காளான் குழம்பு. சமையல் மற்றும் பரிந்துரைகளை விருப்பங்கள்

நிச்சயமாக அனைத்து ரசங்கள். அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் உணவு, பால் மற்றும் கூழ் இருக்கலாம். மேலும் முதல் உணவுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் தயாரித்தல், நீங்கள் காளான் குழம்பு பயன்படுத்த முடியும்.

முதல், தான் சொல்கிறேன் என்று ருசியான, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே காளான்கள் அடிப்படையில் பங்கு. அது காளான்கள் புரதம் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கும் எந்த ரகசியம். சிலர் அவர்களை காட்டில் இறைச்சி அழைக்க.

கூடுதலாக, காளான் குழம்பு ஒரு குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது. அது பெரும்பாலும் ருசியான உணவு உணவு சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது அதனால் தான். காளான்கள் முதல் உணவுகளில் அடிப்படையை தயாரித்தாக பல வழிகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான வகைகள் கவனியுங்கள்.

காளான் சூப் காளான்கள் உடன்

திரவ டிஷ் போன்ற ஒரு மாறுபாடு தயார் நீங்கள் தண்ணீர், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு பானை நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் ஒரு சில காளான்கள், வேண்டும்.

முழுவதுமாக காய்கறிகள் துவைக்க. காளான் கால்கள் உடன், தொப்பி நீக்க தனித்தனியாக அவர்களை நடத்த வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால் முதல் நறுக்கப்பட்ட முடியும் காளான்கள். இந்த வழக்கில், திரவ மேலும் மணம் மற்றும் வளமையை இருக்கும். கேரட் அரை மோதிரங்கள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் முழு விட்டு, அது முன் தீர்வு.

தண்ணீர் ஒரு சுத்த அனைத்து பொருட்கள் வைக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் கொள்கலன் வைக்க. திரவ கொதித்தது போது, கடிகாரம் 40-50 நிமிடங்கள் எதிராக இனம் மற்றும் சமைக்க காய்கறிகள் நேரம் நியமிக்கப்பட்ட. தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மசாலா பொருட்கள் சேர்க்க. பெரும்பாலும் தோன்றும்போதும் நுரை சமையல் செயல்பாட்டில். அது வெளிப்படையான காளான் சூப் மிகவும் பெறுவதற்காக நீக்கப்பட வேண்டும்.

போது ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் நேரம், விளைவாக திரவ கஷ்டப்படுத்தி பின்னர் பிற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த வேண்டும்.

காளான் சூப்: இறைச்சி கொண்டு செய்முறையை

இறைச்சி துண்டுகள் கூடுதலாக காளான் திரவ அடிப்படை தயார் ஒரு வழி ஒன்று உள்ளது. இந்த வழக்கில், டிஷ் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் ஒரு சற்றே அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை வேண்டும்.

அறியப்படும், மிகவும் ருசியான திரவ அடித்தளங்களை வெள்ளை காளான்கள் பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். அது இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தப்படும். நீங்கள் ஒரு சிறிய கோழி மற்றும் பிடித்த மசாலா வேண்டும்.

முற்றிலும் இயங்கும் நீர் கீழ் காய்கறிகள் துவைக்க மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. தண்ணீர் கடாயில் உணவு வைக்கவும் மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. இந்த நேரத்தில், கோழி சிகிச்சை. அது கழுவ மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது.

இந்த நேரத்தில் பிறகு, தீ மீது பானை வைத்து. திரவ கொதிக்க தொடங்குகிறது ஒருமுறை, இறைச்சி அதை வைத்து பொருட்கள் கலந்து. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்த்து கொதிக்கும் பிறகு அரை மணி நேரம் காளான் குழம்பு சமைக்க. பாப் அப் நுரை மற்றும் பொருட்கள் கலந்து அடிக்கடி சுட முயற்சி.

உணவுத்திட்ட தயாரிப்பு மாறுபாடு காளான் தளங்கள்

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவில் கடைபிடிக்கின்றன உடைய மக்களுக்கு கிட்டத்தட்ட எந்த கலோரிகள் கொண்டிருக்கும் காளான் அடிப்படை தயார் ஒரு வழி ஒன்று உள்ளது. நீங்கள் அனைத்து காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வேண்டும்.

பொருட்கள் துவைக்க மற்றும் நீர் அவற்றை வைத்து. தீ மீது கொள்கலன் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சூடாக்கவும். அதன் பிறகு, விளைவாக திரவ வடிகால் மற்றும் சுத்தமான நீர் நிரப்ப. ஒரு கடாயில் அரை வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் ஒரு வைத்து மற்றொரு மணி நேரம் உணவு சமைக்க. இந்த நேரம் பிறகு, நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் சேர்க்க நேரடியாக உணவு சாப்பிட தயாராக முடியும்.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் எப்படி காளான் குழம்பு சமைக்க பல விருப்பங்கள் தெரியும். இந்த முறைகள் ஒவ்வொரு முயற்சி மற்றும் மிகவும் நீங்கள் விரும்பிய தேர்வு.

அது காளான்கள் உறைந்த அல்லது உலர்ந்த நிலையில் நீண்ட காலமாக சேமிக்க முடியும் என்று நினைவு கூருதல் முக்கியமாகும். இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் குறைந்தது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மணிக்கு பெற்று வருகின்றனர். காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட சேமிப்பு போது அதன் தரத்தை இழக்க இல்லை.

மகிழ்ச்சியோடு சமைக்க மற்றும் நன்கு சாப்பிட. உங்கள் உணவை உண்டு!