எலுமிச்சை மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

சீமைமாதுளம்பழம் - பல்வேறு கரிம அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பிரக்டோஸ் நிறைந்த இது போதுமான பழங்கள், அறியப்படுகிறது. ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, பழம் தங்கள் மூல வடிவம் மிகவும் சமையல், எனவே, பதப்படுத்தப்பட வேண்டும் உள்ளது. நாம் இப்போது எலுமிச்சம்பழத்தின் சீமைமாதுளம்பழம் எப்படி சமைக்க கருதுகின்றனர். நீங்கள் மற்ற பழங்கள், கொட்டைகள், சேர்க்கைப்பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். அனைத்து இந்த மட்டுமே சுவை மேம்படுத்தும். ஒரே நிபந்தனை - ஒரு பழுத்த பழம் பயன்படுத்த. பழுக்காத பழம் பிடித்து என்றால், நாட்கள் otlezhus ஜோடி விடுங்கள்.

ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் இருந்து ஜாம் - எளிதான செய்முறையை

நீங்கள் பிற பொருட்கள் கூடுதலாக மிகவும் சிக்கலான சமையல் வளர்த்துக் கொள்வதற்கு முன்பே, நாங்கள் மிகவும் நாம் பழம் சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு கிலோகிராம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிலோ வேண்டும் இது, எளிய சிந்திப்போம். பழம் மூலம் லூப், கழுவ மற்றும் துணி துடைக்க. பாதியாக, விதைகள் மற்றும் முக்கிய நீக்க. பின்னர் போன்ற 1.5 செ.மீ. 1.5 செ.மீ. துண்டுகள், நாம் விரும்பும் வெட்டப்பட்டது. மடிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை அரை கிலோ கழிக்கின்றனர், மற்றும் நாள் வலியுறுத்தினார் விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் கவனமாக கலவையை பல முறை அசை வேண்டும். நாளின் போது, quinces சாறு அனுமதிக்க மேலும் மேற்கொண்டு செயல்படுவதற்காக பொருத்தமான இருக்கும். மீதமுள்ள சர்க்கரை உறிஞ்சி நாள் மீண்டும் வலியுறுத்தினார் விடுங்கள். காலப்போக்கில் பழங்கள் போதும் இடுப்புப்பகுதியில் எடுத்து கொதிக்கும் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது கொண்டு, பின்னர் 60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஜாம் தயாராக இருக்கும் போது, கரையில் அது பரவி சுழற்றுவது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எதுவும் சிக்கலானது. ஆனால் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் எனவே அடுத்த நாங்கள் எலுமிச்சம்பழத்தின் சீமைமாதுளம்பழம் வேண்டும், பிற பழங்களை கூடுதலாக மிகவும் பொதுவான சமையல் உள்ளன.

எங்கள் செய்முறையை உள்ள எலுமிச்சை சேர்

தேவையான பொருட்கள்: சீமைமாதுளம்பழம் பழம் ஒரு கிலோ, சர்க்கரை மணல், தண்ணீர் கண்ணாடி, எலுமிச்சை 0.8 கிலோ - ஒரு துண்டு, வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு பேக், வாதுமை கொட்டை வகை - 100 கிராம். நாம் முந்தைய செய்முறையை என, பழம் தயார். , தண்ணீர், சர்க்கரை அதை கலந்து பான் எடுத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் விளைவாக சிரப் சீமைமாதுளம்பழம் ஊற்ற. ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் குடியேற 12 மணி நேரத்தில் அமைக்க. பின்னர் சற்று, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சமைக்க மீண்டும் அதே 12 மணி அனுமதிக்க அளிக்கப்பட்டார். என் எலுமிச்சை, அது எலும்புகளை மற்றும் கந்தை துணி பிளெண்டர் அகற்றவும், மூலம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது nataret முடியும். பெரிய துண்டுகளாக்கி ஒரு பின்னம் கொட்டைகள். மூன்றாவது முறையாக தீ மற்றும் கொதிக்கும் ஜாம் அது சேர்க்க எலுமிச்சை, கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை பிறகு அமைக்கவும். இத்துடன் அதனையடுத்து கொதி நிலைக்கு உடனடியாக கரையில் சிதைவுறுவதற்கு. தலைகீழாக மாறியது கவர், சுழற்றுவது சரிசெய்யும் மூன்று நாட்கள் இந்த நிலையில் விட்டு. எலுமிச்சை மற்றும் கொட்டைகள் தயாராக கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம்.

