காய்கறிகள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது மீன் தயார் எப்படி

மிகவும் பயனுள்ள பல தயாரிப்புகளில் ஒன்று மீன். இது அனைத்து அத்தியாவசிய சத்துக்கள், புரோட்டீன் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன. இந்த வழக்கில், மீன் எப்போதும் எங்கள் நேரத்தில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்க இது ஒரு உணவு சமையல், ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக கருதியிருக்கிறார். எனினும், இந்த உற்பத்தியில் உணவுகள் நேரம் மற்றும் கவனத்தை நிறைய தேவைப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் வலது தேர்வு உண்மையான சமையல் செயல்முறை போன்ற முக்கியமான ஒன்றாகும். அந்த நவீன சமையல் அடுப்பில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறி துண்டுகளாக மற்றும் மீன் ஏன் இது. அதன் தயாரிப்பு மற்றும் இறுதி முடிவு புகைப்படங்கள் உடனடியாக அதை தெளிவாக இந்த செய்முறையை ஒரு முக்கிய டிஷ், ஆனால் ஒரு சைட் டிஷ் மட்டுமே உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்துக. அனைத்து கூறுகளும் ஒன்றாக வெப்பம்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட, மற்றும் அவற்றைச் செயல்படுத்த நிறைய நேரம் தேவையில்லை இருக்கும் போது. எனவே, தயார் அடுப்பில் மீன் அது சூடாக மற்றும் புதிய இருந்தது அதனால், வெறும் பரிமாறும் முன்.

பொருட்கள்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

- மீன் ஆட்டுக்கறி - 1 கிலோ;

- உருளைக்கிழங்குகள் - 1 கிலோ;

- வில் - 3 பிசிக்கள்;

- கேரட் - 3 பிசிக்கள்;

- மயோனைசே - 200 கிராம்.

- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்.

- முட்டை - 5 துண்டுகள்;.

- கடின சீஸ் - 200 கிராம்.

- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.

- மீன்களுக்கு பதப்படுத்துவதில்;

- உப்பு;

- மிளகு;

- வெண்ணெயை.

தயாராகிறது மீன்

முதல் நாங்கள் கவனமாக எலும்புகள் கண்டறிவதற்கான பூண்களும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். அவர்கள் முற்றிலும் நீக்கப்பட வேண்டும். மீன் பிடிப்பதற்கு கொண்டு சுட்ட அடுப்பில் காய்கறிகள், அதை தாகமாக திரும்பி, அது marinate அவசியம். இதை செய்ய, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து இது சுவையூட்டும் sirloin, தேய்க்க. மேலே அது கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. போன்ற, மீன் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு நிற்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், அது அவள் முற்றிலும் சாஸ் மூழ்கியிருந்த என்று விரும்பத்தக்கதாகும்.

காய்கறிகள் தயாராகிறது

மீன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வரை, நீங்கள் காய்கறிகள் தயாரிப்பு தொடர வேண்டும். இவ்வாறு அவர்கள் நேரடியாக உயர் பக்கங்களிலும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் பரவ முடியும். மீன் போன்ற இத்தகைய டிஷ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது காய்கறிகள் மிக அதிக அளவிலான வேண்டும், எனவே கொள்திறன் விசாலமான இருக்க வேண்டும். தொடங்க, அது முற்றிலும் வெண்ணெயை கிரீஸ் போடவேண்டும். பின்னர், கீழே எளிமையான உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு மணிக்கு மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டது. அது உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பிட் இருக்க வேண்டும். இந்த அடுக்கு பிறகு அரை மோதிரங்கள் வெட்டி கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded இது ஒரு வில் உள்ளது. இது, மீன் பொருட்டு செய்யப்பட வேண்டும் அடுப்பில் காய்கறிகள் சுட்ட பயன்பாட்டின் போது பற்கள் உரையாடலை நிகழ்த்தி இல்லை. பரவியது அடுத்த அடுக்கு அகன்ற கேரட் grated. எனினும், சில சமையல்காரர்கள் வில் கீழ் வைக்க விரும்புகின்றனர், ஆனால் அது இன்னமும் நன்றாக இருக்கும். அடுத்து, சதுரமாக தக்காளி வைத்து வட்டங்களில் மேல் மீன் fillets இடுகின்றன. அது அவர்கள் ஒரு கணம் நின்று ஒன்றாக்க எந்த சாறு, அனுமதிப்பதால் விரும்பத்தக்கதாகப் உள்ளது.

பேக்கிங்

அதன் பிறகு, பேக்கிங் அது 180 டிகிரி முப்பது நிமிடங்கள் இருக்கும் எங்கே ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார். அதன் பிறகு, அடுப்பில் காய்கறிகள் வேகவைத்த மீன், பின்னர் grated சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலவையை நிரப்பப்பட்ட, மற்றொரு இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படும். இந்த டிஷ் பிறகு முடிக்கப்பட்ட கருதப்படுகிறது.

ஊட்டம்

ஒரு அட்டவணை போன்ற மீன் முன்னுரிமை சூடான அளிக்கும். அவள் எப்போதும் ஒரு முக்கிய டிஷ் அமைக்கப்பட்டு மற்றும் தட்டு பகுதிகள் போட இருந்தது. இந்த வழக்கில், அது நன்றாக வெள்ளை பொருத்தமானதாகும் அல்லது மது உயர்ந்தது, ஆனால் ஒரு அலங்காரம், நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்த முடியும்.