா என்பதை ஆர்வமாக உள்ளனர். ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த காய்கறிக்கு குழந்தைகளுக்கான முதல் உணவாகப் பயன்படுகிறது. பூசணிக்காய் ப்யூரி போன்றவற்றை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கவும், அரிசி, ரவை மற்றும் சோள கஞ்சி சேர்க்கவும். இந்த வடிவத்தில் காய்கறி முடக்குவதற்கு முன்பு, அது ஜோடிகள் அல்லது தண்ணீரில் கொதிக்கவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு கலவையில், உதாரணமாக வெட்டப்பட்டது. ஒரு உறைவிப்பான், பூசணி ப்யூரி களைந்துவிடும் பிளாஸ்டிக் கப் அல்லது அதே பகுதியளவிலான பிளாஸ்டிக் பைகளில் விநியோகிக்கப்படும்.

பெரும்பாலும், குளிர்காலத்தில் ஒரு பூசணி நிலையாக்க முடியும் என்பதை பற்றி கேள்விக்கு பதில், அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, உறைவிப்பான் இந்த காய்கறி அனுப்ப ஆலோசனை. இந்தப் படிவத்தில் தயாரிப்புகளை வைத்திருங்கள், உன்னால் தயாரிக்கப்படக்கூடிய உணவின் திசையில் படைப்பாற்றலுக்காக ஒரு பெரிய துறையை நீ விட்டுக்கொள்கிறாய். நீங்கள் ஒரு மேஷ் விரும்பியிருந்தால், அதைப் பனிக்கட்டியை அடுக்கி வைப்பீர்கள், மற்ற காய்கறிகளுடன் ஒரு பூசணி சுட வேண்டும். சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டுங்கள். பொதுவாக, இந்தப் படிவத்தில் உறைந்திருந்தால், நீங்கள் புதிதாய் இருந்து பலவகையான உணவு வகைகளை உருவாக்கலாம்.

இப்போது, குளிர்காலத்தில் ஒரு பூசணி நிலையாக்க முடியுமா என்பதை வாசகர் அறிந்தவுடன், அதை ஒழுங்காக குறைத்து எப்படி குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இது ஒரு சிறப்பு முறையில் நுண்ணலை அடுப்பில், அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் செய்யப்பட வேண்டும். இரண்டாவதாக, இந்த செயல்முறை பத்து முதல் பன்னிரண்டு மணி நேரம் நீடிக்கும்.