உண்ணா நோன்பு சூப்: நல்லிணக்கம் குறுகிய பாதை

நீங்கள் அமெரிக்காவிலிருந்து ரஷியன் உணவு இடையே என்ன முக்கிய வேறுபாடு தெரியுமா? அமெரிக்காவில், ரசங்கள் அடையாளம் தெரியவில்லை. உலகத்தில் எங்கு முதல் உணவுகள், துரித உணவு ஆளப்படுகின்றது வெறும் சந்தேகம் இல்லை: அவர்கள் தயாராக இல்லை. இதற்கிடையில், உலகம் முழுவதும் விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நீண்ட ஒருமுறையாவது மெலிந்த புள்ளிவிவரங்கள் உரிமையாளர்கள் மிகவும் ஒரு நாள் சூப் சாப்பிட என்ற முடிவிற்கு வந்துள்ளனர். இந்த தகவலை மிகவும் அதிக எடை மக்கள் அமெரிக்காவில் வாழ் என்ற உண்மையை ஒப்பிடப்பட்டு அடையாளம் என்றால், நீங்கள் இந்த கோட்பாடு திருத்தத்துடைய உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும்.

சூப் நிச்சயமாக இல்லாமல், நாம் இறக்க மாட்டேன். ஆனால் உண்மையில் எங்கள் உடல், முதல் உணவுகள் (குறிப்பாக Meatless ரசங்கள்) மறுசுழற்சிக்கு ஆகும் அவை கொண்டிருக்கும் விட நிறைய கலோரிகள் செலவிடும் உள்ளது. முதல் உணவு நீங்கள் பல முறை ஒரு நாள், இது காலத்தின் சாப்பிட முடியும் அதனால் தான்.

பருப்பு, பச்சை பட்டாணி, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் உண்ணா நோன்பு சூப் ஆற்றல் கொண்ட உடல் வசூலிக்கும், ஆனால் இடுப்புக்கு அல்லது இடுப்பு மணிக்கு தள்ளி போட வேண்டாம்.

எனவே, சரியான சாப்பிட, Meatless ரசங்கள் சமைக்க மெல்லியதாக வருகிறது விடுங்கள்.

Meatless சமைக்க பயறு சூப், உங்களுக்கு தேவையான:

· துவரம்பருப்பு ஒரு கண்ணாடி. அது ஒரு வெவ்வேறு வண்ண இருக்க முடியும், நான் பெரிய சிவப்பு என்றால்

· பெரிய வெங்காயம்

· 2 பெரிய கேரட்

· பாப்ரிகா புதிய மற்றும் சுத்தியல்

· பூண்டு

· புதினா அல்லது வறட்சியான தைம். அவர்கள் வேறு எந்த கிரீன்ஸ் பதிலாக இருக்க முடியும்

வெறும் முன்பதிவு செய்யும். இந்த பருப்பு சூப் என் நண்பர் Meatless உருளைக்கிழங்கு வைக்கிறது உள்ளது. நான் அதை பிடிக்காது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பயறு அதே கலவையைக் இருக்கிறது, அதனால் நான் ரூட் காய்கறிகள் சேர்க்க முடியவில்லை. கழுவி துவரம்பருப்பு மணி நீர் சேர்க்க. அது பொறித்த ஒரு கரடுமுரடான grater கேரட், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் மீது grated ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வீங்கும் வரை, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

வீக்கம் பருப்பு (பொதுவாக சமையல் நேரம் பொதி குறிப்பிடப்படும்) சமைக்க. தயாராக zazharku, மிளகு, சிவப்பு மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க விருப்பம் சிறிது காலம் முன்பு.

, நறுக்கப்பட்ட புதினா மற்றும் வறட்சியான தைம் தூவி ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு, உட்செலுத்த அனுமதிக்கும். நீங்கள் பரிமாறும் முன் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் ஒரு spoonful சேர்க்க முடியும் என சூப் சாப்பிட்டு முடியும். நீங்கள் விரும்பினால் யார்.

என் குடும்பத்தில் நான் Meatless ரசங்கள் மிகவும் பிடிக்கும். நான் பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்து அவர்களை சமைக்க. சில நேரங்களில் நான் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்க, ஆனால் அந்த அவசியம் இல்லை: கூட கிரீம் இல்லாமல், தடித்த காய்கறி ரசங்கள் சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த உள்ளன.

வடிவில் வைத்திருக்க, நான் Meatless சாப்பிட ஒரு வாரம் ஒருமுறையாவது பரிந்துரை ப்ரோக்கோலி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன ரசங்கள் சூசினி மற்றும் செலரி. பல அது சுவையற்ற என்று நான் நம்புகிறேன். ஆனால் ஒருவேளை அவர்கள் எப்படி சமைக்க தெரியாது?

பச்சை காய்கறிகள் சூப் கூழ், நாம் வேண்டும்:

· ப்ரோக்கோலி

· தண்டு செலரி

· சீமை அல்லது courgette

· பசுமை பெல் மிளகு

· வங்கி பச்சை பட்டாணி

· உருளைக்கிழங்குகள்

· பசுமைவாதிகள்

· மசாலா, உப்பு

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள், pripuskayut வறுக்கவும் வரை செலரி. அவர்கள் மென்மையாக போது, ஒதுக்கி உள்ளது.

கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ள உருளைக்கிழங்கு சூப் இறைச்சி சேர்த்து, பழுப்பு நிற காய்கறிகள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பட்டாணி போடு. 5 நிமிடங்கள் மேல் கொடுக்க சூடாக்கவும். சற்றே blendiruem சூப் ostuzhennoy, மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் நிறைய சேர்க்க. சூப் கூட மெல்லிய இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவு சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு வறுத்த முடியும். சூப் நிறைய இருக்க வேண்டும் இது பசுமை, அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

Meatless ரசங்கள் விரதம் அந்த மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இத்தகைய மக்கள் பட்டாணி இருந்து வேறுபட்டதாக இருக்காது ஒரு ஒளி பட்டாணி சூப், தயார் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் முடியும் புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்டு சூப்.

முதலாவதாக, பட்டாணி சமைக்க. நான் ஊற இல்லை. வெறுமனே 'விரல்' ஐஸ் தண்ணீர் நிரப்ப, மற்றும் விரைவில் அது கொதித்தது போன்ற, நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் கட்டிகள் மீது கடாயில் சேர்க்க. எனவே ஒரு சில முறை. பொதுவாக 40 நிமிடங்கள் பட்டாணி மென்மையான கூழ் வேகவைத்த. இந்த நேரத்தில் நான் துருவிய கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கிறார்கள். அவர்கள் சமைத்த வரை நான் கொதி கொடுக்கிறேன். கேரட் மற்றும் வெங்காயம், நீங்கள் வறுக்கவும் முடியும் சூப் மூல வைக்க முடியும். தயார் சூப் மீண்டும் ஒரு கொதி கொடுத்து, கலக்கலாம், மற்றும் திரவ புகை ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க உள்ளது .... மிகவும் ஒத்த பசுமை மற்றும் பட்டாசு, உணவு சுவை நிறைய இந்த Meatless சூப் புகைபிடித்த விலா கொண்டு சூப்.