எப்படி வீட்டில் shpikachki சமைக்க?

பல மக்கள் கொத்தமல்லி ஒரு பிடித்த உணவாகும். அதன் பன்முகத்தன்மை வேலைநிறுத்தங்கள் அலமாரிகளில் போன்ற பொருட்கள் வரம்பில். நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்று மிகவும் பிரபலமான shpikachki. கிட்டத்தட்ட எந்த வெப்ப சிகிச்சை ஏதுவானது இந்த கொத்தமல்லி. Shpikachki சில உணவுகள் தயாரித்தல் பயன்படுத்த முடியும்.

தொத்திறைச்சி என்ன வகையான

அனைவருக்கும் வீட்டில் shpikachki எப்படி சமைக்க தெரியும். முதலில், அது என்ன புரிந்து கொள்ள உதவுகிறது. Shpikachki - அது பன்றி இறைச்சி ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட, தொத்திறைச்சி தான். இது அவர்களின் பெயர் விளக்குகிறது. கொழுப்பு துகள்கள் சிறிய, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க இருக்க வேண்டும். இந்த கொத்தமல்லி க்கான திணிப்பு ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வேண்டும்.

Shpikachki செக் குடியரசு நாட்டைச் பாரம்பரிய டிஷ் உள்ளன. நம் நாட்டில், இது போன்ற பொருட்கள் காரணமாக தயாரிப்பு எளிமையின் பிரசித்தி பெற்றவை. வெப்பம் சிகிச்சையின் விளைவாக அசல் மற்றும் இயல்பு அல்லது சாலை எடுக்க முடியும் குறைந்தது சுவையான டிஷ் பெற்று என.

அது உங்களை சமைக்க முடியுமா

எனவே, எப்படி shpikachki பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி சமைக்க? இந்த டிஷ் ரெசிபி மிகவும் எளிது. தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• மாட்டிறைச்சி - 2 கிலோ;
• பன்றி இறைச்சி - 1.5 கிலோ;
• கொழுப்புச்சத்து - 1.5 கிலோ;
• சோடியம் குளோரைடு - 125 கிராம்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - க்கு மிகாத 5 கிராம்;
• மிளகு - 1 கிராம்;
• நட்டு மஸ்கட் - 1.5 கிராம்;
• பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு;
• குளிர்ந்த நீரில் - 1 லிட்டர்.

சமையல் நிலைகளில்

எப்படி இந்த கூறுகளின் shpikachki சமைக்க? முதல், பன்றி இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி வெட்டு சிறிய துண்டுகளாக விடுங்கள். நீங்கள் இறைச்சி சாணை மூலம் பொருட்கள் தவிர்க்கலாம். விளைவாக நறுக்கு மற்ற கூறுகள் சேர்க்கப்பட்டது வேண்டும். கலவை தடித்த போகும் போது, அது ஒவ்வொரு 6 செமீ கட்டிப்போட்டனர் குடல் நிரப்ப வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முடிந்தது வெற்றிடங்களை புகை அல்லது வெப்ப காற்று ஊற்ற. நடைமுறை ஒரு மணி நேரம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், வெப்பமூட்டும் வெப்பநிலை தொடர்ந்து 90 ° சி 70 அதிகரித்துள்ளது உள்ளது அதன் பின்னர் கொத்தமல்லி 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு preform வெப்பநிலை மையத்தில் குறைந்தது 70˚ இருக்க வேண்டும். இறுதியாக தயாராக கொத்தமல்லி குளிர்ந்த நீரில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கப்பட வேண்டும். இப்போது நீங்கள் கலப்பு இறைச்சி shpikachki எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று.

ஒரு கடாயில் மீது சமையலுக்கு ரெசிபி

ஒரு கடாயில் shpikachki எவ்வளவு சமைக்க? இத்தகைய ஒரு வெப்ப சிகிச்சை முறை கொத்தமல்லி இன்னும் appetizing மென்மையான மணம் செய்ய அனுமதிக்கிறது. ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு பெற Shpikachki. ஒரு கடாயில் கொத்தமல்லி சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. கிளாசிக் பதிப்பு கருதுகின்றனர்.

இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் தண்ணீர் 300 மில்லி ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து வேண்டும். கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும். ஒரு புறம் ஒவ்வொரு மறைமுகமாக ஒரு சிறிய கீறல் செய்து மதிப்புள்ள shpikachki. எண்ணெய் 7 நிமிடங்கள் சோசேஜஸ் வறுக்கவும். அதன் பின்னர் shpikachki பல இடங்களில் குத்தினார் வேண்டும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். திரவ முற்றிலும் ஆவியாகி வேண்டும். வறுத்த கொத்தமல்லி விளைவாக தங்க பழுப்பு மாறும்.

ஒரு கடாயில் சமையல் பிற முறைகளும்

இங்கே ஒரு கடாயில் shpikachki எப்படி சமைக்க ஒரு சில தெரிவுகள் உள்ளன.

அவர்கள் விட முடியாது 0.5 செ.மீ.. எண்ணெய் வறுத்த ஒரு தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி முடியும் 7 நிமிடங்கள் வேண்டும்.

சோசேஜஸ் ஒரு சுழல் ஒரு கீறல் செய்ய வேண்டும் பின்னர் கடாயில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

மேலும் அசல் டிஷ் shpikachki நெட்டலை வெட்டுக்கள் செய்ய பாலாடைக்கட்டி அல்லது வெண்ணெய் மெல்லிய துண்டுகள் வைக்க முடியும் உருவாக்க. வெப்ப சிகிச்சை கால 15 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் அல்ல. இங்கே ஒரு சுவையான shpikachki தயார் எப்படி இங்கே தான்.

Shpikachki சிக்கன்

கோழியின் அடுப்பில் shpikachki எவ்வளவு சமைக்க? இந்த கொத்தமல்லி எளிமையாகவும், மெதுவாக உள்ளன. சமையல் போது, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாக்கள் மற்றும் பிற பொருட்களைக் அரைக்கப்பட்ட துண்டுகள் சேர்க்க முடியும். தேவை:

• கோழி 1 கிலோ;
• 1 வெள்ளை வெங்காயம் தலைமை;
• புகைத்த பேக்கன் 150 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• 1 முட்டை;
• புண்கள்;
• பிடித்த மசாலாக்கள் மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

தயாரிப்பு செயல்முறை

வெங்காயம் சுத்தம் வேண்டும் பிறகு துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட. பேகன் நறுக்கு செலவுகள். அதன் பின்னர், கூறுகள் நறுக்கு வேண்டும். அதே கோழி இறைச்சி கொண்டு செய்யப்பட வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன அதன் மசாலா, முட்டை, தரையில் பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். பொருட்கள் நன்றாக கலந்து பின்னர் ஒரு குளிர் இடத்தில் அரை மணி நேரம் வைக்கவும்.

தயாராக இறைச்சி நீங்கள் அவர்களை ஒவ்வொரு 6 செமீ கட்டி குடல்நாளத்தில் டம்ப் வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு முனை மற்றும் அரவை பயன்படுத்தி இதை செய்ய முடியும். முடிந்தது கொத்தமல்லி 180˚ முதல் preheated ஒரு அடுப்பில் பின்னர் பான் வைக்கப்பட்டு. வெப்ப சிகிச்சை நேரம் அரை மணிநேரம் ஆகும். சமையல் பிறகு, அது வறுக்கவும் வேண்டும் shpikachki வாட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.