எலுமிச்சை மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் - எங்கள் அடுத்த செய்முறையை

விவரிக்க முடியாத மணத்தோடு இந்த ஜாம் ருசித்த பிறகு, நீங்கள் இன்னும் ஒரே சமயத்தில், அது உருவாக்கப்படும் இருந்து யூகிக்க முடியாது. ஜூசி சீமைமாதுளம்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் நட்டு துண்டுகள், வெண்ணிலா சுவையை தோய்த்து நன்றாக சுவை ஒரு நேர்த்தியான வாசனையைக் கொண்டிருக்கிறது, நீங்கள் மறந்து கொள்ளப்படுவதில்லை, மீண்டும் சாப்பிட வேண்டும் ஒரு அற்புதமான உணவாகும். அது, உங்களை செய்ய இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும். அது ஒரு எளிய வீட்டில் தயிர் கேக் பரிமாறப்படுகிறது என்றால் ஆயத்த ஜாம், ஒரு தேநீர் விருந்து சரியானதாக இருக்கிறது. பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் இன் தேவையான பொருட்கள் கிலோ, சர்க்கரை 0.8 கிலோ, ஒரு எலுமிச்சை, வாதுமை கொட்டை 100 கிராமும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஐந்து கிராம். இப்போது நாம் எலுமிச்சை மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் தயார் செய்து விடும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

நாம் படி ஒரு உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி வழங்குகின்றன:

1. என் குளிர் இயங்கும் நீர் சீமைமாதுளம்பழம் பழம் கீழ், துண்டு புழுதி கத்தி பீல் துடைக்க மற்றும் விதைகள் மைய நீக்க. பழம் பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட.
2. எனாமல் பான் pour சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் (ஒரு கப்), தூங்கும் மணல் நீரிழிவு. நாம் ஒரு சிறிய தீ மீது வைத்து சிரப் சமைக்க. , உள்ளதா சோதி சிரப் கரண்டியால் உள்ள தொங்கிய மற்றும் நீக்கப்படும். என்று வழக்கில், ஒரு கரண்டியால் சிரப் முடிகள் எட்டியதும் அவர் தயாராக உள்ளது.
3. அது சீமைமாதுளம்பழம் மாட்டா, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் pokipit, பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் 12 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
4. பழங்களுடன் சிரப் மீண்டும் 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்க, மீண்டும் 12 மணி நீக்க.
5. முற்றிலும் அபராதம் grater மீது எலுமிச்சை, துண்டு அல்லது துடைக்கும் obsushivayut, கந்தை துணி பிளெண்டர் அல்லது மூன்று அவுட் கழுவி.
6. உரிக்கப்பட்டு அக்ரூட் பருப்புகள், சவ்வு நீக்க கூட இறுதியாக தரையில் இல்லை.
7. நாம் கொதிக்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் grated எலுமிச்சை சேர்க்க காத்திருக்கும், சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு சிறிய தீ பானை மீது. அனைத்து கலந்து பின்னர் அரை மணி நேரம் விட்டு. இந்த வழக்கில், தொடர்ந்து அசை. வெண்ணிலா சர்க்கரை சமைத்த வரை ஐந்து நிமிடங்கள் சேர்க்கப்படுகிறது.
8. கண்ணாடி ஜாடிகளை தூய்மையாக்க உடனடியாக தூய்மையான உலோகம் இமைகளுக்கு உருளும், அவர்களை மணம் கொதிக்கும் டிஷ் அபோது. எலுமிச்சை மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை தயாராக கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம். எல்லாம் மிகவும் எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது!

எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம்: ஜாம்

இந்த ஜாம் தயாரிப்பதில் செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் பொருட்கள் அளவுக்கு கடுமையாக பின்பற்றுவது தேவையில்லை. நீங்கள் சிட்ரஸ் சீமைமாதுளம்பழம் சேர்க்க வேண்டும் என்பதில் தெரியுமா? நன்றி அவர்களுக்கு உபசரிப்பு ஒரு குறிப்பாக மென்மையானது சுவை மற்றும் எங்கள் பழம் சுவை ஆகிறது சரிகட்டிவிடலாம் உள்ளது. சேர்த்தல் சிட்ரஸ் அவர்களின் நேர்த்தியான வாசனையை பாதுகாக்க சமையல் முடிவில் இருக்க வேண்டும். எனவே எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு சமைக்க. மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுரிப்புக்களை வெட்டி. நாம் அது வெள்ளை சதை தொட இல்லை முயற்சி. பின்னர் அவர்கள் இறுதியாக, வெட்டுவது ஒரு எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி. கவனமாக என் quinces, காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட, விதைகள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய பானை அல்லது கிண்ணத்தில் அடுக்கப்பட்ட நீக்க. , தண்ணீர் நிரப்ப ஒரு கொதி வரும் வரை காத்திருக்க, மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த காலத்தில் சீமைமாதுளம்பழம் மென்மை அடையலாம் என்பதாகும். , சர்க்கரை மற்றும் அனுபவம் ஊற்ற சேர்க்க எலுமிச்சை சாறு மற்றும், சுமார் 1.5 மணி நேரம் சமைக்க தொடர்ந்து கிளறி. எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தயாராக கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் இருந்து எல்லாம். ஒரு கருத்தடை கொள்கலன் அதை ஊற்ற மற்றும் சுழற்றுவது.

multivarka உள்ள ஜாம் சமையல்

பல சமையல் உரித்தெடு வெட்டி தயாராகி முன் சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நமது பழம் நறுமணம் துல்லியமாக உள்ள நறுமண பொருட்கள் வழங்கும் ஏனெனில் நாம் இதை செய்ய மாட்டேன். நாம் ஒரு சிறிய அசாதாரண தயார். எலுமிச்சை multivarka கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் - இந்த நேரத்தில் எங்கள் போக்காகும். தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ பிரஷ்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழம், அதே - சர்க்கரை, ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் இரண்டு எலுமிச்சைகள். முற்றிலும், எங்கள் பழங்கள் கழுவ மைய நீக்க மற்றும் துண்டுகள், மெல்லிய மற்றும் சிறிய வெட்டப்பட்ட. Multivarki கிண்ணத்தில் ஏற்றப்படுகின்றன மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. சிட்ரஸ் பழங்கள் இருந்து சாறு அழுத்துவதன் மற்றும் கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற. "தணிப்பது" என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து நேரம் அமைக்க - ஒரு மணி நேரம். பின்னர் ஒரு வெப்பம் பராமரிப்பு முறையில் 12 மணி நேரம் விட்டு. நாம் கரையில் இந்த நேரம் கழித்து, பயனுள்ள மணம் மற்றும் சுவையான ஜாம் அபோது - குளிர்சாதன பெட்டியில். இந்த செய்முறையை - கருத்தடை இல்லாமல், வங்கிகள் மட்டும் நன்கு கழுவ வேண்டும்.

இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் - வெப்பமான கோடை ஒரு நினைவூட்டல்

தேவையான பொருட்கள்: பழங்கள் கிலோ, சர்க்கரை 700 கிராம், தண்ணீர் இரண்டு கப், எலுமிச்சை சாறு 40 மில்லி, அரை தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை. சரி வெளியே கழுவி quinces, வெட்டி மைய நீக்க. மெல்லிய துண்டுகள் பழங்கள் வெட்டப்பட்ட உடனடியாக, 20 வது கிராம், ஒரு கொள்கலனில் வைத்து எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் நீரை நிரப்ப. அடுப்பு, கொதிநிலையில் வைத்து மறியல் மறக்க வேண்டாம், 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. விடப்பட்டது என்று சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்ப மீது அனைத்து நேரம் கிளறி, 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயாரிப்பு வங்கிகள் மற்றும் நெருங்கிய மூடி ஊற்றப்படுகிறது. Done. நீங்கள் ஆப்பிள்கள் செய்முறையை சேர்க்க வேண்டுமெனில், எலுமிச்சை மற்றும் ஆப்பிள்கள், மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் இருந்து கிடைக்கும். குளிர்காலத்தில் ஜாம் நல்லதல்ல, அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை - இரண்டு மாதங்கள் வரை

