இத்தாலிய மாவடை: வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு செய்முறையை

இத்தாலிய உணவு ருசியான உணவுகள் பல்வேறு பிரபலமானது. ஒரு அதன் நகைகள் ஒன்று மாவடை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி வீட்டில் ஒரு உன்னதமான கருதப்படுகிறது, ஆனால் டிஷ் சைவ தயாரிக்கப்படலாம், மற்றும் கூட ஒரு இனிப்பு வடிவில். திணிப்பு தங்கள் சொந்த சுவை ஏதேனும் உபகரணங்களைப் சேர்க்க முடியும். செய்முறையை எளிதாக ஆயத்த மாவை பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. எனவே, இத்தாலிய மாவடை என்ன?

வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி

இந்த டிஷ் உன்னதமான பதிப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் bechamel சாஸ் திணிப்பு அடங்கும். முடித்துவிட்டீர்கள் lasagne பன்னிரண்டு க்கு தாள்கள், நான்கு தக்காளி, இரண்டு வெங்காயம் வெங்காயம், பூண்டு மூன்று கிராம்பு, இறைச்சி ஏழு நூறு கிராம், சீஸ், துளசி, மிளகு, தாவர எண்ணெய், உப்பு முந்நூறு கிராம் வேண்டும். சாஸ் செய்ய, ஒரு கேலன் பால் வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், மாவு, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு நூறு கிராம் அழைத்து. விரும்பிய என்றால், வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு lasagne கூடுதலாக இருக்கலாம் அல்லது கீரை வறுத்த காளான்கள்.

பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. ஒரு பிளெண்டர் தோல், சதை அரை அல்லது ஒரு சிறிய வெட்டு இருந்து கொதிக்கும் நீரில் தக்காளி டிப் மற்றும் சுத்தமான. சீஸ் அண்ண. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு காய்கறி எண்ணெய் பேஸ்டை வெங்காயம், தக்காளி, துளசி, பூண்டு, மிளகு, உப்பு சேர்க்க மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதை நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான மாவடை வேண்டும் என்று உறுதி இது, பூர்த்தி தான்.

வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி தனியாகவும் தயாரிக்கப்பட்டாலும் சாஸ், பயன்படுத்தி கருதுகிறது. அது ஒரு கடாயில் மாவு உள்ள வறுக்கவும் அவசியம் பொறுத்தவரை, படிப்படியாக கட்டிகள் தடித்த வரை தோன்றினார் தவிர்க்க தொடர்ந்து கிளறி, அவரது பால் ஊற்ற. சேர் ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு, பரபரப்பை, உங்கள் தயாராக béchamel.

அவர்கள் மீது lasagne நான்கு தாள்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து - அரை நறுக்கு மூன்றாவது சாஸ் மற்றும் மூன்றாவது தூவுவதற்குப் பாலாடைக்கட்டி ஊற்ற. மீண்டும் மீண்டும் படி, தாள் இறுதி அடுக்கு மூடி மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற. ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் அரைக்கப்பட்ட ஐம்பது நிமிடங்கள் மாவடை தயாராகிறது அட்டவணையை வழங்குவது. சமைத்த வரை பத்து நிமிடங்கள் சீஸ் டிஷ் எஞ்சியுள்ள தெளி மறக்க வேண்டாம்.

டிஷ் ஒரு அசாதாரண பதிப்பு

நீங்கள் ஏற்கனவே இந்த இத்தாலியின் பாரம்பரிய மாவடை என்று வெளியே வந்தார். வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ரெசிபி மிகவும் நல்லது, ஆனால் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம், மற்றும் இந்த டிஷ் ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட பதிப்பு. அது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அல்லது உண்ணாவிரதம் போது நல்லது. lasagne தாள்கள், கத்திரிக்காய் தயிர் இருநூறு ஐம்பது கிராம், ஐம்பது கிராம் எடுத்து பைன் கொட்டைகள் இன், ஆலிவ் எண்ணெய், நான்கு தக்காளி, grated சீஸ், துளசி, உப்பு, மிளகு. வாஷ், சுத்தமான கத்தரிக்காய் சென்டிமீட்டர் தடித்த, உப்பு துண்டுகளாக வெட்டி முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு செய்தியாளர் கீழ் வைத்து. அதன் பிறகு, தட்டியும் காயவைக்க மற்றும் டெண்டர் வரை ஒரு கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய், வறுக்கவும் சேர்ப்பேன். ஒரு கிளையாகும் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மேஷ் கொண்டு பைன் கொட்டைகள் வெட்டுவது. நூற்றி எண்பது டிகிரி அடுப்பில் Preheat. கிரீசின் எண்ணெய் வடிவம், மீண்டும் மீண்டும் மாவடை தாள்கள், கவர் கத்திரிக்காய், பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், பிசைந்து தக்காளி மற்றும் துளசி, மீண்டும் அடுக்குகள் ஒரு அடுக்கு வைக்க பார்மிசன் தெளிக்க மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள. துளசி ஐச் அழகுபடுத்த முன். நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக மாவடை கிடைக்கும். வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறி அவரது பதிப்பு ரெசிபி உங்கள் தினசரி உணவில் நீங்கள் இத்தாலிய ஆவி ஒரு சிறிய கொண்டுவர உதவும்.