உறைந்த தேன் இருந்து சுவையான சூப் agaric

காளான் ரசங்கள் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் நல்ல உள்ளன. அவர்கள் மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் நோன்பு நாட்களில் ஒரு பெரிய உதவி இருக்க முடியும். மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் வாழ முடியாது அந்த சமைக்க முடியும் காளான் சூப் உறைந்த தேன் agaric குழம்பு இருந்து. நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் அது சமைக்க, எனவே இந்த முதல் நீண்ட சலிப்பின் முடியும்.

உறைந்த காட்டில் தேன் agarics கொண்டு எளிய சூப்

காளான்கள் முன்பு defrosted - முன்னுரிமை மெதுவாக உயிருள்ளவையில். பின்னர் அவர்கள் நன்கு கழுவ வேண்டும் - பெரும்பாலும் காளான்கள் உறைபனி முன் பதப்படுத்தப்பட்ட கிடையாது என்று நிலம் மற்றும் காட்டு குப்பைகளை எஞ்சிய பகுதிகளுடன் சேமிக்கப்படுகிறது. நீர் வடிகட்டிய போது, காளான்கள் இறுதியாக வெட்டி உப்பு கொதிக்கும் நீர் நிரப்ப. ஒரு காற்பகுதியிலும் மணி நேர கொதிக்கும் பகுதியிலுள்ள தி எதிர்கால சூப் உறைந்த தேன் agaric இடுகிறது உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ். நீண்ட அவர்கள் சமைத்த போன்ற, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் இருந்து தயாரிக்கப்படும் zazharki. அது டிஷ் சேர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது. தீ அனைத்து கூறுகளின் ஒருங்கிணைப்பு பிறகு ஒரு சில நிமிடங்கள் உறைந்த தேன் இருந்து சூப் agaric மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அணைக்கப்படுகிறது, அது நிமிடங்கள் 10. உண்ணும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful சேர்க்க ஒரு கிண்ணத்தில் இருக்க முடியும் போது உட்செலுத்த விடப்பட்டுள்ளது - நீங்கள் நிச்சயமாக பதவியின் மந்தாரமுமான முன்பதிவு என்றால்.

பாலாடைக்கட்டி சூப்

நீயும் மிகவும் தாழ்மையான சூப் பிடிக்காது என்றால் agaric உறைந்திருக்கும் தேன், செய்முறையை கூடுதல் சேர்மானங்கள் வளம் முடியும். உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி. ஆனால் ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக இந்த சூப் தயார்: கழுவி அது நிறம் மற்றும் நீரை ஆவியாக்கி மாற்றும் வரையில் ottsezhenny காளான்கள் வறுத்த, thawed. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வருக்கும் இறுதியில் சேர்க்கப்படுகிறது; எப்படி zazolotyatsya - பெல் மிளகு கீற்றுகள் உள்ளிடவும். ஒரு சுத்த, குழம்பு ஓட (அல்லது தண்ணீர், ஆனால் ஒரு குழம்பு நன்றாக சுவை கொண்ட). திரவ கொதித்தது போது, பொறித்த தீட்டப்பட்டது, மற்றும் சமையல் மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து - உருளைக்கிழங்கு வைக்கோல். உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளன என்பதை உறுதி செய்தல் கடுமையாக உறைந்த தேன் agarics இருந்து சூப் கிளறி சீஸ் கட்டிகள் வழி இல்லை, ஒரு சிறிய grated பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஊற்ற தொடங்கும். முடிவில் உப்பு மற்றும் மசாலா, சூப் சேர்க்க மற்றும் அட்டவணை எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது.