குளிர்காலத்தில் க்கான சமையல் ஜாம்

இந்த தயாராக இருந்த ஜாம், செய்முறையை, சீமைமாதுளம்பழம் கொதி இல்லை, அவரது துண்டுகள் ஒரு துண்டு மற்றும் மென்மையான பெறப்படும், அது இரண்டு ஆண்டுகள் வரை சேமிக்க முடியும். தேவையான பொருட்கள்: பழம், உருவெடுக்கிறார், சர்க்கரை ஒரு கிலோ - 600-800 கிராம், தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, எலுமிச்சை, odnogrammovy சிறுபை வெண்ணிலா, hazelnut, - 100 கிராம். குளிர்கால க்கான எலுமிச்சம்பழத்தின் சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் சமைக்க பார்ப்போம். எங்கள் பழம் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு எனாமல் மரபு முறையில் சிரப் தயார் நகர்த்தலாம் மற்றும் எதுக்குதலின் சீமைமாதுளம்பழம் கீழ் அதை ஊற்ற. தீ 12 மணி நேரம் சுட, வழக்கம் போல் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க, மற்றும். பின்னர் அதே விஷயத்தை மீண்டும். ஒரு மரச்சுத்தியல் பயன்படுத்தி, hazelnuts ரவை தோட்டா. எலுமிச்சை பல்வேறு செய்யும். நாம் ஒரு grater அதை தேய்க்க ஏற்படுத்தாது, சாறு கசக்கி நாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். மூன்றாவது நேரத்தில் கொதிக்க ஜாம், அது எலுமிச்சை, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், மற்றும் வெண்ணிலன் சேர்க்கப்படும் உள்ளது. குக் உண்மையில் முன் கருத்தடை வங்கிகள் கொதிநிலையான ஜாம் நிமிடங்கள் அபோது, மற்றும் சுழற்றுவது அதே கவர்கள் உள்ளது. இந்த டிஷ் அதன் நறுமணம் உன்னை மகிழ்விக்க மற்றும் நீண்ட காலமாக ருசிக்கும்.

பயனுள்ள பண்புகள் சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் அதிலிருந்து பொருட்கள்

ஏன் மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான, எலுமிச்சம்பழத்தின் சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் உட்பட எங்கள் உணவுகள், பழம் உள்ளது? சீமைமாதுளம்பழம் பணக்கார பல்வேறு வைட்டமின்கள், அது macro- மற்றும் நுண் ஒரு பன்முக கொண்டுள்ளது. அதன் கட்டமைப்பில் சோடியம், பொட்டாசியம், சிட்ரிக், மாலிக், தர்த்தான் அமிலம் மற்றும் பெக்டின், மனித உடலில் பொருட்களை தேவையான உள்ளன. அதன் பழங்கள் பிரக்டோஸ், டானின், அத்தியாவசிய எண்ணெய், கேட்டசின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைய கொண்டிருக்கின்றன. எங்கள் ஜாம், தீவிர மற்றும் நீடித்த வெப்ப சிகிச்சை வெளிப்படும் இல்லை என்று முழு அதிகபட்ச நன்மை சீமைமாதுளம்பழம் பாதுகாக்கப்படுகிறது உள்ளது. எலுமிச்சை மற்றும் அவரது மட்டுமே வலுப்படுத்தும் பிற பழங்கள். நாம் வெறும் உற்சாகப்படுத்தி ஒரு சீரமைப்பு விளைவு வேண்டும், அது உங்கள் மனநிலை மேம்படுத்த என்று சொல்ல, எங்கள் நெரிசல்கள் தூய மருத்துவ நன்மைகளையும் பற்றி பேச மாட்டேன். எனவே தயார் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் சாப்பிட. ஆப்பீட் பான்!