ஒயின் "மேனர் Divnomorskoe": ஒயின்கள் தேர்வு, மதிப்புரைகள்

ரஷ்யா Krasnodar பகுதியில், முழுவதும் இயல்பிலேயே உணர்வும் சூரியனும் வெப்பம், லேசான காலநிலை மற்றும் அற்புதமான நனைத்த விமான ஆவியாகும் தயாரிப்பின் மிகுதியாக விட மது ஒரு நல்ல இடமாக கண்டுபிடிக்க முடியாது.

Divnomorskoe கிராமத்தில் கருங்கடல் பிக் Gelendzhik ஒரு ரிசார்ட் பகுதியின் ஒரு பகுதியாக திராட்சை மற்றும் ஒயின் தயாரிக்க முயற்சி "மேனர் Divnomorskoe" என்ற Kuban அழகிய தோட்டங்களில் பிரதேசத்தைச் சார்ந்த சில தெற்கு மக்களாக இருக்கின்றனர் என்று. புவியமைப்பைக் தனித்தன்மை வாய்ந்தது: திராட்சைத் தோட்டங்கள் போரான் பிரபலமான சூழப்பட்ட கடற்கரையில் அமைந்துள்ளது Pitsunda பைன்கள் பரந்த பீடபூமியை, சன்னி மற்றும் சூடான, புதிய கடல் காற்று மூலம் சேதமடைந்தது உள்ள.

ஒயின் "மேனர் Divnomorskoe": விளக்கம்

ஒயின் சுமார் 30 ஹெக்டேர் ஆக்கிரமித்து. ஒயின்களுக்காக அடிப்படையில் 15 கிளாசிக் திராட்சை வகைகள் உருவாக்க. வெள்ளை வகைகள் ( "கிழக்கு சாய்வு"): Viognier, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling, பைனட் பிளாங்க், Saperavi, Sauvignon பிளாங்க், மஸ்கட். ரெட் வகைகள் ( "மேற்கத்திய சாய்வு"): marselan, கேபர்நெட் Sauvignon, பினோ Nuar, மெர்லோட், Syrah. வைன் "மேனர் Divnomorskoe" இத்தாலி Rauscedo நாற்றங்கால் இருந்து இறக்குமதி செடியிலிருந்தே சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி இருந்து தயாரிக்கப்படும், புவியியல் பெயர் பாதுகாத்தது.

ஒயின் சூழல்-நட்பு பொருட்கள், மரம் முக்கியமாக செய்யப்பட்ட இருந்து கட்டப்பட்டது, மற்றும் நவீன வசதிகள் கொண்டிருக்கிறது. அது திராட்சைத் தோட்டங்கள் அருகே அமைந்துள்ள அமைப்புக்களான இயற்கை ஒரு பொருந்தும், ஓரளவு மலைப்பகுதியிலிருந்து ஒரு மூழ்கடிக்கப்பட்ட வருகின்றன.

காலநிலைக்கு Divnomorskoe கிராமத்தில்

அனைத்து நிபுணர்கள்-oenologists (சம்பந்தப்பட்ட நீர், மண் மற்றும் மது திராட்சத்தோட்டங்கள்மட்டும் மதிப்பீடு மாதிரிகள் தொழில்நுட்பம் தொழில் ஒயின்களுக்காக) புவியமைப்பைக் பண்புகள் ஒரு, தனிப்பட்ட பணக்கார மற்றும் பிரகாசமான வடிவத்துடன் ஒயின்கள் உருவாக்கம் பங்களிக்கிறது என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன்.

Divnomorskoe கடலோரப்பகுதி வெப்பமான, ஆனால் லேசான காலநிலை என்றாலும், மழைப்பொழிவு இங்கே சிறிது விழுகிறது. அதன் கலவையில் சுண்ணாம்பு, சுண்ணக்களிக்கல் மற்றும் சரளை நிறைய கொண்டு ஸ்டோனி மண் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பண முதலீடு செய்வதற்கு சிறந்த அம்சமாகும். உலர் மண் ஒரு வலுவான ரூட் முறைமையை உருவாக்குவதற்காக கொடிகள் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்கள் நோய்க்கிருமிகள் எதிராக வேர்கள் பாதுகாக்கிறது.

Dzhanhota நோக்கி பல கிலோமீட்டர் Divnomorskoe இருந்து நீண்டுள்ளது இது தேவதாரு மரங்கள் உள்ள காடு, இயற்கையாகவே மலைகளில் இருந்து மிளகாய் காற்று இருந்து திராட்சைத் தோட்டங்கள் பாதுகாக்கிறது என்று ஒரு கவசம் உருவாக்குகிறது. திராட்சை பயிர் தனிப்பட்ட பண்புகள் கடலில் இருந்து வீசும் காற்று கொடுக்க. அவர்கள் நிலையான காற்றோட்டம் கொடிகள் கடல் காற்று வழங்கும், கொடிகள் நிதானத்தை.

ஒயின் பகுதியில் உள்ள தொழிற்சாலைகளில் பொருள்கள் உள்ளன, எனவே சுற்றுச்சூழல் நிலைமை மேலும் சாதகமானது.

