எப்படி வீட்டில் காரமான சாஸ் சமைக்க

பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ் உணவு, வெறும் உலகில் வேறு எங்கும் காணப்படுவதில்லை என்று பல உணவுகள் மற்றும் அவர்களுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து வகையான உள்ளன. இந்த சிறப்பு மற்றும் மிகவும் பிரபலமான சமையல் சமையல் உள்ளது. ஜப்பனீஸ் உணவகம் பரிமாறும் காரமான பார்வையிடுவது - சுஷி க்கான சாஸ், வெறும் ஒரு அற்புதம் எப்படி சமைக்க குறித்து கேள்விகள் கேட்கக். மற்றும் டிஷ் அனைத்து முக்கிய கூறு தெளிவாக உள்ளது விட்டால், அதன் சுவையை வெறும் பொருள் விளங்கவில்லை வேண்டும் அது தயாராக அமைந்த முடியும் என்று சுவாரசியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஏனெனில் சாஸ், பிரச்சினைகள் நிறைய ஏற்படுத்துவதில்லை,.

உண்மையில், இல்லை ஜப்பனீஸ் உணவு ஒரு தனி குழம்பு உள்ளது. ஒவ்வொரு சமையல்காரர் பொருட்கள், செய்தபின் ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் இணைந்து சேர்க்கிறது அவரது சொந்த காரமான சாஸ், உள்ளது. நீங்கள் சுவையூட்டும் சமையல் தயாரிப்பின் பெரிய அளவு கண்டுபிடிக்க முடியும் அதனால் தான்.

தற்போது, நன்கு ஐரோப்பா வேரூன்றியுள்ளது மற்றும் பல்வேறு உணவகங்கள் பரிமாறப்படுகிறது இந்த சாஸ், பல வகைகள் உள்ளன. அதே நேரத்தில் அவர்கள் தங்கள் சொந்த செய்ய சமையல்காரர்கள் கொழுப்பு மயோனைசே அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

முதல் கருத்துருவின் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு

மிகவும் பிரபலமான சுவையூட்டும் மிளகுக்கீரை Sriracha அடிப்படையில் உருவாக்கப்படும் காரமான சூடான சாஸ், கருதப்படுகிறது. இந்த நோக்கில் அது மயோனைசே கொண்டு சமமாகக் கலந்து மற்றும் அதை காய்ச்ச கொடுக்க உள்ளது. பின்னர் எள் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க, மற்றும் சுவை கட்டுப்படுத்தும்.

இரண்டாவது கருத்துருவின் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு

கொழுப்பு மயோனைசே மேலும் 300 கிராம் ஒரு அளவு பயன்படுத்தப்படுகிறது அதை kimchi பாஸ் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலவை (40 கிராம்) 60g வைக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை முக்கிய கூறு மட்டுமே '20 சேர்க்கிறது பறக்கும் மீன் ரோய் உள்ளது

பிரசவம் விருப்பம்

rolam அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும் சாஸ் காரமான, செய்ய, நீங்கள் மயோனைசே எடுத்து விட்டு அதற்கு கலந்து வேண்டும் சோயா சாஸ். பின்னர் டிஷ் சிவப்பு மிளகு மற்றும் kimchi வைத்து. அதே விகிதாச்சாரத்தில் தங்கள் சொந்த விருப்பத்தின்படி சரி செய்து கொள்ளலாம்.

பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ்

இதில் செய்முறையை காரமான சாஸ் கலவை ஜப்பனீஸ் மட்டுமே உள்ளது. அது செய்ய, ஒரு சிறப்பு மயோனைசே kyupi பயன்படுத்த. மேலும் அது kimchi பேஸ்ட் மற்றும் caviar வைத்து மீன் பறக்கின்ற. சில சமையல்காரர்கள் ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் சேர்க்க, ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது எள் எண்ணெய் பதிலாக இருக்க முடியும்.

மற்றொரு ஜப்பனீஸ் செய்முறையை

800 கிராம் ஒரு அளவு மேலும் தேவை மயோனைசே kyupi 75 கிராம் மற்றும் 100 கிராம் masago shirachi அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது. இந்த அனைத்து '30 பல எள் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சுவையில்

எளிதாக செய்முறையை

குறிப்பாக ஜப்பனீஸ் பொருட்கள் வாங்க, அல்லது அவர்கள் கிடைக்காத நிலையில் இருக்கும் பகுதியில் வாழ முடியாது அந்த, அது எளிமைப்படுத்தப்பட்ட காரமான சாஸ் உருவாக்கப்பட்டது. அதை அனைத்து பொருட்கள் வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடி அல்லது கடையில் வாங்க முடியும். நீங்கள் ஒரு அடிப்படையில் பணியாற்ற இது ஒரு சாதாரண கொழுப்பு மயோனைசே, எடுக்க வேண்டும். அது பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு ஒரு பிட் அழுத்துவதன். பின்னர் சோயா சாஸ் மற்றும் டபாஸ்கோ ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. Tabasco மிளகாய் அசிட்டிக் கஷாயம் பதிலாக முடியும். நாங்கள் அவர்களின் சொந்த விருப்பத்தின்படி மற்றும் சுவை மணிக்கு தேர்வு அனைத்து பொருட்கள் விகிதம்.

இந்த சமையல் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் ஜப்பனீஸ் சமையல் சாஸ் அனுபவிக்க உதவும்.