ஹெர்ரிங் எளிய சமையல்

எங்கள் அலமாரிகளில் மீன் குறைந்தது விலையுயர்ந்த வகைகளில் ஒன்று - அது உறைந்த ஹெர்ரிங் தான். அது எங்கள் வீட்டு வாங்க என்று மீன் அதே அளவு பற்றி செலவாகிறது. சில காரணங்களால், பல மக்கள் ஹெர்ரிங் சுவை குணங்கள் குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள் கூட அது வெளியே வேக வைக்க செய்யலாம் என்பது பற்றி நினைக்கவில்லை. இருப்பினும், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் இது நெத்தலி, பல சமையல் உள்ளன. முதலில், அது ஒரு பாரம்பரியமிக்கவர் ஹெர்ரிங் உப்பிலிடுதல் ஆனால் உள்ளன க்கான சமையல் ஹெர்ரிங் மற்றும் பல்வேறு மற்ற உள்ளடக்கிய உள்ள.

உதாரணமாக, பொறித்த ஹெர்ரிங் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நிச்சயமாக, சமையல் உப்பின்றி மீன், வழக்கமாக உறைந்திருக்கும் எடுக்கிறது. பல மக்கள் என்று நம்புகிறேன் வறுத்த ஹெர்ரிங் அது சுவையாக, மீன் மற்ற பல வகைகள் விட டெண்டர் மற்றும் தாகமாக, மோசமாக இருக்கும் - இது வெறுக்கத்தக்க மணத்தைக் கொண்டிருக்கின்றது, ஆனால் அது அல்ல. நீங்கள் விரும்பினால், துண்டுகள் அல்லது முழு இடி அல்லது மாவு உள்ள - ஹெர்ரிங் வெறும் அதற்கான அளவு வேறு எந்த மீன் போன்ற வறுத்த.

நிச்சயமாக மிகவும் பரவலான, உப்பு ஹெர்ரிங் மற்றும் சமையல் ஹெர்ரிங் அதிலிருந்து மற்றும் தின்பண்டங்கள் உண்மையிலேயே வேறுபட்டிருக்கிறது. இந்த மற்றும் பல சாலடுகள், மற்றும் துண்டுகள் - அவர்கள் பல சமையல்வகையாக உள்ளன, ஆனால் நாம் பாரம்பரியமாக ஒரு சிறப்பு காதல் மகிழ்ந்தார். நாம் கூட மீன் என்று ஏதாவது மற்றும் selednitsa பிடிக்காது ஒரு டிஷ் வேண்டும்.

இந்த மீன் பசி தூண்டும் பற்றிய எளிமையான - வெங்காயம் ஹெர்ரிங். எல்லாம் ஒரு பெரிய மீன், ஒரு வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை எடுப்பதன் மூலம் தான் விட செய்யப்படுகிறது. ஹெர்ரிங், பெரும்பாலான சாதாரண வழி வெட்டி என்று அது உள்ளே இருந்து நீக்கப்பட்டது உள்ளது. ஹெர்ரிங் சுத்தப்படுத்துவதற்கு அப்படியானால், கொள்கையளவில், ஒரு தோல் சுட முடியாது - சில நியாயமான சிறப்பாக அவளை மிகவும் ருசியான விட்டு நம்ப வைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இந்தத் தேர்வு "தங்கள் மக்கள்" என்ற சூடான நிறுவனத்தின் ஒரு உணவு மட்டுமே ஏற்று, ஏனெனில் சிகிச்சை அளிக்கப்படாத ஹெர்ரிங் உண்ணும் செயல்முறை சில நெருக்கம் ஈடுபடுத்துகிறது நிச்சயமாக, செதில்கள் மிகவும் கவனமாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மற்றும். பவ் அழகான மோதிரம் வெட்டி அல்லது அவுட், மற்றும் ஒரு அரை டிஷ் (பாரம்பரியமாக அது selednitsa, அத்துடன் வேறு எந்த டிஷ்) கீழே மீது தீட்டப்பட்டது, மேல் மாறாக எக்கச்சக்கமாக ஒரு சிறிய காய்கறி பாய்ச்சியுள்ளேன் மீதமுள்ள வெங்காயம் சூழப்பட்டுள்ளது இது ஹெர்ரிங், எலுமிச்சம்பழத்தின் தெளிக்கப்படும் பகுதிகளை துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட தீட்டப்பட்டது எண்ணெய் மற்றும் வழக்கமாக மிக நீண்ட, முடிந்தவரை சிறிது நேரம் marinate இடது. சில நேரங்களில், பதிலாக எலுமிச்சை வினிகர் பயன்படுத்தி, ஆனால் அதன் காரமான வாசனை கூட மீன் இயற்கை சுவை கொல்ல முடியும், எனவே அது பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக இல்லை அவரே ஆவார்.

