பிரஞ்சு கேக்

சில நேரங்களில் நீங்கள் கவர்ச்சியான சிறிது வேண்டும், எனவே அடுத்த வார இறுதியில் ஒன்று, நான் பிரஞ்சு ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடிவு. சமையல் சில இதழ்கள் புரட்டி, நான் தளங்கள் ஒரு ஜோடி மூலம் பார்த்து நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து என்று சமையல் ஒரு ஜோடி அடையாளம். அது கேக் உள்ள பிரஞ்சு இன்பம் காணல், சில காரணங்களால், நான் அவர்கள் மேலும் தயாராக சாலடுகள் என்று உணர்ந்தேன் என்று மாறியது, ஆனால் நான் ஆழமாக தவறாக இருக்கிறேன். துண்டுகள் மகிழ்ச்சிகரமானதாக வேண்டும்.

சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் 1) பிரஞ்சு பை. மாவை தயார் செய்ய, நாம் மாவு 2 கப், வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக், புளிப்பு கிரீம், 100 கிராம் வேண்டும் சோடா, slaked அல்லது பேக்கிங் பவுடர். வெண்ணெய், ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தேய்க்க புளிப்பு கிரீம், சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க, கலந்து எல்லாம் பின்னர் மாவு அறிமுகப்படுத்த மற்றும் கடினமான மீள் மாவை பிசைந்து நிறுத்தி வைக்கப்பட வேண்டும். மாவை உள்ள உப்பு, நாங்கள் மாவை உள்ள உப்பு இல்லாததால் மேல்புறத்தில் போன்ற வைக்க வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்க. அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மறை.

நிரப்புதல், நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்: சீஸ் 200 கிராம் இரண்டு பெரிய வெங்காயம், 2 முட்டைகள், சுவை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு spoonfuls ஒரு ஜோடி (நான் சீஸ் "மோஸரெல்லா", அவர் வேறு சில வெண்ணெய்களின் உருகும் உள்ள கசப்பான இல்லை விரும்புகின்றனர்). சீஸ் grater, அறிவியல் நிறுவனம் தேய்த்தார்கள், உப்பு முட்டைகள் துடைப்பம் சேர. வெங்காயம் இறுதியாக ஓரங்கட்டி வைப்பதற்கும் மேலும் பாலாடைக்கட்டி நிறை இணைக்க.

நாம் குளிர்சாதனப் பெட்டியும் ரோல் அளவு bakeware, தீட்டப்பட்டது மாவை உருவாக்கம், பொருள் பாவாடை இருந்து மாவை பெற்றுத் தந்தது. பின்னர் நாங்கள் நிரப்புதல் பரவி பை பிரஞ்சு சுட்டுக்கொள்ள preheated அடுப்பில். தயார் கேக், குளிர் கொடுக்க வெட்டி பரிமாறவும். அந்த பிரான்ஸ் அவரை நீங்கள் ஒரு சிறிய நெருக்கமாக முடியும் வழி.

அது நிரப்புதல் அடிப்படையில் சோதனை முடியும், நான், எடுத்துக்காட்டாக, ஹாம் ஒரு பிட் சேர்க்கப்பட்டது குறிப்பிடத்தக்கது. நீங்கள் வெற்று தொத்திறைச்சி அல்லது வேகவைத்த கோழி பயன்படுத்த முடியும். நிச்சயமாக ஒரு மிக அன்பார்ந்த மற்றும் பெற சுவையான கேக்.

2) பிரஞ்சு இனிப்பு துண்டுகள் இருந்து மிகவும் சுவையாக பெற்றார். எனவே, நான் பிரஞ்சு பரிந்துரைக்கும் ஆப்பிள் பை. நாம் 5 நடுத்தர இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், 1 எலுமிச்சை, வெண்ணெய் 150 கிராம், பால் அரை கண்ணாடி, சர்க்கரை ஒரு அரை கப், மாவு ஒரு கப், 4 முட்டைகள் மற்றும் உப்பு வேண்டும்.

கடன் மாவை தொடங்கும். வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை துடைப்பம், உப்பு சேர்த்து எல்லாம் அசை. கட்டிகள் உருவாக்கம் தவிர்க்க சிறிய பகுதிகளில் மாவு சேர்க்கப்பட்டது. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள முடிக்கப்பட்ட மாவை பரவி 20 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைத்து. அடுத்து, ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. மாவை அச்சு சுவர்களில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, நான் ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் காகித பரவ பரிந்துரைக்கிறோம். அது குளிர் உதவுகிறது.

எங்கள் கேக் தயாரித்து போது, நாங்கள் திணிப்பு செய்வேன். ஆப்பிள்கள் ஒரு நல்ல என், உரிக்கப்பட்டு மற்றும் இடைப்பட்டசிதைவு நீக்க. பழுப்பு நிற மேலோடு வரை காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. நாம் கேக் கிடைக்கும், அது விரைவில் ஆப்பிள் துண்டுகள் வறுத்த பின்னர் 6-7 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப பரவியது. நாம் குளிர்விக்க portioned துண்டுகள், தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன அதை வெட்டி ஒரு இனிப்பு பணியாற்ற முடிக்கப்பட்ட கேக் கொடுக்க. அந்த மாறியது போன்ற ஒரு அற்புதமான பிரஞ்சு கேக் தான். இந்த கேக் இனிப்பு அல்லது ஒரு எளிய உபசரிப்பு அளித்த விருந்து தாக்கல் செய்ய வெட்கம் கொள்ளவில்லை.

பிரஞ்சு கேக்குகள் பிரான்ஸ் மிகவும் ஆச்சரியம், ஆனால் மேலும் உலகம் முழுவதும் மட்டுமே பிரபலமானது. எனக்கு ஆச்சரியம் தாங்க முடியவில்லை, எங்கள் உள்ளூர் பள்ளி மதிய மெனுவில் ஒரு பிரஞ்சு கேக் இருந்தது. இது நடந்தது என, சமையல்காரர் பிரான்சில் ஒரு நடமாட்டத்தை இருந்தார், அவர் ரஷியன் குழந்தைகள் இந்த பை உணவளிக்க மிகவும் விரும்பினார். மூலம், அவரைப் பொறுத்தவரை இந்த நாட்டில் துண்டுகள் உள்ள அடிப்படையில் அனைத்து திறந்த - உடனடியாகத் தெளிவாகத் எப்படி பை நிரப்புதல், இனிப்பு அல்லது பகிர்ந்துகொள்ளப்படும். நான் முட்டைக்கோஸ் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள முடிவு, அது வெளியே மிகவும் சுவையாக, நான் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியும் என்றாலும் வந்து முட்டைக்கோஸ் ஒரு பை மற்றும் இறைச்சி இலவச. பொதுவாக, அது மதிப்பு தான், நீங்கள் கற்பனை கட்டவிழ்த்துவிட முடியும் மற்றும் நீங்கள் நிச்சயமாக தூர பிரான்ஸ் இருந்து வாழ்த்துக்கள் உங்கள், சிறப்பு கேக் கிடைக்கும்!