ஒரு சுவையான பன்றி இறைச்சி சிறுநீரக எப்படி சமைக்க மற்றும் விரைவில்

துணை_பொருள் ஒரு சிறப்பு வேகமாக உணவு சிறுநீரக நவீன யுகம், இல், அதிக கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளது என்று superfoods மாறியது. அது அவர்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறை குவிந்து போன்ற, நன்கு அளவுக்கு உள்ளது. ஆரோக்கியமான போர்சைன் சிறுநீரக பயன்படுத்துவது பற்றி எந்த தகவலும் காண்பது கடினம் அல்லது முடியாததாகவும் சாப்பிட்டுக்கொண்டே சிறப்பு இலக்கியத்தில். ஆனால் பல சமையல் குறிப்பு புத்தகங்கள் அவர்கள் மரியாதை ஒரு இடத்தில் வழங்கப்படும். அவற்றின் பயன்பாடு மட்டுமே அதில் இருந்து தொகுப்பிகளாலும் முயற்சி இல்லை என்றால் அட்டவணைகள் அறிந்துகொள்ள முடியும், நீங்கள் உணவு மற்றும் சிறப்பு சமையல் தேவை சமையல் பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் என்று மதிப்புமிக்க தகவல் வெளியே எறிய முடியாது. கூடுதலாக, உலகின் எந்த தேசிய உணவு பல்வேறு அதன் தங்கக் சேகரிப்பு உள்ளது சிறுநீரகத்தில் இருந்து உணவுகள். ரஷ்யாவில் நாம் அவர்களை ஊறுகாய் அணிவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள்.

உதாரணமாக, பி வைட்டமின்கள் அவர்களை சிறந்த ஆதாரமாகத் எடுத்து - இறைச்சி போட்டியிட முடியும் சிறுநீரகம், உள்ளது. அவர்கள் செலினியம் ஒரு பெரிய அளவு இருக்கும். ஆனால் அதே சிறுநீரக மணிக்கு - உணவுத்திட்டத்தின் உணவு, இறைச்சி விட பல முறை இலகுவான இது. இந்த அவை புரதத்தின் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கும் போதிலும் உள்ளது. பற்றி 12.5 கிராம் மற்றும் எல்லா (!) 66 கிலோகலோரி எடுத்த கொழுப்பையும் மொத்த கலோரிகளில் 1.8 கிராம் சிறுநீரகங்கள் உள்ள புரத. மெலிந்த தங்க விரும்பும் அந்த சுகாதார கேடு விளைவிக்கும் வகையில் அல்ல, என்பதை நினைவில் வைப்பது அவசியம்!

எப்படி பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் சமைக்க, அதனால் அவர்கள் துணை_பொருள் இந்த வகை விசித்திரமாக இது ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையை, இல்லை? ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தனது சொந்த முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. யாரோ பேக்கிங் சோடா, வினிகர் நீரில் நனைத்த தூவி, பால் அவர்களை நிரப்புகிறது. ஆனால் சமையல் வணிக ஆலோசனை உண்மையான எஜமானர்களாக: நீங்கள் பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் சமைக்க முன், அவர்கள் ஒரு எளிய குளிர்ந்த நீரில் பல மணி நேரம் நனைத்த வேண்டும். நீர் மாற்ற ஒருமுறை அல்லது இருமுறை குறைந்தது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில் தயாராக குண்டு அல்லது வறுத்த ஒரு உபபொருளாக இருக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் சமைக்க மற்றும் கலவை சேர்க்க முடியும். ஆனால் அது மற்ற பொருட்கள் தனித்தனியாக சிறுநீரக கொதிக்க அவசியம், மற்றும் அவர்களுடன் நல்ல குழம்பு ஊற்ற.

எனவே, நான் உண்மை ரஷியன் செய்முறையை பன்றி சிறுநீரக முயற்சி முன்மொழிய "ஊறுகாய் சிறுநீரக."

தேவை: பன்றி இறைச்சி 500 கிராம், சிறுநீரக 500 கிராம், பார்லி 100-150 கிராம், 1 கேரட், வோக்கோசு ரூட் நடுத்தர ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் 2-3, 4-6 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், எண்ணெய், பச்சை கற்றை, மிளகு, உப்பு 150 கிராம்.

தயாரிப்பு: சிறுநீரக இடுப்பு மற்றும் சிறுநீர்க்குழாய் பெறப்பட்டு வடிகட்டப்பட்ட, நன்கு கழுவ மற்றும் கொதிக்க முன்கூட்டியே நனைத்த சிறுநீரகத்தில் தயாராக. முதன்மை வடிகால் குழம்பு பின்னர்,, சிறுநீரக குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் தயாராக சமைக்க. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, கெட் குளிர். மீண்டும் தண்ணீர் ஒரு பானை வைத்து, நீர் கொதித்தது போது, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கொத்தமல்லியை போடுங்கள் இறைச்சி சமைக்க. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, ஒரு கடாயில் வெட்டப்பட்டது சிறுநீரகங்கள், உருளைக்கிழங்கு, பார்லி தூக்கி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தாவர எண்ணெயில் zazharku செய்ய மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி சேர்த்து, சமையல் முடிவில் சூப் சேர்க்க. ஒரு சிறிய ஊறுகாய் கொதி, கிரீன்ஸ் கொடுக்க வெப்பம் அணைக்க மற்றும் எறிய, குறைந்த வெப்பத்தை பான் விடவும்.

மேலும், எப்படி ஒரு kebab போன்ற, கிரில் அல்லது திறந்த தீ பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் சமைக்க பல சமையல் உள்ளன. கட்டம் இந்த துனை வறுக்கப்படும், அதன் முந்தைய நனைத்த, பாதியாக, வாசனைப்பொருட்கள் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது அல்லது நிலக்கரி மேல் Aerogrill உள்ள பொறித்த. தீ புதிய தக்காளி அல்லது உருளைக்கிழங்கு மீது வறுத்த ஒரு தட்டை மீது முடிந்தது சிறுநீரக பரவல், பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மிகவும் சுவையாக சிறுநீரகம், காளான்கள் உடன் சுண்டவைத்தவை மற்றும் காளான் சாஸ் மேற்பூசப்பட்ட. தயாரித்தல் முன் வேகவைத்த சிறுநீரக உணவுகள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை அதிக வெப்பத்தை வறுத்த செய்யப்பட்டனர். காளான் சாஸ் இறைச்சி குழம்பு மீது பூஞ்சை எந்த தயாரிக்கப்பட்ட, கரண்டி ஒரு ஜோடி உலர் வெள்ளை வைன் கூடுதலாக. டெண்டர் வரை குண்டு மற்றும் கோதுமை மாவு, மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அனுபவமுள்ள கொண்ட தடித்த மற்றும் sautéed சிறுநீரகங்கள் பரிமாறப்படுகிறது.

இப்போது நீங்கள் எவ்வளவு விரைவாக ஒரு சுவையான பன்றி இறைச்சி சிறுநீரக சமைக்க மற்றும் தெரியும் என்று. தவிர, ஆற்றல் நிறைய செலவு செய்யாமல். உங்கள் உணவை உண்டு!