புதினா மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம்: செய்முறையை

பெரும்பாலும் சொற்றொடர் "புதினா கொண்டு ஜாம்" புதிராகவே உள்ளது - இந்த நறுமண இலைகள் அது போன்ற ஒரு உபசரிப்பு சமைத்த முடியும்?! உண்மையில், அது சாத்தியம். மேலும், மிளகுக்கீரை ஜாம் மற்றும் எலுமிச்சை, எடுத்துக்காட்டாக, உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது, குறிப்பாக சளி தடை செய்யப்பட்டதாக இருக்கிறது. இத்தகைய இனிப்புக்கு மன அழுத்தம் மற்றும் எளிய நரம்பு உற்சாகத்தை ஒரு காலத்தில் சேமிக்கிறது. ஒரு கடினமான நாள் பிறகு வீட்டில் வந்து வைத்துக் கொண்டு, ஒரு கரண்டியால் பயங்கர டானிக் விருந்தளித்து ஒரு கோப்பை தேநீர் குடித்து, நீங்கள் ஒரு நொடியில் உங்கள் மனநிலை உயர்த்த முடியும்.

எப்படி ஜாம் புதினா மற்றும் எலுமிச்சை சமைக்க முடியும்? மணம் தாவரங்கள், 2 பெரிய எலுமிச்சை, தண்ணீர் அரை லிட்டர் மற்றும் சர்க்கரை 1 கிலோ புதிய இலைகள் 250 கிராம் எடுத்து. புதினா இலைகள் முற்றிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், பின்னர் உலர்ந்த கழுவப்பட்டு மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு எலுமிச்சை கழுவும் மற்றும் பீல் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது. ஒரு பானை ஒரு இரண்டு பாகங்களை பரிமாற்றம் மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமையல். பின்னர் குளிர், மூடி ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கொள்கலன் மறுசீரமைக்க.

எதிர்காலத்தில் மேற்கொண்டு ஜாம் எலுமிச்சை புதினா மற்றும் மூலம் வடிகட்ட ஒரு cheesecloth பல அடுக்குகளில் மடிந்த மற்றும் நன்கு முறுக்கு. சர்க்கரை விளைவாக திரவ பரபரப்பை, மறியல் மற்றும் குறைந்த வெப்பம் சுமார் 1.5-2 மணி நேரம் சூடாக்கவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் வங்கிகளும் தமது பழக்கமான வழி தூய்மையாக்க தயார் செய்யலாம். முடிக்கப்பட்ட ஜாம் எலுமிச்சை புதினா மற்றும் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் மீது ஊற்ற உடனடியாக சுருட்டப்பட்டு.

தண்டுகள் மற்றும் இறுதி கட்டங்களில் சேர்க்க முடியும் என்று கூட பூக்கள் பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு ஜாம் சமைக்க. அதை ஒவ்வொரு ஜாடி பிரகாசமான இலைகள் இருக்கும் என்பதை சுவாரஸ்யமான கற்பனை - போன்ற அழகு பரிசாக வேக வைக்க முடியாது!

புதினா இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம், உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டுவர எந்த புகைப்படங்கள் ஒரு பண்பு பச்சை நிறம், நீங்கள் பார்க்க முடியும் என உள்ளது. எமரால்டு எச்சரிக்கையுடன், டி கொண்டு நடத்த வேண்டும் யார் சிறிய குழந்தைகள், அணிவதில் ஆர்வம் சிகிச்சை. செய்க. புதினா ஒரு டானிக் விளைவு உள்ளது, மற்றும் அடிக்கடி நரம்பு மண்டலத்தின் அதிகரித்த அருட்டப்படுதன்மை, தூக்கமின்மை மற்றும் அதிகப்படியான செயல்பாடு பிற அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும்.

இன்று, ஜாம் புதினா சமைக்க இந்த கட்டுரையில் முன்வைக்கப்படுகின்றன இது சமையல் மற்ற பாகங்களை இருக்க முடியும். உதாரணமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி. இதை செய்ய, ஸ்ட்ராபெர்ரி 500 கிராம் எடுத்து, அதை சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. பிளெண்டர் அலங்காரம் கூழ் அதிலிருந்து உடன், ஒரு எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை 300 கிராம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட புதினா இலைகள் 100 கிராம் அவ்விடத்திற்கு சேர்க்க. அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு நீங்கள் சாறு பிரிக்க எப்படி பார்ப்பீர்கள். உள்ளடக்க ஒரு கடாயில், கொதி ஊற்ற மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஆயத்த ஜாம் வெப்பமாகவும் மற்றும் குளிர் க்கான சீல் போது கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட ஜாம் சுவை புதினா அதாவது இனங்கள் பொறுத்து மாறுபடலாம், மாலிக் இருக்க முடியும், மற்றும் மிளகுக்கீரை மற்றும் எலுமிச்சை, முதலியன அதன்படி, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தன்னை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது என்று ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை சாயல் வேண்டும் ....: ஒவ்வொரு முறையும் அது முடிவு என்னவாய் இருக்கும் யூகிக்க எப்போதும் சிறப்பாக உள்ளது.

புதினா ஜாம் தயார் மற்றும் சுவையுடன் ஒரு பணக்கார தட்டு அனுபவிக்க, ஆனால் அனைத்து இந்த, நீங்கள் உணர்திறன்மிக்கவை என்றால் இந்த சுவையாகவும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது என்று மறக்க வேண்டாம்.