மேலும் "பிடித்த சமையல் ஹெர்ரிங்" என்னும் பிரிவில் ஒரு மறக்கமுடியாத சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" என்பதாகும். முதல் இடத்தில் அது எந்த அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பயனுள்ளது விடுமுறை தயார் மறக்க வேண்டாம் ஏனெனில் - மறக்கமுடியாத. கொள்கையளவில், இந்த கலவை ஒரு அசாதாரண முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை, மறுக்க முடியாத நன்மைகளை, தயாரிப்பு குறைந்த செலவு போன்றவற்றோடு குணங்கள் உள்ளது, அது, ஆனால் வெறும் இரவு உணவிற்கு விடுமுறை மட்டுமே தயாராக முடியும், ஆனால் அது பொருட்கள் தயாரித்தல் செயல்முறை நிறுத்தப்படும். காய்கறிகள், நீண்ட காலமாக கூட அவரை ஆனால் தங்களுக்காக மூலம் சமைக்கப்படும் என்றால், இந்த கலவை க்கான ஹெர்ரிங் வெட்டும் செயல்முறை நேரம், ஆற்றல் மற்றும் நிறைய எடுக்கும் உணர்ச்சி சமநிலை. நீங்கள் நிச்சயமாக, ஆகலாம், பதப்படுத்தப்பட்ட ஆட்டுக்கறி தயாராக, ஆனால் சுவை ஒரு விதி, ஒரு நல்ல அனுபவம் ஒரு ஆய்வக ஆச்சரியமாக முடியும், அது நன்மை அல்ல, மற்றும் அவற்றின் இரசாயனப் பொதிவு.

ஒரு ஹெர்ரிங் ஒரு நடுத்தர ஆகியவற்றில், கேரட், ஒரு பெரிய அல்லது பல சிறிய, ஒரு பெரிய வெங்காயம், மூன்று அல்லது நான்கு உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே பேக் மற்றும் வேறு வழக்கமாக ஒன்றும் வாங்கவும். அது தான் அழகான சுவையான, மேலும் நாங்கள் கலவை மற்றும் காதல் பெற்றுள்ளன சுவை மாறாக, மேம்படுத்துகிறது - மேல், உதாரணமாக வேகவைத்த முட்டைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது அவர்களை ஒரு அடுக்கு செய்ய, அல்லது, grated ஆப்பிள் பயன்படுத்தி அடுக்குகள் ஒன்றாக மீது அடிக்கடி சாலட்.

அனைத்து தவிர வெங்காயம் காய்கறிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் டெண்டர் மற்றும் பரவல் அடுக்குகள் வரை வேகவைத்த, மற்றும் சில லேயர்கள் மயோனைசே பூசப்பட்டிருக்கும். முதல் மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் இது ஒரு கரடுமுரடான grater உருளைக்கிழங்கு, மீது grated வருகிறது, அது ஹெர்ரிங் மற்றும் வெங்காயம், அல்லது வெங்காயம் மற்றும் ஹெர்ரிங் அல்லது வெங்காயம் கலந்து ஹெர்ரிங் தீட்டப்பட்டது - நித்திய சர்ச்சை கொந்தளித்துக், மற்றும் ஒரு கருத்தை முடிவு இல்லை, ஆனால் அவர்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட என்று முக்கிய விஷயம். வெங்காயம் மயோனைசே உள்ள marinate முடியும், எனவே அவர்களுடன் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற விரும்பத்தக்கதாகும். பிறகு நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள், சிறந்த, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேய்க்க முடியும். பின்னர் மயோனைசே, கேரட், மயோனைசே வருகிறது மீண்டும், பீட், பின்னர் grated முட்டைகள் வடிவில் மயோனைசே அலங்காரங்களில் நிறைய, இது போன்ற ஒரு ஆசை இருந்தால். பிரபலமாக பிடித்த கலவை தயாராக உள்ளது.