சீமை - பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் சந்தையில் ஆண்டு முழுவதும் விற்கப்படுகிறது என்று எளிமையாகவும் காய்கறி. காரணமாக தன்னை அது சிறிய சுவை உச்சரிக்கப்படுகிறது, அது எல்லாம் இணைந்து முடியும் என்ற உண்மையை: இறைச்சி, மற்ற காய்கறிகள் (போன்ற ஸ்ட்யூவுக்கான அல்லது கலப்பு), மேலும் இடி அல்லது சுட்ட உள்ள காய்கறிகள் வறுக்கவும் முடியும். முயற்சி சீமை சுரைக்காய் சமைக்க அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து. நீங்களும் உங்கள் குடும்பமும் கூட சைவ, அதை அன்பு, ஆனால் மிகவும் திருப்திகரமான டிஷ் - பாலாடைக்கட்டி உடன் டெண்டர் துண்டுகள் மதிய அல்லது ஒரு முழு இரவு உணவிற்கு ஒரு சரியான முக்கிய நிச்சயமாக உள்ளன. எனவே, சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு, இந்த கட்டுரையில் படிக்க. முக்கிய மூலப்பொருள் வறுக்கவும் வேண்டும் ஏனெனில், மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள இந்த டிஷ் மேலும் நல்லது. இதன் காரணமாக அது அதிக எண்ணெய் கோப்புகளில் இருக்காது. அனைத்து பிறகு, சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்தரி வறுக்கப்படுகிறது போது கொழுப்பு ஒரு பெரிய தொகை உறிஞ்சி, ஆனால் இந்த விளைவு சுடப்படும் அல்லது சுண்டவைத்தவை போது தவிர்க்க முடியும். அந்த வேண்டும் மற்றும் சுவையான, மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அடுப்பில் தக்காளி பாலாடைக்கட்டி உடன் சூசினி மற்றும் சமையல்
இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் வேண்டும் பெரும் பகுதியை பொறுத்தவரை:
- சீமை சுரைக்காய் (ஒரு பெரிய காய்கறி) 800 கிராம்;
- 2 நடுத்தர பழுத்த தக்காளி;
- எந்த பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம், அது "Gouda" எடுப்பதற்குச் சாத்தியமாக உள்ளது;
- எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் பால் 200 மில்லி;
- breading க்கான கோதுமை மாவு 100 கிராம்;
- 2 முட்டைகள்;
- மசாலா - அரை தேக்கரண்டி உப்பு, 1 தேக்கரண்டி வெளித்தள்ளியத் பூண்டு, புதிய அல்லது உலர்ந்த வெந்தயம் 1 தேக்கரண்டி; ..
- தாவர எண்ணெய் 50 மிலி.
முதல், சீமை சுரைக்காய் தயார்: முதலில் ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் இடி பற்றி 0.8 செமீ தடிமன் வளையங்கள் வெட்டப்பட்ட அது இருக்க அழிந்து போயின, உரிக்கப்பட்டு வேண்டும் (ஆனால் நீங்கள் இளம் காய்கறிகள் இருந்தால், பீல் அகற்ற முடியாது),, முட்டை, பால், பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. . ஒரு திரவ ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும். பாகங்கள் மாவு மூலம் vsypte பிறகு. மீண்டும் அசை, நீங்கள் கட்டிகள் கொண்டிருக்கக் கூடாது. மேலும், ஒவ்வொரு வட்டம் மூன்று நிமிடங்கள் அதிகபட்சம் சூடான தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் இடி மற்றும் வறுக்கவும் முக்கப்பட்டு சீமை வேண்டும். லிட்டில் இரகசிய - நீங்கள் உள்ளது சீமை சுரைக்காய் சமைக்க வேண்டும் ஒரு மிகவும் வெப்பமான வறுக்கப்படுகிறது பான் - பயப்பட வேண்டாம் அவர்கள் Undermountain என்றால். இவ்வாறு தயாரிப்பு செயல்முறை வேகமாக இருக்கும் ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு தாவர எண்ணெய் உறிஞ்சி விடும். அனைத்தும் பொரித்த சீமை சுரைக்காய், grated சீஸ் தூவி ஒவ்வொரு தக்காளி துண்டுகள் மேல் வைத்து ஒரு தடவப்பட்ட பான், அவற்றை வைக்க, பின்னர் போது (விரும்பினால் பாலாடைக்கட்டி, தேய்க்க முடியாது மெல்லிய செதில்களை வெட்டப்பட்ட). சமையல் முடிவில் ஒவ்வொரு வட்டம் கருப்பு மிளகு தெளி. 