எளிய மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் - அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்குகள்

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகள் அடுப்பில் கோழி வெறும் நாற்பது நிமிடங்களில் சுட முடியும் என்று மிகவும் சுவையாக உணவாகும். ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை தயார், நீங்கள் மிகவும் அடிப்படை மற்றும் மலிவான பொருட்கள் வேண்டும்:

• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - எட்டு துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - மூன்று தலைகள்;
• கேரட் - நான்கு துண்டுகள்;
• கோழி மார்பகங்களை - 450 கிராம்;
• பூஞ்சை (முன்னுரிமை வெள்ளை) - 150 கிராம்;
• மூலிகைகள் (வோக்கோசு, கீரை, வெந்தயம்) - க்கு உணவுகள் அலங்கரிக்க ;
• கிரீம் 30% - 150 மில்லி;
• கோதுமை மாவு - மூன்று தேக்கரண்டி.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்குகள்: அடிப்படை பொருட்கள் தயாரித்தல்

இந்த சுவையான டிஷ், முற்றிலும் கழுவி சமைக்க, பின்னர் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம். அடுத்து, அவர்கள் முற்றிலும் மென்மையான மாறிவிட்டன செயல்பாட்டில் சமையல் செய்ய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் செயலாக்க தொடர முடியும்.

சிக்கன் மார்பக மற்றும் வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு வெட்டுவது வேண்டும் கவனமாக (நீங்கள் காளான்கள், வெள்ளை, Chanterelles அல்லது காளான்கள் எடுக்க முடியும்) கழுவ மற்றும் சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க. அந்த வழக்கில், நீங்கள் ஏற்கனவே காளான்கள் நிலையாக்கப்பட்டுள்ளபோது என்றால், அவர்கள் வெறும் பனி மெருகூட்டல் விடுபட வேண்டும்.

தயாரிப்பு பிறகு, முக்கிய மூலப்பொருள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது தொடங்குமாறுப் முடியும்.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்குகள்: சாப்பாட்டின் உருவாக்கம்

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு சமையலுக்கு உயரம் மூன்று முதல் ஐந்து சென்டிமீட்டர் இல் இருதரப்பும் கொண்டு பான் எடுக்க வேண்டும். டிஷ் கீழே வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை முழுமையாக கோட் இருக்க, பின்னர் பின்வரும் தயாரிப்புகள் போட திரும்ப வேண்டும்:

• முதல் அடுக்கு - கேரட், துண்டுகளாக வெட்டி;
• இரண்டாவது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு;
• மூன்றாம் படையைக் - காளான்கள்;
• நான்காவது அடுக்கு - வெங்காயம்;
• ஐந்தாவது அடுக்கு - கோழி மார்பகங்களை.

இது ஒவ்வொரு அடுத்த அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு வேண்டும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அது இந்த டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்க ஒரு சிறப்பு பால் சாஸ் அதை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாஸ் தயாரிப்பு செயல்முறை: அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்குகள்

கசையடிகள் கிரீம் 150 மில்லி பின்னர் பிளெண்டர் வரை குலுக்கி மற்றும் மாவு அவற்றை சேர்க்க தேவைப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தேவையான உருளை தயாராக டிஷ் முற்றிலும் பால் சாஸ் நிரப்ப, பின்னர் முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் வைத்து.

அது ஒரு ஒத்த செய்முறையை க்கான அடுப்பில் சீஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு, கூட, அதை மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. எனினும், இந்த டிஷ் அது காளான்கள் மற்றும் வெள்ளை இறைச்சி கோழி பயன்படுத்தாத காரணத்தால், முந்தைய அளவை விட குறைவான திருப்தி இல்லை.

அந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை சமைக்க வேண்டும் என்றால், அது வெறுமனே வேறு எந்த தயாரிப்பு மீது கோழி மார்பகங்களை பதிலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, சிறந்த வடிவமாகும் அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் காளான் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவேன். டிஷ் நன்கு உடல் ஊட்டம், ஆனால் அதே நேரத்தில் வயிற்றில் கனம் என்ற ஒரு உணர்வு உருவாக்க முடியாது.

உதவி குறிப்புகளைக்

1. அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது என்று வருகிறது உணவுகளில் சீஸ், அது durum வாங்க சிறந்தது.
2. உருளைக்கிழங்கு செய்ய பாலாடைக்கட்டி சேர்ப்பதற்கு முன் தட்டி, அவருடைய ஏற்பாடுகளை நிறைவடைய சில நிமிடங்கள் ஐந்து முதல் பத்து டிஷ் பரப்பலாம் விரும்பத்தக்கதாகும்.