அம்சங்கள் மது தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

நிலப்பரப்பு எந்த திராட்சைத் தோட்டத்தில் கைமுறையாக செய்ய அவர்கள் அனைத்து வேலை என்று போன்ற உள்ளது. கொடிகள் கடலுக்கு இறங்குமுகத்தில் நடப்படுகிறது, ஒரு நபர் அவற்றை எளிதாகப் பெறலாம்.

உலர்ந்த திராட்சை தோட்டங்கள் ஒரு சொட்டுநீர் பாசன அமைப்பு பெற்றிருக்கும் போது ஈரம் இல்லாததால் ஈடு செய்ய. சமீபத்திய தொழில்நுட்பம் மற்றும் உபகரணங்களுக்கும் தாவரங்கள் அதிநவீன ஒயின் பயன்படுத்தப்படும்.

நைட்ரஜன் - மது விஷத்தன்மை மற்றும் ஒரு உற்பத்தி தொட்டி பயன்படுத்தப்படும் நீடித்த சேமிப்பு மந்த வாயு போது அதன் மேற்பரப்பு மீது நுண்ணுயிரிகளை வளர்ச்சி தடுக்க. பயன்படுத்தி ஏற்பு வரியில் ஸ்கூஜ்டு திராட்சை வெற்றிடம் அச்சகங்கள் சவ்வு, பின்னர் எஃகு அளவு மூடிய நிலையான பெரிய தொட்டிகள் நுழைகிறது. Vinification செயல்முறை துருவியறியும் கண்களுக்கு மறைத்து, அது ஒயின் ஊழியர்கள் கடுமையான கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வெவ்வேறு அளவுகளில் வாட்ஸ் நடைபெறுகிறது. பீப்பாய்கள் மற்றும் கெளகேசிய பிரஞ்சு ஓக் வளர்ச்சி பானம் இன் உயிரியல் ரீதியாக பண்புகள் ஏற்படுகிறது. திராட்சை சிறப்பு அறை wilting.

வெள்ளை வகை உற்பத்தியின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் - அவர்கள் ஓக் பீப்பாய்களில் வயது ஆகும்.

தயாரிப்புகள் பிராண்ட் "மேனர் Divnomorskoe"

2010 இல் ஒயின் நிறுவன தேதி கணக்கிட்டுப் பார்த்தால், முதல் விண்டேஜ் 2012 இல் வெளியிடப்பட்டது, அவரது வழங்கல் இரண்டாவது விண்டேஜ் 2013 இல் வெளியிடப்பட்டு, 2015 வசந்த காலத்தில் வழங்கப்பட்டது ஹோட்டலில் "Baltschug" மாஸ்கோவில் 2013 இலையுதிர் காலத்தில் நடைபெற்றது,

சேகரிப்பு 6 வெள்ளை மற்றும் 6 சிவப்பு உலர் ஒயின்கள், வண்ண மது மூன்று வகையான மற்றும் ஒரு வெள்ளை இனிப்பு மது உட்பட பதினாறு உயர்ந்த வகைகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஒயின்கள் வரம்பில் "மேனர் Divnomorskoe" தோற்றத் பாதுகாக்கப்பட்ட உருவானதே பிரிவில் குறிக்கிறது. வரி இரண்டு ஒன்று கூடும் இடங்களில் ( "கிழக்கு சாய்வு" மற்றும் "மேற்கு சாய்வு") மற்றும் ஒயின்கள் monosortovyh கிளாசிக் பல ஒழுங்கற்ற வடிவங்களைக் அடங்கும்.

வருடத்திற்கு 3.5 20 000 பாட்டில்கள் இருந்து தொகுப்புகளும் - ஒவ்வொரு தயாரிப்பு தயாரித்து கண்டிப்பாக மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவு வெளியிடப்பட்டது. லேபிள் தனிப்பட்ட பாட்டில் எண் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மொத்த உற்பத்தி திறன் வருடத்திற்கு 100 க்கும் மேற்பட்ட ஆயிரம் பாட்டில்கள் உள்ளது.

விலை நிலை (இந்த மிக விலையுயர்ந்த ரஷியன் ஒயின்கள் ஒன்றாகும்) அவர்கள் பிரீமியம் வகுப்பைச் சேர்ந்தவை என்ற உண்மையை, அத்துடன் பானத்தின் தயாரிப்பு அதிக செலவு தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஒயின் ஹோல்டிங் நிறுவனம் "Abrau-Durso", எனவே நீங்கள் நிறுவனங்களின் குழு சில்லறை கடைகளில் பிராண்ட் தயாரிப்புகளை வாங்க முடியும். Divnomorskoe ஒயின்கள் சிறப்பு பொடிக்குகளில் வழங்கப்படுகிறது, உயர்தர மது பட்டியல் மற்றும் மதுபானங்களை விற்க ஆன்லைன் ஸ்டோர்களிலிருந்து உணவகங்கள்.