பீன் காளான் சூப்

நீளமான அதை கூறு தயார் - அவர்கள் முன்னெடுக்க வேண்டும் என்று, பீன்ஸ், அது மாலை நல்லது, ஊற. களிப்போடு சுவை பீன்ஸ் பொறுத்தவரை கிலோ காலாண்டில் பூஞ்சை ஒன்றுக்கு 100 கிராம் எடுத்து. காலையில், பீன்ஸ் நன்னீர் நிரப்பப்படுகின்றன மற்றும் மிதமான வெப்பத்தை சமைக்க வேண்டும். அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு அவர்களை காளான்கள் ஊற்ற - இந்த சூப் உறைந்த தேன் agaric அவர்கள் முழு nerezanyh செல்ல உள்ள. இரண்டு விஷயங்களை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டி (வேர்கள் தேய்க்க முடியும்) மற்றும் பானை போடப்படுகிறது. குறிப்பு: zazharku அவர்களை செய்ய இல்லை. சூப் மற்றும் உப்பு priperchivaetsya, அகற்றுவதற்கு முன்பாக மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது உணவுகளில். மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை! வெறும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க முயற்சி வேண்டாம் - பதிலாக அது பீன்ஸ், மற்றும் அதன் இல்லாத சுவை ஒரு சிறப்பு சிறப்பம்சமாக உள்ளது.

நூடுல்ஸ் உடன் காளான் சூப்

அது என்னோடு இருக்கிறார் - பாஸ்தா செய்ய மாட்டேன். பாரம்பரிய தொடங்கி - 200 கிராம் தேன் agaric, defrosted வெட்டி உருளைக்கிழங்கு மேஜர் உராயும் ஊற்றினார் மற்றும் பூஞ்சை உள்ளது சுத்தம் செய்ய சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைத்த. இரண்டு பல்புகள் மற்றும் கேரட் வறுத்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பின்தொடர்ந்து சென்று. உறைந்திருக்கும் காளான் சூப் தேன் agaric மீண்டும் கொதிக்க போது, நூடுல்ஸ் (இரண்டு முறை ஒன்றரை குறைவாக பூஞ்சை விட) சேர்க்க மற்றும் பான் பாஸ்தா கொண்டு தொகுப்பைப் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறையாக வெப்பத்தை இடது. சூப் இறுதியில் தக்காளி பேஸ்ட் (இரண்டு தேக்கரண்டி) ஊற்றப்படும் சற்று முன்பு, அவர் priperchivaetsya, தீ பிறகு இழுத்துப் வேண்டும் சில உப்பு மற்றும் சுவை Lavrushka, சேர்க்க.

கிரீம் சூப்

இன் தேன் agaric மிகவும் சுவாரஸ்யமான சூப் செய்முறையை - புகைப்படம் எப்படி ருசியான முடிவுகளை நிரூபிக்கிறது. காளான்கள் (ஒரு கிலோ மூன்றாவது அ), நீங்கள் ஒரு பனி உள்ள கிடைத்தது என்றால் thawed; இது அவசியம் கொதிக்க தி புதிய, உறைந்த - தளர்வடைந்திருக்கும் மட்டுமே. பெரிய உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் கொதி வெட்டப்பட்ட. வெண்ணெய் உள்ள வெளிப்படையான pripuskayut வரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பின்னர் அவர் மூன்றாவது மணி நேரம் காளான்கள் மற்றும் குண்டு மூலம் சேர்ந்து. வறுத்த காளான்கள் இணைந்து பிடித்து மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் ஏற்றப்பட்டன ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் தயார் உருளைக்கிழங்கு. கொண்ட கூழ் மாநில உருளைக்கிழங்கு தண்ணீர் எடை perekladyvyut. சூப் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு கிளறி உடன், அது பால் அல்லது கிரீம் ஒரு குவளையில் ஊற்றி உள்ளது மற்றும் எரிவாயு அணைக்கப்படும். உட்செலுத்துதல் ஒரு சில நிமிடங்கள் பிறகு இரவு தொடங்கும் முடியும்.

