அடைத்த கோழி - வேகமாக பண்டிகை டிஷ்

அடைத்த கோழி எப்போதும் ருசியான மற்றும் பண்டிகை டிஷ், ஆனால் நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் அது சமைக்க முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் சிக்கலான மற்றும் எளிய பகுதிகளில் பல்வேறு விருப்பங்கள், வாய்ந்ததாகவும், பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் கற்பனை இருவரும். எந்த வழக்கில், விளைவாக அனைத்து சமையல் எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் வேண்டும்.

"டஸ்கன் உள்ள அடைத்த கோழி" அது முற்றிலும் தயாராக உள்ளது என்று boneless, மாறுபட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு மிகவும் வழக்கத்துக்கு மாறாகவே மற்றும் அசாதாரண டாப்பிங்குகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. முதலில் நீங்கள் உடலில் கோழி இருந்து அனைத்து எலும்புகள் நீக்க வேண்டும். இதை செய்ய, அது தொப்பை நிராகரிப்பு மற்றும் முதுகெலும்பு சேர்த்து ஒரு கீறல் செய்ய மறக்க வேண்டாம். இப்போது நீங்கள் கவனமாக ஒரு பறவை இருந்து அனைத்து எலும்புகள் வெளியே இழுக்க முடியும். விட்டு மட்டும் தாடை எலும்பு வேண்டும். இப்போது அனைத்து உப்பு, மிளகு கலவையை கொண்டு இறைச்சி ஸ்மியர் மற்றும் சிறிது நேரம் marinate விட்டு விடுங்கள்.

இந்த நேரத்தில் நீங்கள் டஸ்கன் மேல்புறத்தில் சமைக்க வேண்டும். அது பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், ஹாம் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முட்டை ஒரு பிளெண்டர் அனுப்பினார். பாலாடைக்கட்டி அகன்ற மற்றும் வெண்ணெய் தட்டி உண்ணவும். ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து, இந்த பொருட்களில் நிரப்புதல் கொள்ளுங்கள். தற்போது அதை திணிப்பு சிறிது விடவும். பிறகு நீங்கள் ஒரு ஊசி மற்றும் நூல் கொண்டு மடிப்பு செய்ய பறவை மற்றும் திணிப்பு நிரப்ப வேண்டும். இப்போது நாம் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஓட சரியாக வடிவம் தயார். அது, ஆலிவ் எண்ணெய் தடவப்பட்ட வேண்டும் முனிவர் தூவி மற்றும் பறவை மார்பக வரை வைத்து தேவை. சுட்டுக்கொள்ள தொடர்ந்து basting கொழுப்பு drips சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும். வெட்டு சிறிது குளிர்ந்து பார்த்தால் மட்டுமே ஒரு டிஷ் சமைக்க வேண்டும். அவ்வளவுதான்: வேகவைத்த அடைத்த கோழி தயாராக உள்ளது.

"பாரம்பரியமான அடைத்த ஆப்பிள்கள் உடன் கோழி". உடலில் வயிறு வெட்டப்படும் வேண்டும், அது முற்றிலும் தட்டையான உள்ளது. இப்போது மிளகு, உப்பு, கடுகு மற்றும் மயோனைசே கலவையை கொண்டு பறவை உள்ளே மற்றும் வெளியே தேய்க்க. கோழி அது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்று ஒரு மணி நேரம் விட்டு வேண்டும். நீங்கள் திணிப்பு தொடங்க முடியும். அது சிறந்த தீர்வு ஒரு எடுத்து செல்வர் , பச்சை ஆப்பிள் அமிலத்தன்மை கொண்ட. அவர்கள் கழுவ வேண்டும் cored மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். மேலிருந்து தொடங்கி உடலில் நிரப்பவும், பின்னர் அது வழக்கமான நூல் வரை கண்டிப்பு வேண்டும். ஒரு சிறிய கிரீஸ் பேக்கிங், கீழே கோழி தொப்பை வைத்து தண்ணீர் அரை கப் சேர்க்க மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பினார். முக்கிய விஷயம் - அது உள்ளே வறுத்த வரை மிகவும் கோழி சிவப்பாக்கு கொடுக்க தேவையில்லை. இதை செய்ய, இந்த இடங்களில் தகடு மூடப்பட்டிருக்கும். முடிவில் ஒரு பேக்கிங் தாள் பெற்று, ஒரு சிறிய குளிர் விட்டு. பின்னர் கோழி மையத்தில் வைக்கப்படுகிறது இது டிஷ், விளிம்பில் ஆப்பிள்கள் பரவ நூல் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் வெட்டி.

நீங்கள் ஒரு அழகான எளிய செய்முறையை வழங்க முடியும் - "வேகவைத்த அடைத்த . கை சிக்கன்" நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் பிலாஃப் சமைக்க வேண்டும் டிஷ் தயார். இந்த நேரத்தில், உப்பு, எலுமிச்சை மற்றும் மிளகு கலவையை கொண்டு கோழி marinate. நீங்கள் உடலில் ostyvshim பிலாஃப் விஷயங்களுடன் வரை கண்டிப்பு மற்றும் அதை வைக்க வேண்டும் பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ். preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் அனுப்பவும் மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்க. ஐந்து அல்லது பத்து நிமிடங்கள் கவனமாக சமையலின் இறுதிக்குள் அவள் blushed என்று குழாய் மற்றும் க்ரீஸ் தேன் கோழி வெட்டி. இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும்.

"அடைத்த கோழி" அசல். "அது தயார், நீங்கள் மெதுவாக, இப்போது கால்கள் மற்றும் இறக்கைகள் அகற்றாமல் தோல் நீக்க. அனைத்து இறைச்சி பிரிக்க வெங்காயம், கேரட் தலாம் ஒரு உடலில் வேண்டும். அது பன்றி இறைச்சி பேக்கன் மற்றும் முட்டை ஒரு பிட் சேர்த்து, திணிப்பு செய்ய அவசியம். இப்போது நொறுக்கப்பட்ட வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள், மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு ஒரு பெரிய தொகை சேர்ந்து கலந்து. இப்போது நாம் தோல் திணிப்பு பூர்த்தி தொடங்கும். மிகவும் இறுக்கமான பொறிக்கப்பட்ட, பின்னர், தோல்கள் தைக்க அது ஒரு கோழி வடிவத்தை கொடுத்து. இப்போது கலவையை கடுகு, தேன், எண்ணெய், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. கோழி உராய்வைத் சமர்ப்பிக்கிறது ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது trolled.