துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல் - விடுமுறை அட்டவணை ஒரு டிஷ் மற்றும் ஒரு குடும்பம் இரவு

சமையல் மாமிச உணவுகள் பல்வேறு நிறைய தயாராக உள்ளது, அதில் இருந்து ஒரு எலும்பு நொறுங்கல் இறைச்சி அழைக்கப்படுகிறது. கட்லட், வடை, இறைச்சி உருண்டைகள், casseroles - மிகவும் பிரபலமான மத்தியில்.

நல்லமுறையில் சில நேரங்களில் டிஷ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரித்தல் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மென்மை கொடுக்க இறைச்சி பல வகையான பயன்படுத்தப்படும், இறைச்சி கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான இருந்து சமைத்த. உதாரணமாக, நிஜ சைபீரிய பாலாடை மாட்டிறைச்சி, சமைத்த உள்ளன மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கரடி இறைச்சி.

நல்லமுறையில் இறைச்சி - பிரபலமான தயாரிப்பு, எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் பெற்றுள்ளன. முதலாவதாக, அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி உணவுகள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவான மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இரண்டாவதாக, நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி இருந்து உணவுகள் நவீன சமையல்காரர்கள் முக்கியமான, அழகான விரைவில் தயாராக. மூன்றாவதாக, திணிப்பு சாதாரண குடும்ப இரவு உணவிற்கு இருவரும் பொருத்தமான, மற்றும் பெரும் நிகழ்ச்சிக்காக இவை பல்வேறு உணவுகள், சமைத்த முடியும்.

இந்த உணவுகள் ஒன்று துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உலகளாவிய ரோல் உள்ளது. டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் நல்ல தெரிகிறது மற்றும் நீண்ட தயாராகி வருகிறது, எனவே அது பொருத்தமான மற்றும் ஒரு விடுமுறை, மற்றும் அன்றாட மேஜையில் இருக்கும்.

செய்முறையை அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி எளிய ரோல் உள்ளது. அது சமைக்க நீங்கள் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி நிறைய செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, crusts இல்லாமல் வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு ஜோடி எடுத்து பால் அதை நிரப்ப. பின்னர் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன ஒரு ரொட்டி பிசைந்து, மற்றும் (இந்த செய்முறையை இறைச்சி ஒரு பவுண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது) ஒரு முறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கப்படும். திணிப்பு எதனையும் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் சிறந்த பொருத்தமானதாகும் கலப்பு, சமைத்த மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி. எனினும், அது சுவை ஒரு விஷயம், ஒவ்வொரு சமையல்காரர் அவர் மிகவும் பிடிக்கும் எந்த இறைச்சி வகையான பயன்பாடுகள் சாதகமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

திணிப்பு உள்ள ரொட்டி கூடுதலாக நீங்கள் ஒரு முட்டை சேர்த்து நன்றாக grater விளக்கை ஒரு தேய்ந்த வைக்க வேண்டும். காரமான உணவுகளை லவ்வர்ஸ் பூண்டு பயன்படுத்தலாம் மற்றும் வேறு எந்த மசாலா ருசிக்க. நிச்சயமாக, திணிப்பு உப்பு மறக்க வேண்டாம். தயாராக வெகுஜன நன்கு கலப்பு மற்றும் முறியடித்தது இருக்க வேண்டும். எப்படி திணிப்பு வெல்ல? இந்த நோக்கத்திற்காக அது ஒரு பந்தை சேகரிக்கப்பட்டு ஒரு பலகையில் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் படையுடன் தூக்கி உள்ளது. ஒட்டி படத்தில் தயார் அரைக்கப்பட்ட மேல் கவர் மற்றும் பற்றி அரை மணி நேரம் குளிர் வைத்து.

டிஷ் "அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி ரோல்" அடிப்படையை இப்போது அதை வன்பொருள் பற்றி யோசிக்க வேண்டிய நேரம், தயாராக உள்ளது. விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன, யாரும் உங்கள் சுவை தேர்வு செய்யலாம். உதாரணமாக, சுவையான மற்றும் அழகான நிரப்புதல் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் பெறப்படுகிறது. திணிப்பு உள்ள juiciness, நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெய் அல்லது மேயனைஸ் சேர்க்க முடியும்.

இல்லை குறைவான அழகான மற்றும் பிரகாசமான தெரிகிறது கொண்டு அடைத்த அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி ரோல் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வேகவைத்த கேரட். மாறாக கடின வேகவைத்த முட்டைகள் எடுத்துக்கொள்ள முடியும் முட்டை சமைத்த வெள்ளாவி அல்லது மைக்ரோவேவிங் மூலம். அரிசி அல்லது buckwheat - நீங்கள் மட்டும் திணிப்பு, காய்கறிகள், தானிய வகைகள் அல்லது செய்ய முடியும். ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பத்தை - காளான்கள் கொண்டு அரைக்கப்பட்ட ரோல்; நிரப்புதல், நீங்கள் காளான்கள், சிப்பி காளான் அல்லது காட்டு காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள் எண்ணெய் வெங்காயம் கொண்டு, கொதிக்க நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும் வேண்டும். சுருக்கமாக, ஒரு விருப்பத்தை நீங்கள் எந்த நிரப்புதல் தேர்வு செய்யலாம், மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு பல சிறிய ரோல்ஸ் தயாராக முடியும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு ரோல் எப்படி ரோல், அதனால் அது சுத்தமாகவும், அழகாக இருந்தது? நீங்கள் பிளாஸ்டிக் உறை அல்லது தகடு பயன்படுத்த முடியும். மற்றும் பொருளாதாரத்தில் ரோல்ஸ் தயாரித்தல் ஒரு மூங்கில் பாயில் இருந்தால், அது கூட எளிதாக இருக்கும்.

சிதைந்த உணவு ஃபிலிம் (அல்லது தகடு) அதை ஒரு சதுர அல்லது செவ்வக வடிவில் கொடுத்து, சமமாக தயாராக வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி வெகுஜன பரவுகிறது. பின்னர் இலவச விளிம்புகள் விட்டு, நிரப்புதல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. இப்போது, படம் ரோல் மடங்கு தூக்குவதும், தட்டில் அல்லது அச்சு அதை மாற்ற.

சிறந்த ரோல் எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் நண்பனின் கொண்டு தெளிக்க முடியும். grated சீஸ் அதை தூவுவதற்குப் சமைத்த வரை பாலாடைக்கட்டி மேற்பரப்பில் லவ்வர்ஸ் தான் பட்டியலிடலாம். சுமார் அரை மணி நேரம் - சுட்டுக்கொள்ள ரோல் 180 டிகிரி, சமையல் நேரம் வெப்பநிலையில் அவசியம்.

பரிமாறவும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி ரோல்ஸ் ஒரு பக்க டிஷ் போல சூடான, மற்றும் ஒரு பசி தூண்டும் என குளிராக இருக்கும்.