Buckwheat சூப் தேனை agaric

அது சுமார் ஒரு சாதாரண அதே தான், ஆனால் அதற்கு பதிலாக காளான் சூப் குழம்பு பயன்படுத்தி சூடான. சூப் மேலும் மணம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் இருந்தது, தேன் அரை கிலோ எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். Thawed மற்றும் கழுவி, அவர்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு மணி நேரம் கால் மேல் இடப்பட்டுள்ள. காளான்கள் அல்லது இல்லை வெட்டி - உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில். சிறிய அழகான அப்படியே இருக்க வேண்டும். பின்வரும் உள்ளீடு நான்கு உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் தகர்த்தெறியப்பட்டது. சூப் மீண்டும் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் - அது விரைவில் சமையல்காரர்கள் மற்றும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, buckwheat, அரை கப், unground ஊற்றப்படும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுத்த வருகிறது, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து பான் சேர்க்கப்பட்டது. பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, நீங்கள் முடக்கலாம்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப்

அது தேன் agaric மிகவும் சுவையாக சூப் மாறிவிடும் என்பதால். காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, சிறந்த வாங்க அவள் கொழுப்பு அல்ல) சமமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - 300-400 கிராம் மூன்று லிட்டர் தொட்டியில். நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சமைத்த குழம்பு முதல். அது சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும். நாற்பது நிமிடங்கள் கழித்து, குழம்பு defrosted தீட்டப்பட்டது காளான்கள் தோன்ற நுரை சந்திக்கின்றன போது. பற்ற - தூக்கி ஆறு நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு தொட்டியில். பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, அது zazharki இரண்டு கேரட் மற்றும் இரண்டு பல்புகள் சேர்க்கப்பட்டது. சூப் தயார் உருளைக்கிழங்கு தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அங்கே அது சுவையானது வெந்தயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் தெளிக்கப்படும்.

Openochny சூப் multivarka

என்ன நல்ல இந்த எந்திரம் செயல்பட்டு கொண்டிருக்கிறது, அதனால் பல சமையல் நடவடிக்கை நீக்குகிறது. உதாரணமாக, agaric ஒருமுறை தீட்டப்பட்டது கோழி, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, துருவிய கேரட், முழு வெங்காயம், ஒரு கரண்டியால் அல்லது கழுவி பார்லி, மசாலா, பெருஞ்சீரகம் தண்டின் இரண்டு மற்றும் thawed காளான்கள் ஒரு கிலோகிராம் மூன்றில் ஒரு ஒரு ஜோடி ஒரு கிண்ணத்தில் உறைந்த தேன் இருந்து சூப் செய்ய. நீர் நிரப்பப்பட்ட - கிண்ணத்தின் அளவைப் பொறுத்து - ஒரு மணி நேரம் நாற்பது-தணிப்பது க்கான வெளிப்படுத்துகிற - நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள அல்லது சுவாரஸ்யமாக அனுபவம் பார்க்க செல்ல முடியும். தி டைமர் விருப்பத்திற்கு அழைப்பு - எண்ணம் லாரல் மற்றும் வெந்தயம், vkidyvayutsya தட்டு இரண்டு கிராம்புகளின் பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பேனா, மற்றும் வெந்தயம். அந்த ஆட்சியின் இருபது நிமிடங்கள் - நீங்கள் அட்டவணை அழைக்க முடியும்.

நல்ல கூடுதலாக

பூண்டு croutons உறையவைக்கப்பட்ட தேன் agarics இருந்து மிகவும் ருசியான சூப். அவர்கள் துரிதமாக மற்றும் கூட வேகமாக சாப்பிட்டு. பூண்டு மூச்சுத் திணறல் (அல்லது ஒரு masher அரவை மூலம்), உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கலந்து, கை இதே உணர்வுதான் இருந்தது. (நீங்கள் விரும்பினால், அல்லது துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ்) பிளாக் ரொட்டி வெட்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கவும் உள்ளது. அது கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, பான் சாஸ் சேர்க்கவும். காளான் சூப் உடன் - அது மிகவும்!

டேஸ்டி மற்றும் மணம் agaric எந்த சூப் தேன் கிடைக்கும். படங்களுக்கு ஆதாரங்கள் பாருங்கள் - பல்வேறு சமையல் படி தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில்.