உலர் வெள்ளை ஒயின் வகைப்படுத்தி

உலர் வெள்ளை ஒயின் தொடர் "Divnomorskoe 2012" பண்புகளைப் அட்டவணையில் வழங்கினார்.

உலர் சிவப்பு ஒயின்கள் வரம்பில்

அட்டவணை கீழே உலர் சிவப்பு ஒயின் தொடர் "Divnomorskoe 2012" பண்புகளைப் கொடுக்கிறது.

ஜொலிக்கிறார் மற்றும் இனிப்பு ஒயின்கள் "மேனர் Divnomorskoe"

கேம்பைன் தொடர் "ரஷியன் வெள்ளை கூடுதல் Brut விண்டேஜ் 2012" அட்டவணை குறிப்புவிவரங்களில் காட்டப்பட்டுள்ளது.

மட்டுமே இனிப்பு வெள்ளை மது "Divnomorskoe 2014" - "மஸ்கட் Ottonel" தங்க நிறம், சிட்ரஸ் குறிப்புகள் ஒரு மஸ்கட் சுவை மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நீண்ட கிடைத்ததுடன்.

வைன் "மேனர் Divnomorskoe": விமர்சனங்களை

துரதிருஷ்டவசமாக, காரணமாக அதிக விலைக்கு, இந்த ஒயின்கள் பிரீமியம் பார்வையாளர்கள் சாதாரண நுகர்வோருக்கு கிடைக்கவில்லை, கவனம் செலுத்துகின்றன. எனவே, இணையத்தில் எந்த வாடிக்கையாளர்கள் மதிப்புரைகள் கணக்கில் இளம் பிராண்ட் பொருட்களின் தரத்தினை தீர்ப்பு, மற்றும் அது தொழில் மற்றும் வல்லுநர்கள் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

நிறுவனத்தின் இளைஞர்கள் போதிலும், குழுவின் ஒரு உறுப்பினர் "Abrau Durso" ஒயின்கள் மீண்டும் மீண்டும் அங்கு நீதிபதிகள் செயல்படும் சர்வதேச ஒயின் நிபுணர்கள் அங்கீகரிக்கப்பட்ட குறிப்பிடத்தக்க முக்கிய சுவைத்தல் போட்டிகள், வென்றுள்ளன. உலக விமர்சகர்கள் உயர் மதிப்பீடு தரமான ரஷியன் மது "மேனர் Divnomorskoe" கொடுக்க.

பெருநிறுவன வடிவமைப்பு வெளிப்புற சிப்பமிடுதல் - சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் ஸ்டைலான, இது உற்பத்தியில் உயர்தர காட்டுகிறது. rapana மற்றும் நேர்த்தியான வடிவமைப்பு மற்றும் பெயரிடல் சதபத திராட்சை, அலைகள் மற்றும் பைன் மரங்கள் - - லோகோ படத்தை தற்போது கடல் ஷெல் உள்ளது கருங்கடல் கடற்கரையில் குறியீடுகளே.

மதிப்புமிக்க சுவைத்தல் போட்டிகள் வெற்றி

லண்டனில் 2014, அங்கு மது "Chardonnay 2012" வழங்கப்பட்டது - முதல் விருது மது உலகின் அதிகார சர்வதேச மது போட்டி போட்டியில் வெண்கலப் பதக்கம் இருந்தது. மிகவும் செல்வாக்கு சர்வதேச போட்டிகள் ஒன்றில் 2014 ( "கேபர்நெட் Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon பிளாங்க் 2012" மற்றும் "2012 கிழக்கு சாய்வு"), அதே போல் வெள்ளி பதக்கம் - அது சர்வதேச Wineand மதுவகைகள் போட்டியில் நான்கு வெண்கல பதக்கங்களை பதவி ஏற்றுக் கொண்டார் வடிகலம் உலக மது விருதுகள் - 2014 (மது "2012 கிழக்கு சாய்வு"). போட்டி "கோப்பை SVVR-2015" அனைத்து-ரஷ்ய உச்சிமாநாடு winemakers ஒயின்கள் வரம்பிற்குட்பட்டு மணிக்கு தங்க பதக்கங்களை "Syrah 2013" மற்றும் "2013 marselan" வழங்கப்பட்டது.

வைன் "மேனர் Divnomorskoe" எப்போதும் ஜெர்மனியில் நடைபெற்றதால் எடுக்கும் பெருமை வாய்ந்த சர்வதேச வருடாந்திர போட்டி உலக Vini, வெற்றியாளர்களுக்கு ஆக:

• 2014 - ஏழு தங்க பதக்கங்களை ( "Sauvignon பிளாங்க் 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," பைனட் பிளாங்க் 2012 "," கேபர்நெட் Sauvignon 2012 "," "Chardonnay 2012" "2012 மேற்கு சாய்வு") மற்றும் ஒரு வெள்ளிப் பதக்கம் "2012 கிழக்கு சாய்வு");
• 2015 - தங்கம் ( "பிளாங்க் டி நோயிர் 2012");
• 2016 - தங்கம் மற்றும் வெள்ளி (மது "Syrah 2013" மற்றும் "கிராண்ட் Cuvee 2012").