அடுப்பில் ரொட்டி எப்படி சமைக்க

இப்போது குறைவான பெண்கள் அடுப்பில் வீட்டில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் இன்னும் மிக நீண்ட முன்பு, புதிய வீட்டில் அப்பங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் காணப்படும் செய்யப்பட்டுள்ளதாக அறிவித்தது. இந்த செயல்முறை ஒரு நீண்ட மற்றும் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறது, ஒரு மிருதுவாக தங்க மேலோடு ஒரு மணம் ரொட்டி விளைவாக கருதப்படுகிறது போதிலும் அது நேரத்தை செலவிட அதை மதிப்பு.

நீண்ட பேக்கிங் தயாரிப்பில் மாவை உள்ளது. ஆண்டிலிருந்து, அநேக சந்தர்ப்பங்களில், அது ஈஸ்ட், அது, இது "வந்து" செய்ய நேரம் எடுக்கிறது என்று ஒரு சிறிய அளவு அதிகரித்திருக்கும். நீங்கள் பொறுமை வேண்டும் மற்றும் பேக்கிங் காத்திருக்க என்றால் செழிப்பான மற்றும் மென்மையாகவும். அடுப்பில் அதே ரொட்டி நீளமாக இருக்காது தயாரிப்பது. எனவே ஒரு சில சமையல் தத்தெடுக்க மற்றும் எப்போதாவது தங்களை மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் இன்பம் கொண்டு, வாழ்க்கை அவற்றை கொண்டு சாத்தியமாகும்.

அடுப்பில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள, அது மாவு, அரை கிலோ எடுக்கும் உலர் ஈஸ்ட் (அரை பை), சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அரை தேக்கரண்டி, தண்ணீர், மூல முட்டை மற்றும் தாவர எண்ணெய் (ஒரு தேக்கரண்டி) பாதி ஒரு கண்ணாடி. ஆரம்பத்தில், மாவை தயார். இந்த ஈஸ்ட் சூடான நீரில் 100 கிராம் கரைந்த, இங்கே கூட சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஊற்றினார். மேலும், நிலைத்தன்மையும் புளிப்பு கிரீம் தீர்வு நினைவில் என்று கலவையை மாவு வைக்கப்பட்டார். அரை மணி நேரம் Opara ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது. இந்த கையாளுதல் விரைவாக மாவை செய்ய "உயர்த்த" தேவை.

மீதமுள்ள நீர் சிறிது ஒரு முட்டை இடுகிறது, சூடேற்றப்பட்ட, வெண்ணெய், மாவை ஊற்றி. விளைவாக கலவையை கைகளில் ஆஃப் வந்து வரை மாவை நன்கு வரை பிசையப்பட உள்ளது, மாவு சேர்க்கப்படும். அடுத்து அது ஒரு சில மணி நேரம் விடப்படுகிறது. , வழியில் மீண்டும் உயிர்த்தெழுந்தார் 2 முறை சோதனை தடுமாறுவதும் வடிவங்கள் மீது அமைக்கப்பட்டுள்ளன சிறிய பகுதிகளில், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

எனினும் குறிப்பு, உங்களைப் பற்றிய அரை உயரம் மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து தேவைப்படுவதால், சற்று அதிகரிப்பு பேக் செய்யப்படும்போது அடுப்பில் ரொட்டி. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சராசரியாக வெப்பநிலையில் டிஷ் தயாராக. ரொட்டி பேக்கிங் பிறகு, அது, ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் பின்னர், சற்று குளிர்விக்க வெட்டி அட்டவணை உதவியது அனுமதிக்கும்.

நான் ரொட்டி தங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது என்றால், அது ஒரு சில நாட்களுக்குள் சாப்பிட்டு முடியும் என்று (ஒரு குளிர் இடத்தில்) ஒழுங்காக வைப்பதால் சொல்ல வேண்டும். இந்த பேக்கிங் ஒரு சுவை கடை சக சிறப்பாக வித்தியாசமாக இருக்கும். ரொட்டி மேல் எள் விதைகள் அல்லது பாப்பி விதைகள், தூரிகை முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு தெளிக்கப்படும் முடியும்.

இந்த டிஷ் நீங்கள் அடுத்த எடுக்க முடியும் செய்முறையும். சூடான நீரில் பாதி கண்ணாடி மாவை பொறுத்தவரை மாவு ஒரு கண்ணாடி மற்றும் நேரடி ஈஸ்ட் 25 கிராம் வைத்து. கலவையை கலக்கப்பட்ட ஒரு மணி நேரம் ஒதுக்கீடு செய்ய இயலாமல் போனது. மாவை மேற்பரப்பில் ஒரு நுரைப்போன்ற மூடியை உருவாக்கும் வேண்டும். தேனை தேக்கரண்டி சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி கலக்கப்படுகிறது. விளைவாக திரவ காய்ச்ச ஊற்றப்படுகிறது. இது மாவு ஒரு பவுண்டு வைத்து மாவை பிசையப்பட. பின்னர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை வைத்து. மாவை அளவு அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது முடிவுடன், 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது ஒரு செவ்வக, சற்று வட்ட வடிவமான இணைக்கப்பட்டுள்ளது இவை ஒவ்வொன்றும் மூன்று பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த ரொட்டி 250 டிகிரி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் preheated ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. பின்னர், வெப்பநிலை 200 குறைக்கப்பட்டது, அது மேல் தங்க வரை டிஷ், சிறிது நேரம் விடப்படுகிறது.