உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை செய்முறையை: அதனால் அவர்கள் பெலாரஸ் தயார்

உருளைக்கிழங்குகள் பல இரண்டாவது ரொட்டி கருத்தில் உள்ளன. அவர் சாப்பிட மாட்டேன் ஏனெனில், ஆனால் என்றாலும் ஒரு கணிசமான ஊதியத்திற்கு இணையாக, வளர, குறிப்பாக பொருத்தமான பெலாரஸ் இந்த காய்கறி. ரஷ்யா, உருளைக்கிழங்கு தனது வேறுபட்ட வடிவங்களை மனோநிலையில். குறைந்தபட்சம், இது போன்ற வெறித்தனம் ஏற்படாது. நாங்கள் உண்மையில் உருளைக்கிழங்கு வேண்டும் என்று ஒரு உண்மையான பைலோருஷ்ன் சொல்வது போல் - எல்லாம் தலைவர். அது மேசைக்கு இல்லை என்றால், ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை சிரமத்துடன் மட்டுமே சாத்தியம் இருக்கும் கருதுகின்றனர். மற்றும் பாஸ்தா மீது, அரிசி மற்றும் buckwheat நீண்ட காலம் நீடிக்கவில்லை. மீண்டும், உலகம் முழுவதும் பேச நான் உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் பெலாரஸ் நாங்கள் அப்படி நினைக்கவில்லை.

முதல் உருளைக்கிழங்கு எங்கள் மேசைக்கு வந்தபோது நான் தோண்டி விரும்பவில்லை. ஆதாரபூர்வமான மட்டுமே அது கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ் அமெரிக்காவைக் திறப்பு போது ஐரோப்பாவில் கொண்டுவரப்பட்ட உண்மையால் அறியப்படுகிறது. அது தெளிவாக இல்லை ஏன் அது பெலாரஷ்யர்கள், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு காதல் வேறு எந்த நாட்டின் குடியிருப்பாளர்கள், "பெரும் ஆர்வத்துடன்". வேறு அது வளர, ஆனால் பெலாரஸ், நான் மீண்டும், அணுகுமுறை முற்றிலும் வேறுபட்டது.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் அவை மிகவும் பிரபலமான உணவுகள், ஒன்று உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உள்ளன. அவர்கள் சூடான கடாயில் வறுத்த, மற்றும் அவர்களுக்கு "சோதனை" என முன்னர் ஒரு நன்றாக grater மீது grated உருளைக்கிழங்கு ஆகும். நான் நீங்கள் ஒரு உலகளாவிய வழங்க உருளைக்கிழங்கு இருந்து உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை செய்முறையை. நிச்சயமாக அவசியமாகும், வியர்வை, ஆனால் ஒரே ஒரு சிறிய.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மையில் பெலாரஷ்யர்கள் வளர்ந்து உருளைக்கிழங்கு ரஷியன் விட ஸ்டார்ச் கொண்டுள்ளது. அப்பத்தை ஒரு மாவை பதப்படுத்தல் ஏன், அதாவது, அதே மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் சேர்க்க தேவையில்லை. நீங்கள் மாவை திரவ பெறப்படுகிறது என்று அறிகிறோம் என்றால் நீங்கள், நீங்களே பார்க்க, நீங்கள் நிச்சயமாக மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் ஒரு பிட் சேர்க்க வேண்டும். எனவே, இங்கே உருளைக்கிழங்கு இருந்து உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை என் சமையல் தான். என்று, சொந்த பெலாரஸ் எனக் குறிப்பிடப்படுகிறது.

· உருளைக்கிழங்கு தோலுரிப்பாகும். அதன் அளவு நீங்கள் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள போகிறோம் எவ்வளவு முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் முதல் இந்த செய்தால், பின்னர் எனவே விசாரணையில், பேச, ஒரு சிறிய அளவு தொடங்கும்.

· உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு அண்ண வேண்டும். நான் சொல்ல வேண்டும், இந்த ஒரு மிக கடினமான மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், பின்வருமாறு தொடர: ஒரு பிளெண்டர் உருளைக்கிழங்கு வெட்டுவது.

· இப்போது சுவை படி உப்பு சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து.

· கூழ் நிலைத்தன்மையும் கவனம் செலுத்துங்கள். அவர்கள் திரவ இருக்கக் கூடாது, அதனால் எப்படி இயங்காது தனது புகழ்பெற்ற அப்பத்தை இருந்து சமைக்க. நீங்கள் என்ன, நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும்.

· அது தான், வேலை மிகவும் செய்யப்படுகிறது. அது எங்கள் ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை தொடங்க மட்டுமே உள்ளது.

· ஊற்றினார் செய்யப்பட்ட தாவர எண்ணெய், வெப்பம், மற்றும் அது எங்கள் உருளைக்கிழங்கு உதறிக்கொண்டு ஒரு கரண்டியால் பரவல் உதவியுடன் இந்த பான், பொறுத்தவரை. ஒரே நேரத்தில் பான் அளவைப் பொறுத்து 3-4 அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

என்ன அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சாப்பிட

எனவே நீங்கள் முன்பே மனப்பாடம் உருளை செய்முறையை அப்பத்தை. காம்ப்ளக்ஸ் ஒன்றுமில்லை. அது புரிந்து வேண்டியும் உள்ளது, நீங்கள் அப்பத்தை சாப்பிட முடியும் என்ன. மிகவும் எளிய, புளிப்பு கிரீம் அவர்களை உண்கின்றன. நாம் இன்னும், ஜாம் அவர்களை சாப்பிட அத்துடன் ஒரு சிறப்பு வறுத்த (mochanku) தயார். பிந்தைய தயார், நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் இறைச்சி ஒரு சிறிய துண்டு எடுக்க வேண்டும். பேகன் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி கடாயில் வறுத்த வைத்து. பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, அதில் தங்க வரை காத்திருக்க வேண்டும். Mochanka பெற இன்னும் சுவையாக, அது ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். எங்கள் குடும்பத்தில், அப்பத்தை இன்னும் ஒரு வறுத்த முட்டை சாப்பிட விரும்புகிறேன்.

ரெசிபி அப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஒரே ஒரு அல்ல. நான் நீங்கள் கொடுத்த ஒன்று, எளிதான. மூலம், அதே உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை உக்ரைனில் கொண்டுவரச்சொல்லி, உள்ளே செக் குடியரசு போல் பார்கிறீர்கள் - bramborakami. ஆனால் grated உருளைக்கிழங்கு Latkes யூதர்கள் எனினும், குளிர் நடுக்கம் அவர்கள் சில பொருட்களை முட்டைகள் சேர்த்திருக்கிறீர்கள், தயார். உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமையல் - சில கடும் செயல்முறை, ஆனால் முடிவடைந்த நேரம் மற்றும் முயற்சி அது மதிப்பு.