180-200 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் தக்காளி சீமை, அது சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அவசியம். அதன் பிறகு, டிஷ் தயாராக உள்ளது. ஒரு அழகான டிஷ் அதை வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும். முழு சமையல் செயல்முறை பின்னர் நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சுவையான மதிய அல்லது இரவு தயவு முடியும், நீங்கள் 40 க்கும் மேற்பட்ட எந்த நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சீமை - சமையல் விருப்பத்தை
இந்த செய்முறையை ஒரு சிறிய எளிமையான மற்றும் முந்தைய முன் zazharki காய்கறி டெம்புரா தாவர எண்ணெய் தேவையில்லை. முழு நம்பிக்கை உணவுத்திட்டத்தின் உணவு விருப்பத்தை கருதலாம் எனவே, இது உள்ளது. தயார் செய்யும் பொருட்டு எடுத்து:
- பல இளம் சீமை சுரைக்காய்;
- 2-3 பழுத்த சதைப்பிடிப்பான தக்காளி;
- 50 கிராம் கடின சீஸ் வகை "பார்மிசன்";
- ருசிக்க மசாலா - உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
இந்த வழக்கில், அடுப்பில் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சீமை சுரைக்காய் கூட வேகமாக தயாராக. காய்கறிகள் வெட்டி , 1 செ.மீ., உப்பு பற்றிய மெல்லிய துண்டுகளாக ஒரு சிறிய மிளகு தூவி மற்றும் பற்றி 5-7 நிமிடங்கள் 180-200 டிகிரி ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப. பிறகு, அடுப்பில் இருந்து நீக்க தக்காளி துண்டுகள் மேல் வைக்க மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுத்து, மீண்டும் அடுப்பில் கடாயில் வைக்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது வரை சமைக்கவும். இது மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கும். டிஷ் தயாராக உள்ளது. தொடக்கத்தில் இருந்து முழு செயல்முறை முடிக்க அது நிமிடத்திற்கு அதிகமாகாமல் 20 எடுக்கும், மற்றும் விளைவாக முந்தைய செய்முறையை விட மோசம் இருக்கும். இடி மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்டு வருகிறது சீமை சுரைக்காய் கொடுக்கும் என்றால் உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் அல்லது உங்கள் உணவில் கலோரி பார்த்து எடுத்துக் கொள்ளும் கூட அந்த. மேலும், டிஷ் காய்கறிகள் ஏனெனில் எண்ணெய் இல்லாமல், குழந்தைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் பாலாடைக்கட்டி சுவையில் - ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான ஒரு குழந்தை கற்பிக்க ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் வெறும் முடியும் அடுப்பில் ஸ்குவாஷ் சுட்டுக்கொள்ள புதிய மூலிகைகள் நிறைய வைத்து பதிலாக மேல் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. அத்தகைய பாடத்திட்டங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மிகவும் குறைவாக இருக்கும், மற்றும் சுவை உங்கள் எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் வேண்டும். பதிவு இந்த சமையற் எடுத்து, பின்னர் அடுத்த இரவு நீங்கள் ஒரு சுவையான காய்கறி டிஷ் உத்தரவாதம் உங்கள் குடும்பத்தில் அனைவருக்கும் மகிழ்விக்கும் உள்ளன.