எப்படி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பாலாடை சமைக்க?

இறைச்சி கொண்டு Manty மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஜோடி மீதே செய்யப்பட்ட பாரம்பரிய ஓரியண்டல் டிஷ் உள்ளன. இந்த உணவு மிகவும் திருப்தி இல்லை, ஆனாலும் அவன் பிறகே மிகவும் வேதனைப்படுகிறேன் எந்த உணர்வு உள்ளது. அது ஒரு வழக்கமான குடும்ப அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது எந்த விடுமுறை காலங்களில் வெப்பம் முக்கிய டிஷ் போன்ற தயார் இருக்கலாம்.

உடன் ருசியான பாலாடை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

மாவை தேவையான பொருட்கள்:

• நன்றாக கடல் உப்பு - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டி;
• நீர் - ½ கப்;
• சிறிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• கோதுமை மாவு - மாவை கெட்டியடைகிறது வரை சேர்க்க.

அடித்தளங்களை தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

முன் பாலாடை செய்ய எப்படி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு, மாவை பிசைந்து வேண்டும். அது சரியாக ravioli போன்றதே ஆகும். இவ்வாறு, இது கோழிக்கறி உணவுகளில் மூன்று முட்டைகளை உடைத்து சிறிது தங்கள் போர்க் தாக்கப்பட்டு, பின்னர் குடிநீர், கடல் உப்பு மற்றும் கோதுமை மாவு சேர்க்க அவசியம். அடுத்து, ஒரு தடித்த மாவை அமைக்க கைகள் தேவைப்படும் பொருட்கள் கலந்து. அது அடைந்துள்ளது என்று, அது பிளாஸ்டிக் உறை சுற்றி வைக்கப்பட்டு ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் இறைச்சி தயார் செய்யலாம்.

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய மணத்தை - 1 கொத்து;
• மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு - 500 கிராம்;
• நடுத்தர புதிய உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்;
• உலர்ந்த வெந்தயம் - ½ கொண்டிருக்கும் கரண்டியால்;
• சிறிய விளக்கை வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு சிறிய - முழுமையற்ற கரண்டியால்;
• allspice, கருப்பு - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு.

நிரப்புதல் தயாரித்தல் செயல்முறை

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Manty சுவையான மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி கூட கோழி மார்பகங்களை பெற்று வருகின்றனர். நாம் மட்டுமே கொழுப்பு இந்த ஓரியண்டல் உணவுகளில் வாங்க வியல் சதை முடிவு. அது கழுவ வேண்டும் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து, ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது. பின்னர் நீங்கள் துவைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம், grater அதை தட்டி உடனடியாக இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும். மேலும், நறுக்கப்பட்ட leek சம்பந்தப்பட்டது, நன்றாக உப்பு, உலர்ந்த வெந்தயம் மற்றும் கருப்பு allspice, இணைந்து, பொருட்கள் கலக்க வேண்டும்.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Manty பின்வருமாறு செய்யப்படுகின்றன: முட்டை மாவை ஆஃப் ஒரு வட்டம் (2 மிமீ தடித்த மற்றும் 7 செ.மீ. விட்டம்) இல் இறுதியாக sifted மாவு மற்றும் ரோல் உள்ள டிப், ஒரு சிறிய துண்டு சிட்டிகை அணுகியதாக வேண்டும் இருந்து. அதன் இறைச்சியைப் நிரப்புதல் 1 பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை, பின்னர் zaschipnut நடுத்தர, 4 விளிம்புகள் வைத்து முனைகளிலும் இணைக்க தேவையான அடிப்படைகளை மத்தியில். ஒப்புமை மூலம் மற்ற அனைத்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தயார்.

வெப்ப சிகிச்சை

உருளைக்கிழங்கு பாலாடை மற்றும் இறைச்சி கொண்டு அமைக்கப் படகு அல்லது எரிவாயு குக்கர் (mantyshnitsu) பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறப்பு டிஷ் உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். எந்த நிகழ்ச்சியாக இருந்தாலும், இத்தகைய சாதனங்கள் மேற்பரப்பில் எண்ணெய் வெண்ணெய் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இதை செய்யவில்லை என்றால், மாவை நிலைத்து விடுகிறது நீங்கள் வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு அது முயற்சிக்கும்போது டிஷ் துண்டாக விழுந்து விடும். தயாராகிறது பாலாடை பற்றி 40-55 நிமிடங்கள் வேகவைத்த.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயார்-கிழக்கு டிஷ் சூடான மாநிலத்தில் இரவு உணவிற்கு வழங்கப்பட வேண்டும். மேலும், ஒன்றாக கவசத்தை விருந்தினர்களுடன் கூர்மையான கெட்ச்அப், மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், மற்றும் புதிய முன்வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் வெள்ளை ரொட்டி.